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查理曼大帝的桌布
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
[英] 尼科拉·弗莱彻
生活·读书·新知三联书店
李响
2007-10-01
269
29.00元
平装
新知文库（新版）
9787108026699

图书标签: 饮食  历史  文化  三联  美食  宴会史  欧洲  新知文库   

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发表于2025-05-04

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图书描述

筵席、宴会和盛大的晚餐在我们的生活中总是扮演重要的角色：它们中一部分纯粹是为了欢娱，一部分是为政治服务，还有一些与死亡联系在一起。本书是一本关于饮食的书，也是一本关于历史的书：从波斯到日本，从中国到墨西哥，从欧洲王室到南极探险家，从中世纪奢侈铺张的宫廷宴会、文艺复兴时期的艺术化宴会作品到朴素细致的日本茶席……作者讲述了宴会有趣的历史与其背后的故事。

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著者简介

尼科拉·弗莱彻过着三重生活：她是一位活跃的艺术家和金匠，她经营着一家高档邮购野味店，她还是一位技巧娴熟的厨师和宴会制作人。她已经写作了四本关于文化、历史和野味烹饪的书。她有时居住在佩里戈尔的角塔中，但她通常住在奥齐塔玛契提附近一个鹿园中，在那里她充分地享受着生活的乐趣。她与她的第一任丈夫（也是唯一的一位）一起生活了三十年，并育有两个女儿。

图书目录

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用户评价

评分☆☆☆☆☆

宴会史

评分☆☆☆☆☆

翻译成“查理曼大帝”的脑残译者必须要被黑出翔……

评分☆☆☆☆☆

收获很大，翻译有差

评分☆☆☆☆☆

神书，不评价

评分☆☆☆☆☆

08年秋季书市

读后感

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

也许由于中西方不同的阅读习惯，个人对于书中章节的排序有些不适应，认为缺乏一种整体的秩序感。但作为对西方宴会史、饮食习惯的写作也许作者追求的就是能够呈现其特殊性以及不同地域历史环境下宴会史的别具一格。译者的文笔很优美，一定是有相当的译文功底而且可以看出译者是...  

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

是冲着标题买的书。 作者写的很用力，有的资料也很有趣，可是总觉得不够亲切。 哦，可能自己是一个低俗的人，以为这本书会绘声绘色的描述欧洲中世纪以来的美食，后来发现——食物是有的，可惜都不够美。 后面附的插画似乎放错了位置。  

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