教学菜

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出版者:中国劳动
作者:本社
出品人:
页数:262
译者:
出版时间:2007-4
价格:21.00元
装帧:
isbn号码:9787504558909
丛书系列:
图书标签:
  • 烹饪
  • 家常菜
  • 食谱
  • 教学
  • 美食
  • 简单易学
  • 厨房
  • 新手
  • 菜谱
  • 实用
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具体描述

《教学菜:粤菜(第3版)》介绍粤菜制作工艺基础和炒、蒸、煲、炖等20种烹调方法,并且每种方法都列举了大量菜肴实例供参考。

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