食用菌设施生产技术100题

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出版者:中国人民解放军总后勤部金盾出版社
作者:郭忠利等
出品人:
页数:165
译者:
出版时间:2007-1
价格:8.00元
装帧:
isbn号码:9787508246796
丛书系列:
图书标签:
  • 食用菌
  • 设施栽培
  • 生产技术
  • 种植技术
  • 菌菇
  • 农业技术
  • 园艺
  • 食用菌产业
  • 技术问答
  • 实用手册
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具体描述

本书主要内容包括食用菌概述,食用菌栽培原料,菌种制作流程,常见食用菌栽培技术和食用菌病虫害防治技术。本书以问答的形式,详细的解答了食用菌保护地栽培中出现的诸多问题,具有很强的实践性和指导性。可作为农村技术培训教材使用,亦可供食用菌生产企业的员工、广大菇农以及农业院校相关专业师生阅读参考。

深度探索:现代农业领域的创新与实践 《现代设施农业的生态构建与可持续发展前沿》 本书旨在为广大学者、科研人员、农业技术工程师以及关注设施农业前沿发展的业界人士,提供一个全面、深入且具有前瞻性的知识框架。本书聚焦于设施农业在应对全球气候变化、资源约束日益加剧以及对高品质农产品需求不断增长的背景下,所展现出的革新潜力与实践路径。 一、 设施环境的精准控制与智能优化 本书首先从设施农业环境控制的核心技术入手,阐述了如何实现对作物生长环境要素的精细化管理。 1. 气候因子建模与预测调控: 详细分析了光照(光谱调控、光周期管理)、温度(地热交换、热泵技术应用)、湿度(蒸发冷却、除湿技术)以及二氧化碳浓度对作物生理代谢的综合影响。重点介绍了基于传感器网络和物联网(IoT)技术的环境数据实时采集、云计算平台上的数据融合与分析,以及如何利用先进的模糊逻辑控制和人工智能算法,实现环境参数的自适应、预测性调控,确保作物始终处于最优的“虚拟气候室”中。书中不仅有理论模型,更提供了多个实际案例中的参数设置与效果对比。 2. 节水与营养液循环系统: 深入探讨了无土栽培技术,特别是水培、雾培和基质栽培在节水增效方面的优势。详细解析了营养液配方的科学构建原理,包括宏量元素、微量元素的动态平衡与植物需求曲线的匹配。重点介绍了先进的营养液回收、消毒(如臭氧、紫外线处理)与再利用技术,如何将水资源利用效率提升至95%以上,同时有效避免病原菌和盐分积累。 3. 设施结构与能源效率: 剖析了不同类型设施(如日光温室、连栋塑料大棚、垂直农场)的结构力学特性与热工性能。探讨了新型保温材料、智能遮阳系统和被动式气候调节策略的应用,旨在最大程度地减少化石燃料依赖。书中包含了对太阳能光伏(PV)与光热(Solar Thermal)技术集成到设施农业中的可行性分析与经济性评估。 二、 作物生理与营养诊断的深度解析 本书超越了基础的栽培管理,进入到对作物生命活动深层次的理解与干预。 1. 作物表型组学在设施中的应用: 介绍了高通量表型技术(如无人机搭载多光谱/高光谱成像、3D激光扫描)如何实时、无损地获取作物的生长状态数据。重点阐述了如何通过分析叶绿素含量、冠层温度、生物量累积速率等关键表型指标,早期诊断营养缺乏、水分胁迫或病虫害的发生,并指导精准的田间管理决策。 2. 根际微生物组与生物刺激素: 探讨了根际环境对作物健康和养分吸收的决定性作用。详细分析了有益微生物(如固氮菌、溶磷菌、菌根真菌)在提高作物抗逆性、改善土壤团粒结构(在基质栽培中对基质活性的维持)方面的作用机制。此外,还系统梳理了海藻提取物、氨基酸、腐植酸等生物刺激素在不同生长阶段对作物激素平衡与次生代谢产物积累的调控效果。 3. 环境胁迫下的生理响应与调控: 聚焦于极端环境(如高温、盐渍、低光照)对作物光合作用、呼吸作用、气孔导度的影响。提出了通过精准调控细胞内信号通路(如钙离子信号、活性氧代谢)来增强作物耐逆性的生物工程学和环境工程学交叉策略。 三、 设施农业的病虫害综合管理(IPM) 本书提出了一个面向未来的、以生物防治为主导的设施病虫害综合管理体系,彻底摒弃了对化学农药的过度依赖。 1. 早期预警与非接触式诊断: 强调利用热成像技术、电子鼻技术(VOCs检测)来识别植物发出的化学信号,实现病虫害的“零容忍”早期检测。阐述了基于图像识别的害虫计数与行为分析系统。 2. 生物防治策略的优化部署: 系统介绍了天敌昆虫(如捕食螨、寄生蜂)的室内规模化繁殖技术、质量控制标准以及在不同设施类型中的释放策略(预防性释放与处理性释放)。同时,深入探讨了拮抗微生物制剂在防治土传病害中的应用,包括芽孢杆菌、木霉菌的筛选与应用时机。 3. 物理隔离与环境调控干预: 详述了高密度防虫网、粘虫板、以及通过精确调节环境温湿度(如提高湿度抑制红蜘蛛、降低湿度抑制真菌病害)来打破病虫害生命周期的技术。 四、 设施农业的经济学模型与市场对接 成功的设施农业不仅依赖技术,更依赖于合理的经济布局和市场定位。 1. 投入产出分析与风险评估: 提供了模块化的成本核算模型,覆盖初始投资(土建、设备折旧)、运营成本(能源、人工、耗材)及产出效益的预测。书中包含了不同种植模式(如高价值经济作物与大宗蔬菜)的敏感性分析,帮助决策者识别关键风险点。 2. 供应链优化与农产品质量追溯: 探讨了采后处理技术(如预冷、气调贮藏)对延长货架期的重要性。重点介绍了基于区块链技术的农产品质量安全追溯系统,如何增强消费者信任,并为高品质产品建立品牌溢价。 3. 城市农业与社区支持系统(CSA): 分析了将设施农业嵌入城市生态系统的可行性,讨论了屋顶农场、社区共享农场等新兴模式在缩短食物里程、提升城市韧性方面的潜力。 本书内容组织严谨,逻辑清晰,理论与实践紧密结合,旨在指导读者构建一个高效、环境友好且具备强大市场竞争力的现代设施农业生产体系。

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