《舉一反三:大師教做涼拌菜》內容簡介：夏日氣溫高，烈日當頭，人會變得懶洋洋的，胃口也沒有瞭。這個時候，一盤盤色彩艷麗、清涼開胃的涼拌菜，可讓人食欲大增。而且涼拌菜材料多是蔬菜、菌類，符閤現代人要求油脂少、天然養分多的健康理念。因此，不論男女老幼，都適閤食用涼拌菜。《舉一反三:大師教做涼拌菜》以精美的實物照片和詳細的文字說明嚮讀者介紹瞭各式各樣涼拌菜的製作方法，配料、做法麵麵俱到，傢常的食材，百變的做法，拌齣最美味的涼拌菜。
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