具體描述
知名自然學傢珍古德博士第一次針對飲食議題，勾勒齣綠色地球的未來藍圖。書中探討瞭人們對於飲食的選擇，如何直接影響著全球環境、動物福利，以及我們人類的健康。一個偏重肉食的社會必然會對環境以及動物帶來負麵影響；而一種浪費無度的消費觀念，則讓資源短缺且已韆瘡百孔的地球形同雪上加霜。每一餐飯、每一口食物都蘊含著食物如何被栽種、飼養並收成的精彩歷史。人類與食物之間的關係如此微妙，吃的本身就決定瞭這個世界該有的樣貌。所以，請慎選你的食物！珍古德博士呼籲大傢少吃肉食，購買有機食品，並購買在地生產的當季食品。她同時強調：如果一定得吃肉，一點點應該就夠瞭，而且應該確保動物是在人道環境中被飼養的。這是繼《一座小行星的新飲食方式》之後另一次的味覺革命。讀者可藉以重建一個全新的飲食觀──永續的、有機的、環保的，以及對地球友善的。人類自己、蕓蕓眾生，以及我們僅有的這個地球也將因此共濛其利。
著者簡介
珍古德 (Jane Goodall)
世界一流的黑猩猩權威。國際知名的保育人士，全球性的非營利組織「珍古德協會」創辦人，並獲頒許多科學方麵的傑齣獎項。珍古德博士著有多本備受讚揚的書，包括暢銷書《希望的理由》（Reason for Hope）等。
圖書目錄
讀後感
您吃了吗？ 我们今天已经很少有人这样打招呼了。也许我很落伍，但我还是觉得，这种老式的问候并不仅仅反映了过去人们对于食物匮乏的担忧。与现在空洞而公式化的“您好”相比，在过去大家彼此熟悉的传统社会中，它是那么透着亲切不见外，体现了非常具体的关心，极具人情味。...
評分《希望的收获》讲述了工业化的食品对人类、动物、环境的危害。企业为了最大化的利润，用极为廉价、不健康的原料生产着不健康的食品并且消耗着自然的资源。这本书的描述让我想到了中国此时的近况，中国的生活水平得到提高，对食品的大量消费，人们被快餐、零食所包围。尤其是小...
評分国内的有机运动一直不温不火，进度至少落后西方30年。当我们谈论有机时，我们觉得是富人的矫情或者特权。 我们对食物安全异常敏感，总是对生产奶粉，饮料，方便面等食物的公司充满警惕，但是如果是农作物的源头就出了问题呢？ 工业化农业的井喷式发展也许养活了更多的人，但更...
評分我觉得这本书还挺好的，封面上作者珍婆婆慈祥而又具有穿透力的眼光，渗透着几丝冷静，反射出对环境的担忧。文字通俗易懂，不像那种长篇大论。从字里行间能学到不少。闲时翻一翻，不错！
評分记得大三的时候被同学拽去参加古道尔博士在国图的讲座，亲眼看到这位从未听说但相当尊敬的“老奶奶”。作为常年与大黑猩猩生活的动物学家，她自己用身体力行的行动告知大家要开始关注地球母亲的保护问题，每个人都需要从现在做起，用自己的行动保护动物，保护地球！ 从开始吃素...
用戶評價
書本身不是完美的，但是很有力量。直麵一直潛在著的，你不願意去麵對的問題。
评分書本身不是完美的，但是很有力量。直麵一直潛在著的，你不願意去麵對的問題。
评分書本身不是完美的，但是很有力量。直麵一直潛在著的，你不願意去麵對的問題。
评分書本身不是完美的，但是很有力量。直麵一直潛在著的，你不願意去麵對的問題。
评分書本身不是完美的，但是很有力量。直麵一直潛在著的，你不願意去麵對的問題。
相關圖書
本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息，本站不存儲任何數據與內容，任何內容與數據均與本站無關，如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度，google,bing,sogou 等
© 2025 book.quotespace.org All Rights Reserved. 小美書屋 版权所有