具体描述
本书内容包括世界苹果市场与中国苹果出品竞争力研究两大部分。在导论部分对本意义、国内外研究动态及研究的重点与特色进行介绍。第一部分包括5章内容，主要依据联合国粮农组织统计数据库中的苹果生产与贸易资料，对世界苹果生产格局调整、世界苹果消费供给量、世界苹果进出品贸易量、世界苹果进出品贸易额、世界苹果生产者价格与竞争格局进行分析。第二部分包括5章内容，主要对我国苹果产业发展优势、中国与世界苹果产销状况、中国与世界苹果出品竞争力、中国与世界苹果进口潜力及我国苹果出口的国际市场定位与营销对策进行探讨，最后得出研究结论与相关建议。
本书是作者10多年坚持苹果课题研究与资料积累的总结，也是有关单位和有关人员大力协助的结果。
国际市场与中国苹果出口竞争力研究 图书简介 本书以宏大的国际贸易视野为依托，深入剖析了全球苹果市场的演变脉络、主要参与者的竞争格局以及中国苹果产业在其中的独特地位与未来发展潜力。全书结构严谨，论证充分，旨在为政策制定者、行业决策者、科研人员以及所有关注中国农产品国际化进程的读者提供一个全面、深入、富有洞察力的研究框架。 第一部分：全球苹果市场格局的重塑与动态演变 本部分首先构建了一个全球苹果市场的宏观分析框架。我们不再仅仅关注传统的贸易数据，而是引入了气候变化、生物技术进步、消费者偏好转向以及地缘政治风险等多种前沿变量，来解读当前世界苹果产业的复杂性。 第一章：全球苹果产业的地理经济学分析 详细考察了全球主要苹果生产和消费区域的地理区位优势与劣势。从北美（特别是美国华盛顿州和欧洲主要产区）的规模化种植经验，到南半球新兴力量（如智利、新西兰）在反季节供应中的关键作用，进行了细致的对比研究。重点分析了不同区域在品种结构（如红富士、嘎拉、布瑞本的全球分布）、生产成本、劳动力效率以及供应链韧性方面的差异。我们特别探讨了“超级大果园”模式的兴起对中小农户生存空间的挤压，以及这种集约化生产对产品质量标准和可持续性的双重影响。 第二章：国际贸易壁垒与非关税措施的博弈 本章聚焦于苹果出口面临的复杂贸易环境。关税壁垒的周期性变化是显而易见的，但更具挑战性的是层出不穷的非关税壁垒。详细梳理了国际植物检疫措施（SPS）如何被用作贸易限制的工具，特别是针对特定农药残留标准、病虫害控制技术的差异化要求。此外，对欧盟的《绿色协议》及其衍生的“从农场到餐桌”战略，如何影响中国等发展中国家的出口标准和技术升级路径，进行了前瞻性的分析。通过案例研究，展示了成功的出口企业如何通过预先投入高标准认证体系，有效规避贸易摩擦。 第三章：消费者偏好与市场细分：从大众消费到精准营销 本部分强调了消费端对产业结构的反向驱动力。全球消费者不再满足于单一的口感或外观，对“可追溯性”、“环境友好型种植”、“特定营养价值”的需求日益增强。书中运用大数据分析技术，解构了不同目标市场（如东南亚的新鲜消费市场、欧洲的加工市场、中东的高端礼品市场）的差异化需求。例如，针对亚洲市场对“脆度”和“甜度”的偏好，如何引导了中国优良品种的定向培育；而针对欧美市场对“有机”和“低碳足迹”的要求，则迫使供应链进行绿色转型。 第二部分：中国苹果产业的比较优势与内生制约 本部分将焦点转向中国，系统评估了中国苹果产业在参与国际竞争中的“家底”和“短板”。 第四章：中国苹果的“规模红利”与“品质瓶颈” 中国已是全球最大的苹果生产国，其规模经济效应是无可比拟的成本优势来源。然而，本书深入剖析了这种规模化背后潜藏的品质结构性问题。通过对主产区（如陕西、山东、新疆）的实地调研，揭示了在品种更新速度、贮藏保鲜技术（特别是气调库的普及率与能耗控制）、以及分级包装标准化方面，与国际先进水平存在的代际差距。重点分析了“富士系”的过度集中化风险，以及如何通过推广高附加值的新品种（如蜜脆、新一代杂交品种）来优化产品组合。 第五章：供应链效率与冷链物流的挑战 苹果作为易腐易损的生鲜产品，供应链效率直接决定了其国际竞争力。本章构建了中国苹果从“果园到港口”的端到端成本模型。考察了国内冷链基础设施的“最后一公里”问题，以及跨区域运输的高昂成本如何稀释了初级的生产成本优势。同时，对中国在国际航运中的“集装箱争夺战”和仓储周转效率进行了定量评估，并提出了整合冷链资源、推广智能物流追溯系统的建议。 第六章：品牌建设与国际营销策略的缺失 与智利“智利苹果”的清晰形象、新西兰“Zespri”的强势品牌定位相比，中国苹果在国际市场往往以“产地标签”出现，缺乏统一的、具有高溢价能力的品牌识别度。本章探讨了如何从“贴牌生产”转向“价值输出”。分析了成功“走出去”的中国区域公用品牌案例，研究了它们在目标市场如何通过建立直接分销渠道、投入精准数字营销，以及利用文化符号增强产品故事性，从而提升议价能力。 第三部分：竞争力测度、风险评估与战略选择 本部分运用前沿的经济学工具，对中国苹果的竞争力进行量化分析，并提出面向未来的战略路径。 第七章：基于Porter五力模型的竞争力综合评估 采用波特五力模型对中国苹果产业的整体竞争力进行剖析：分析了国际巨头（现有竞争者）的压制力、替代品（如其他水果）的威胁、进口商（买方）的议价能力，以及国际市场对新进入者的壁垒。在此基础上，构建了“相对竞争优势指数”（RCA）的动态模型，对比了中国苹果在不同目标市场的真实竞争力排序。 第八章：气候变化与出口环境的风险对冲策略 本章将环境因素纳入经济模型。极端天气事件（如春霜、夏季干旱）对中国苹果产量的冲击频率正在增加，这种不确定性是国际买家评估中国供应稳定性的重要考量。本研究探讨了农业保险机制的完善、节水灌溉技术的推广，以及利用期货市场进行价格风险对冲的有效性。强调了建立区域性“灾害协同应对机制”的重要性。 第九章：面向2035：中国苹果出口的战略升级路径 本书的总结部分，提出了面向未来的“三化”发展战略：标准化（对标国际顶尖标准，实现全产业链的硬性指标统一）、差异化（加大对特有地方品种的保护与开发，培育具有中国基因的高端产品线）、以及服务化（从单纯销售水果转向提供种植技术咨询、冷链物流方案等附加服务）。最终，强调了区域合作与技术创新的双轮驱动，是中国苹果从“世界工厂”迈向“全球品牌”的唯一路径。 本书内容翔实，数据可靠，分析方法融合了国际贸易理论、产业经济学和应用计量分析，是研究中国特色农产品国际竞争力的重要参考著作。
作者简介
目录信息
读后感
评分
评分
评分
评分
评分
用户评价
评分
评分
评分
评分
评分
相关图书
本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等
© 2026 book.quotespace.org All Rights Reserved. 小美书屋 版权所有