具体描述
榮登2003年全美年度第三大暢銷書
柯林頓總統親身嘗試並推薦的飲食法
保證一輩子都不會再胖回來的健康瘦身法！
多年來，作者蓋斯頓醫生經常督促他的患者能夠減肥，好讓心血管健康一點，但是坊間的減肥法不是太難實行，就是規定得太嚴苛，有些甚至還會危害健康。低脂飲食法似乎沒有人能長久實行，不能讓人照著實行的飲食法，就是沒有用的飲食法。
蓋斯頓醫生於是自行開發飲食法。邁阿密飲食瘦身法並不複雜，也不要求你餓肚子，你所享用的雞鴨魚肉，分量毫不縮水，可以吃蛋、乳酪、堅果和蔬菜，以及非吃不可的點心。你還會學到如何避開壞的碳水化合物，比如白麵粉、白糖、烤馬鈴薯，最棒的一點是，你的體重會減輕，而且難纏的腹部脂肪會最先消失！
蓋斯頓醫生的飲食法的效果一貫，而且非常戲劇性（頭兩週就瘦3到6公斤），以致成了南佛羅里達的媒體焦點。有了這套減肥法，你也能加入健美的行列。
《逝水韶华》：一部关于时间、记忆与乡愁的史诗 作者：林墨 出版社：瀚海文化 装帧：精装，附赠手绘地图 字数：约 55 万字 定价：RMB 128.00 --- 内容简介 《逝水韶华》并非一部跌宕起伏的英雄传奇，而是一部沉静而悠远的时光挽歌。它以中国南方一个虚构的江边古镇——“清湲镇”为核心载体，通过三代人的命运沉浮，描绘了一幅关于记忆的复杂织锦，探讨了现代性对传统生活模式不可逆转的冲击，以及个体在历史洪流中对“归属”的永恒追问。 故事的叙事视角在不同时空之间穿梭，主要围绕三条看似平行却又彼此缠绕的生命线展开： 第一卷：溯源——钟表匠的“慢哲学”与江水的秘密 (1930s - 1950s) 故事的起点，定格在抗战爆发前夕的清渱镇。周怀远，一位拥有“听诊器般精准的耳朵”的钟表匠，是镇上唯一能修理欧洲进口复杂机械的匠人。他的生活节奏，与镇上那条不疾不徐流淌的清渱江保持着惊人的一致性。周怀远的世界，是齿轮的咬合、游丝的摆动以及对“绝对时间”的执着追求。 然而，这份对精确的痴迷，却掩盖了他内心深处对失去的恐惧。他的妻子因瘟疫早逝，留下了一个年幼的女儿。怀远将对妻子的思念，倾注于修补那些破碎的机械和记录江水潮汐的自制仪器中。这一卷着重描绘了民国末期南方水乡的日常生活图景：桨声灯影里的茶肆，被洪水和战乱反复冲刷的石板路，以及那些关于“时间停止”的民间传说。 当时代巨轮开始加速碾过，怀远必须在坚守自己“慢哲学”与接纳新秩序之间做出抉择。他发现，有些记忆是无法用任何精密仪器测量的，它们像江底的淤泥，深沉而难以触及。 第二卷：裂变——知识分子的“漂泊”与故土的疏离 (1970s - 1990s) 故事的中心人物转向了周怀远的孙女——周晓荷。晓荷是第一批离开清渱镇前往大城市接受高等教育的青年。她怀揣着对知识的渴望和对“走出小世界”的憧憬，成为一名城市里的建筑设计师。 这一卷是关于“疏离”的深刻剖析。晓荷试图用理性与现代化的视角，重新审视祖父那个充满迷信和旧式人情的故乡。她设计的作品光鲜亮丽，却总感觉缺少某种“根基”。当她接到电报，需要返回处理祖父的遗产——那间堆满了废弃零件和老旧钟表的铺子时，她才被迫面对自己的“双重身份”：既是城市文明的产物，又是被故乡记忆不断拉扯的游子。 返乡的过程，是一场对“记忆考古”。晓荷在翻找旧物时，发现了祖父留下的、用特殊编码记录的家族日志，这些记录揭示了清渱镇背后的历史隐秘，以及老一辈人如何在时代的剧变中，用他们自己的方式守护着一些无形的东西。她开始理解，祖父对时间的执着，并非对机械的迷恋，而是对“流逝”的抗议。 第三卷：重塑——河流的回归与记忆的岸 (当代) 故事的第三代，是晓荷的儿子陈屿。他是一位年轻的数字媒体艺术家，生活在信息爆炸的时代，习惯于即时反馈和虚拟连接。他对清渱镇的印象，仅来源于母亲偶尔的低语和老照片。 陈屿因一个关于“非物质文化遗产保护”的纪录片项目，再次回到了沉寂的清渱镇。此时的镇子，正在面临被新的城市规划吞噬的命运——那些承载着百年记忆的旧建筑，即将被推倒，以让位于“滨江休闲区”。 陈屿最初带着现代艺术家的审视和抽离感，试图“记录”而非“体验”。然而，当他沉浸于研究祖父留下的那些古老钟表构造，并试图将这些机械的韵律转化为数字音频时，他仿佛与那条沉默的清渱江建立了某种连接。他开始理解，记忆并非凝固的琥珀，而是一种持续的流动，它需要被理解、被转化，才能在新时代中找到新的“发条”。 《逝水韶华》的独特之处 这部小说结构精巧，作者林墨以近乎散文诗的笔触，描绘了南方水乡独有的湿润、阴翳与坚韧的生命力。它探讨的核心主题是： 1. 时间的相对性：在个体生命的尺度下，时间是主观的、充满情感重量的；而在历史的尺度下，时间又是无情且单向流动的。 2. “家”的消解与重构：家不再是固定的地理坐标，而是祖辈留下的生活态度、技艺的残片以及那些被反复讲述的故事。 3. 传统手工艺的挽歌：通过钟表这一精密工具的意象，反思了工业化和信息化时代对“慢工出细活”精神的蚕食。 《逝水韶华》是一部献给所有在快速变革时代中，试图在内心深处为故乡和旧时光留下一方安宁之地的读者的作品。它温柔地提醒我们：我们所珍惜的，往往不是那些宏伟的事件，而是那些被水光冲刷、被时间磨平的日常瞬间。 --- (此书适合喜欢林徽因的散文、沈从文的故乡情怀以及对中国近代社会变迁有深度思考的读者群。)
作者简介
蓋斯頓醫師
是心臟科醫生，服務於美國心臟超音波學會（the American Society of Echo Cardiology）、美國心臟學院（the American College of Cardiology），以及動脈硬化造影學會（the Society of Atherosclerosis Imaging），並身兼後者的創辦董事。他和妻子莎拉以及兩名子女目前住在邁阿密南灘。
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