具体描述
过去的100年里，“合成优于天然”的谎言伴随着我们，我们成了这个星球被污染最严重的生物，我们本身正在成为化学实验的对象。
卫生部首席健康教育专家、解放军总医院营养科研究员赵霖作序推荐！
包括特富龙、消毒剂、漂白剂、空气净化剂和杀虫剂等700多种化合物使人体不堪重负；据权威研究，饮用氟化处理的水不仅造成儿童智商低下，而且会致癌；从减肥茶到口香糖的1200种食品中存在的各种人造甜味剂引发88种中毒症状。
一百年前，“化学可以赋予你更好的生活”的承诺把成千上万的人造化合物引入了我们的生活，包括食品、饮料、药品及家居环境中。之后的一百年，我们一步步地成为这场大规模化学实验的试验品。
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读后感
卫生是食品安全最直观最基本的衡量标准。今天的中国人每天向食品投去怀疑眼光的时候，可曾想到美国在进入大工业化食品生产之初，也曾经历过一段非常不光彩的历史？ 在美国食品安全一百年来走过的路中，三本书扮演了重要角色。它们的出版引起巨大的社会舆论，推动了...
评分９９％的篇幅用来指出食品＼药品＼环境中各种各样危害人健康的东西． 不能吃牛肉，牛是喂死牛的骨粉长大的 不能吃鱼，鱼肉里有太多的抗生素 不能洗衣服，洗衣液会挥发出毒气 不能出门，空气中太多的污染 不能呆在家里，家里也被污染了 最后给了一个去处，一个什么世外桃...
评分书末提到两本书，分别是Rachel Carson的著名作品《Silent Spring》和Eric Schlosser的《Fast Food Nation》，前者是经典，后者只是畅销书而已。两本都已出了中文版，《寂静的春天》不用说，再版又再版，《快餐国家》就只是二〇〇二年社会科学文献出版社出了一本。从印次就可以...
评分还没看书，看到评论就觉得中国人民的科普道路任重道远……中学都没学过生物吗？都忘记消化系统那一章怎么讲的吗？考完大学知识都喂狗了？ 还是说为什么一定要凑齐140个字……我努力试一下看看，应该差不要多吧……………………………… 很多评论帮助我，可以不用看这本书了……...
评分用户评价
这本书的知识也不是很新了,十几年前就流传了,当然现在还是没解决,所以还是有参考价值的.
评分2014076，总归就是吃绿色，多锻炼
评分为了钱，人类的所有行为都是一种利益的选择。
评分谎言总是半生在真相之上，有些数据和观点很触目，我把它们看过科技的副作用和人性恶的一面的结合
评分全书共五部分 组织性差 更像一个长贴 但不影响吸收 非常实在的警世言 只是中国人读来比较无奈 咱们只能顾自己 最多顾好下一代 子孙后代、民族的命运可能是雾是烟了 因为一切只有眼前 所以世道不会改变
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