生物化學是生命科學領域一門重要的基礎學科，也是基礎醫學的必修課程之一。《生物化學》由十三章組成，主要闡述正常人體的基本生物化學過程，包括生物大分子的結構與功能、物質代謝及其調節、基因信息的傳遞、細胞信號轉導及與護理臨床實際關係密切的有關專題，如肝的生物化學、水和電解質代謝及維生素等內容。通過《生物化學》的學習，使學生在具有化學和正常人體學有關知識的基礎上，掌握生物化學的基礎理淪和基本知識，並為學習其他基礎醫學和臨床專業課程打下必要而堅實的基礎。
《生物化學》適用於高職高專、應用型本科護理學專業及其他相關醫學專業。
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