图书标签: 食品微生物检验学
发表于2024-11-10
食品微生物检验 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
《中等职业学校食品类专业十一五规划教材•食品微生物检验》概要论述了食品微生物检验在食品加工中的意义与作用,介绍了食品微生物检验的基本原理、仪器设备及检验方法和技术。重点介绍了食品中的微生物及其检验、食品微生物检验的基本条件与设备、食品卫生微生物检验技术、食品中常见病原微生物检验、发酵食品中微生物的检验以及食品微生物检验实验等内容。
评分
评分
评分
评分
食品微生物检验 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024