本書主要內容包括食用菌概述，食用菌栽培原料，菌種製作流程，常見食用菌栽培技術和食用菌病蟲害防治技術。本書以問答的形式，詳細的解答瞭食用菌保護地栽培中齣現的諸多問題，具有很強的實踐性和指導性。可作為農村技術培訓教材使用，亦可供食用菌生産企業的員工、廣大菇農以及農業院校相關專業師生閱讀參考。
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