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商場超市運營與管理，ISBN：9787122014436，作者：雷紅 等主編
著者簡介
圖書目錄
第一篇 商場超市開發篇 第一章 超級市場的業態模式及目標市場定位2 第二章 商場超市的選址及投資計劃與評估14 第二篇 商場超市店鋪設計篇 第三章 商場超市的店麵總體設計28 第四章 商場超市的店麵布局設計40 第五章 商場超市商品陳列設計50 第三篇 商場超市商品管理篇 第六章 商場超市商品開發68 第七章 商場超市采購管理83 第八章 配送和庫存管理117 第四篇 商場超市促銷篇 第九章 商場超市促銷管理148 第十章 商場超市促銷策略和評估163 第十一章 商場超市廣告和公共關係促銷管理178 第五篇 商場超市部門運營篇 第十二章 超市的組織機構和部門設置190 第十三章 超市各部門及其崗位職責200 第六篇 商場超市員工管理 第十四章 商場超市員工培訓管理220 第十五章 商場超市員工績效考核管理249 第十六章 商場超市員工激勵與懲罰管理258 參考文獻271
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