具體描述
本書內容共分八章，著重闡述我國曆史常識、民族民俗、自然景觀、四大宗教、古代建築、古典園林、菜肴飲品、風物特産等方麵的概念、分類、具體內容及有關應掌握的知識。在編寫過程中我們根據高等職業教育的要求，充分體現內容先進性、教學適用性、知識實用性、結構閤理性、使用靈活性的現代職業教育理念，注意教材編寫的科學性、規範性、針對性，使之貼近高等職業院校旅遊管理專業的教學實際，更適閤專業教學和行業發展的要求，符閤旅遊高等職業教育的教學要求和人纔培養目標。
本書可作為高等職業院校、高等專科院校和成人高等院校旅遊管理專業的教材，也可作為旅遊從業人員的學習參考書。
著者簡介
圖書目錄
第一章 中國曆史常識
第一節 中國曆史概要
一、原始社會（約200萬年前-公元前2070）
二、奴隸社會（公元前2070-公元前476）
三、封建社會（公元前475-公元1840）
四、半殖民地半封建社會（1840-1949）
五、社會主義社會（1949-）
第二節 中國傳統文化常識
一、天乾、地支、四時、節氣
二、陰陽、五行、八卦、生肖
三、名號、稱謂、姓氏、避諱
四、宗法禮俗
五、教育科舉
第三節 中國古代文藝、古籍及科技成就
一、文學藝術
二、文獻古籍
三、科技成就
第二章 中國民族民俗
第一節 概述
一、民族民俗的概念
二、民俗的類型
三、民俗與旅遊的關係
四、中國民族概況
第二節 中國民俗簡介
一、內地漢族地區民俗
二、東北地區少數民族民俗
三、西北地區少數民族民俗
四、中南地區少數民族民俗
五、西南地區少數民族民俗
六、颱、港、澳地區民俗
第三章 中國自然景觀
第一節 概述
一、旅遊資源的含義
二、旅遊景觀的定義與分類
第二節 自然旅遊景觀
一、地文旅遊景觀
二、水域旅遊景觀
三、生物旅遊景觀
四、天象與氣候旅遊景觀
五、生態旅遊景觀
第三節 中國旅遊景觀區域劃分
一、東北林海雪原冰城火山旅遊區
二、中原名勝古跡名山海景旅遊區
三、華東名山勝水名城佳園旅遊區
四、華中名山峽榖文化勝跡旅遊區
五、華南南國風情改革前沿旅遊區
六、西北絲路古跡邊塞風情旅遊區
七、西南岩溶風光民族風情旅遊區
八、青藏高原勝景雪域藏鄉旅遊區
九、颱港澳碧海青天休閑購物旅遊區
第四章 中國四大宗教
第一節 概述
一、宗教的起源與發展
二、宗教的文化現象
三、宗教對旅遊的影響
四、各民族宗教信仰狀況
第二節 佛教
一、佛教的創立與發展
二、佛教的傳播
三、佛教的基本教義
四、佛教的經典、標記和製度
五、佛教供奉的對象
六、漢地佛教寺院的布局
七、佛教常用的稱謂及禮儀
八、佛教常見的佛事
九、佛教石窟藝術與摩崖造像
第三節 道教
一、道教的創立與發展
二、道教的教義
三、道教的經典和標記
四、道教供奉的對象
五、道教宮觀的布局
六、道教的主要稱謂、禮儀和節日
第四節 伊斯蘭教
……
第五章 中國古代建築
第六章 中國古典園林
第七章 中國菜肴飲品
第八章 中國風物特産
附錄 我國主要旅遊客源國概況
參考文獻與網站
· · · · · · (收起)
第一節 中國曆史概要
一、原始社會（約200萬年前-公元前2070）
二、奴隸社會（公元前2070-公元前476）
三、封建社會（公元前475-公元1840）
四、半殖民地半封建社會（1840-1949）
五、社會主義社會（1949-）
第二節 中國傳統文化常識
一、天乾、地支、四時、節氣
二、陰陽、五行、八卦、生肖
三、名號、稱謂、姓氏、避諱
四、宗法禮俗
五、教育科舉
第三節 中國古代文藝、古籍及科技成就
一、文學藝術
二、文獻古籍
三、科技成就
第二章 中國民族民俗
第一節 概述
一、民族民俗的概念
二、民俗的類型
三、民俗與旅遊的關係
四、中國民族概況
第二節 中國民俗簡介
一、內地漢族地區民俗
二、東北地區少數民族民俗
三、西北地區少數民族民俗
四、中南地區少數民族民俗
五、西南地區少數民族民俗
六、颱、港、澳地區民俗
第三章 中國自然景觀
第一節 概述
一、旅遊資源的含義
二、旅遊景觀的定義與分類
第二節 自然旅遊景觀
一、地文旅遊景觀
二、水域旅遊景觀
三、生物旅遊景觀
四、天象與氣候旅遊景觀
五、生態旅遊景觀
第三節 中國旅遊景觀區域劃分
一、東北林海雪原冰城火山旅遊區
二、中原名勝古跡名山海景旅遊區
三、華東名山勝水名城佳園旅遊區
四、華中名山峽榖文化勝跡旅遊區
五、華南南國風情改革前沿旅遊區
六、西北絲路古跡邊塞風情旅遊區
七、西南岩溶風光民族風情旅遊區
八、青藏高原勝景雪域藏鄉旅遊區
九、颱港澳碧海青天休閑購物旅遊區
第四章 中國四大宗教
第一節 概述
一、宗教的起源與發展
二、宗教的文化現象
三、宗教對旅遊的影響
四、各民族宗教信仰狀況
第二節 佛教
一、佛教的創立與發展
二、佛教的傳播
三、佛教的基本教義
四、佛教的經典、標記和製度
五、佛教供奉的對象
六、漢地佛教寺院的布局
七、佛教常用的稱謂及禮儀
八、佛教常見的佛事
九、佛教石窟藝術與摩崖造像
第三節 道教
一、道教的創立與發展
二、道教的教義
三、道教的經典和標記
四、道教供奉的對象
五、道教宮觀的布局
六、道教的主要稱謂、禮儀和節日
第四節 伊斯蘭教
……
第五章 中國古代建築
第六章 中國古典園林
第七章 中國菜肴飲品
第八章 中國風物特産
附錄 我國主要旅遊客源國概況
參考文獻與網站
· · · · · · (收起)
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