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舌尖的缠绵

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聂作平
四川科技
2007-8
179
35.00元
9787536462502

图书标签: 随笔  舌尖的缠绵  聂作平  生活  饮与食  此书可佐酒  2009  国人作者   


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发表于2024-09-17

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图书描述

这是一本能让那些不会吃也就是不会活的人,把吃这种人生最低端的需求,升级为最高端享受的舌头指南,堪称享乐主义者的生活教科书。它关乎舌头,更关乎生命,关乎世道人心,更关乎人生享乐。

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著者简介

聂作平,著名文化人,已出版有《历史的B面》、《历史的耻部》、《画布上的声音》、《自由落体》等著作二十余部。


图书目录


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用户评价

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愚蠢自大的美食书的典型中的典型,高高在上居高临下想指导谁啊……

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勾起我太多的回忆

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勾起我太多的回忆

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聂老信奉着孔夫子的“食不厌精,脍不厌细”,而我则怀揣着不明出处的“物无定味,适口者珍”过活。回川以后,冒脑花卤兔头烫火锅挨个吃,最常吃的除了小面抄手,就是街边串串了,伴着唯怡或山啤,一大把牛肉往里涮,尤其近来吃到每串牛肉里间或杂有泡椒、香菜、芹菜、豇豆等,味道实在是比厚实的码料好太多了,好奇的探索中。而川味麻辣味重之余,也开始对粤菜、淮扬菜等有了食欲,不免快哉。

评分

一般般,有点水分

读后感

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一本好书。曾在天涯上看过作者的连载。 作者对美食的叙述举重若轻,充满机趣,不时令人发出会心一笑。

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