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资料翔实。翻译混乱。有助于厘清一些迷思，同时引发更多

香料代表身份，香料平衡身体体质，香料用以保存尸体，种种用途产生的香料诱惑，一本还算有趣的读物

研究生翻译的吧。。。

看的相当相当的累 虽然内容比较充实

研究生翻译的吧。。。

很不错的书，以香料为线索，展示了西方的历史风情。 里面有不少相当有趣的东西，比如中世纪的医学，对香料和食物的研究，和我们的中医何等相似？过去常常看到国人说的西方什么东西，中国“古已有之”，现在看到我们的中医在西方，也是“古已有之”，相当的新鲜。  

很不错的书，以香料为线索，展示了西方的历史风情。 里面有不少相当有趣的东西，比如中世纪的医学，对香料和食物的研究，和我们的中医何等相似？过去常常看到国人说的西方什么东西，中国“古已有之”，现在看到我们的中医在西方，也是“古已有之”，相当的新鲜。  

胡椒、丁香、桂皮、肉豆蔻……这些是我们日常用到的调味品。它们在我们的需求品中占比卑微，甚至感觉不到它们的存在(至少对很少进厨房的人来说)。而事实上这些不起眼的香料在近现代之前可是非常的珍贵。于谦诗句:“胡椒八百斛,千载遗腥臊”，胡椒的价值堪比黄金。香料在人类历...  

在古老的佛经《梵网经菩萨戒本》的卌八轻戒中，第四条《不食五辛戒》曰：“佛子，菩萨不食五种辛物：大蒜、小蒜、青葱、韭菜、兴蕖。五种辛物，一切食中，不宜掺入。若故意食，犯轻垢罪。” 一千多年前，佛教已有香料乱性的说法，认为食用香料乱人心性，影响修行。一千多年后，...