具体描述
《饲料配方手册(第2版)》内容简介：饲料是养殖业的基础，饲料配方是保证被养殖动物获得充分、全面营养的关键技术。设计好一个饲料配方并不是一件简单的工作，设计者必须具备动物营养、饲料学和养殖技术等全面的科学技术知识，根据不同动物的生长需要，设计相应的饲料配方。改革开放以来，我国的畜牧业取得了飞速发展。然而，我国是一个发展中国家，经济条件比较落后，相应地，我国畜牧业还停留在以千家万户小规模养殖为主的状态，特点是动物品种多、规模小，通常每个养殖者既是饲养员，又是管理员，还是配方设计员，众多角色为一身。因此一本全面、通俗、实用的饲料配方手册就非常必要。正是为了方便广大从事养殖业的工作者设计畜禽等动物的饲料配方和查找有关饲料原料的基础信息，我们编写了这本《饲料配方手册》。
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目录信息
第一章 饲料与营养的基本术语及饲料分类 第一节 营养学基本术语 第二节 饲料学基本术语 第三节 饲料质量基本术语 第四节 饲料的分类第二章 饲料营养值的表示方法及原料 第一节 能量 第二节 蛋白质 第三节 其他饲料营养价值的表示方法 第四节 影响饲料营养价值的因素 第五节 饲料原料第三章 饲料法规 第一节 概述 第二节 饲料法规简介 第三节 饲养标准第四章 饲料营养基础知识 第一节 简介 第二节 蛋白质营养 第三节 能量代谢 第四节 碳水化合物营养 第五节 脂肪营养 第六节 维生素营养 第七节 矿物质营养 第八节 酶第五章 猪的饲料配方 第一节 种猪的饲料配方 第二节 后备猪的饲料配方 第三节 仔猪的饲料配方 第四节 生长肥育猪的饲料配方第六章 鸡的饲料配方 第一节 肉鸡的饲料配方 第二节 蛋鸡的饲料配方第七章 鸭、鹅的饲料配方 第一节 鸭的饲料配方 第二节 鹅的饲料配方第八章 牛、羊、鹿的饲料配方 第一节 牛的营养与饲料配方 第二节 羊的饲料配方 第三节 鹿的饲料配方第九章 兔和肉用犬的饲料配方 第一节 兔的饲料配方 第二节 肉用犬的饲料配方第十章 狐、貉和水貂的饲料配方 第一节 狐的饲料配方 第二节 貉的饲料配方 第三节 水貂的饲料配方第十一章 海狸鼠、毛丝鼠和麝鼠的饲料配方 第一节 海狸鼠的饲料配方 第二节 毛丝鼠的饲料配方 第三节 麝鼠的饲料配方第十二章 鸵鸟及特禽的饲料配方 第一节 鸵鸟的饲料配方 第二节 特禽的饲料配方第十三章 鱼、虾的饲料配方 第一节 鱼类的饲料配方 第二节 虾、蟹类饲料配方 第三节 甲鱼饲料配方 第四节 其他特种水产类饲料配方第十四章 药用动物饲料配方附录 附录1 饲料和饲料添加剂管理条件 附录2 允许做饲料药物添加剂的兽药品种及使用规定 附录3 动物性食品中兽药最高残留限量参考文献
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