圖書標籤: 飲食觀 用心飲食 素食 生活 珍古德 美食 環保 cheer
发表于2025-02-22
用心飲食 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025
知名自然學傢珍古德博士第一次針對飲食議題,勾勒齣綠色地球的未來藍圖。書中探討瞭人們對於飲食的選擇,如何直接影響著全球環境、動物福利,以及我們人類的健康。一個偏重肉食的社會必然會對環境以及動物帶來負麵影響;而一種浪費無度的消費觀念,則讓資源短缺且已韆瘡百孔的地球形同雪上加霜。每一餐飯、每一口食物都蘊含著食物如何被栽種、飼養並收成的精彩歷史。人類與食物之間的關係如此微妙,吃的本身就決定瞭這個世界該有的樣貌。所以,請慎選你的食物!珍古德博士呼籲大傢少吃肉食,購買有機食品,並購買在地生產的當季食品。她同時強調:如果一定得吃肉,一點點應該就夠瞭,而且應該確保動物是在人道環境中被飼養的。這是繼《一座小行星的新飲食方式》之後另一次的味覺革命。讀者可藉以重建一個全新的飲食觀──永續的、有機的、環保的,以及對地球友善的。人類自己、蕓蕓眾生,以及我們僅有的這個地球也將因此共濛其利。
珍古德 (Jane Goodall)
世界一流的黑猩猩權威。國際知名的保育人士,全球性的非營利組織「珍古德協會」創辦人,並獲頒許多科學方麵的傑齣獎項。珍古德博士著有多本備受讚揚的書,包括暢銷書《希望的理由》(Reason for Hope)等。
書本身不是完美的,但是很有力量。直麵一直潛在著的,你不願意去麵對的問題。
評分書本身不是完美的,但是很有力量。直麵一直潛在著的,你不願意去麵對的問題。
評分書本身不是完美的,但是很有力量。直麵一直潛在著的,你不願意去麵對的問題。
評分書本身不是完美的,但是很有力量。直麵一直潛在著的,你不願意去麵對的問題。
評分書本身不是完美的,但是很有力量。直麵一直潛在著的,你不願意去麵對的問題。
我是来反对这本书的内容简介的。比利时蓝牛是是随机突变之后进行选择育种的产物。是与19世纪从英国引进的短角牛进行杂交增强其产肉的能力而选育的。该牛适应性强,其特点是早熟、温驯,肌肉发达且呈重褶,肉嫩、脂肪含量少。肌肉发达的原因是缺少一种基因,这种基因表达会产生...
評分其实。。。我并不完全同意goodall的观点。 当然,抛开Goodall的个人魅力,她所诉说的都值得关注。譬如转基因食物,他写了很多否定的话,我无法知道对错,但我同意他写的这么一句话:大约65年前,人们相信DDT对人、动物和环境无害。 对于新技术,我们是不是应该更有耐心?当然...
評分您吃了吗? 我们今天已经很少有人这样打招呼了。也许我很落伍,但我还是觉得,这种老式的问候并不仅仅反映了过去人们对于食物匮乏的担忧。与现在空洞而公式化的“您好”相比,在过去大家彼此熟悉的传统社会中,它是那么透着亲切不见外,体现了非常具体的关心,极具人情味。...
評分其实。。。我并不完全同意goodall的观点。 当然,抛开Goodall的个人魅力,她所诉说的都值得关注。譬如转基因食物,他写了很多否定的话,我无法知道对错,但我同意他写的这么一句话:大约65年前,人们相信DDT对人、动物和环境无害。 对于新技术,我们是不是应该更有耐心?当然...
評分用心飲食 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025