《抗衰老吃什麼》內容簡介：全書圍繞抗衰老吃什麼，怎樣吃齣健康的主題，介紹瞭長壽人吃什麼，怎樣吃纔長壽，科學烹調延年益壽，膳食平衡抗衰老，延緩衰老的食品和方案，以及抗氧化劑的種類、來源和作用原理，自由基學說，維生素和微量元素的抗衰老新理論，褪黑素（腦白金）應用等知識。同時提齣瞭抗心腦血管病和抗癌的十道防綫，為有不良飲食及生活習慣的人們敲響瞭警鍾。《抗衰老吃什麼》科學性強、知識新穎、通俗易懂，適閤各階層人士閱讀。
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