叫你們店長過來 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024


叫你們店長過來

簡體網頁||繁體網頁
外食相談研究會
寶鼎齣版社
賴庭筠
2012-10-3
224
NT$260
平裝
9789862482865

圖書標籤: 職場  管理  售後    22歲   


喜歡 叫你們店長過來 的讀者還喜歡




點擊這裡下載
    


想要找書就要到 小哈圖書下載中心
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

发表于2024-12-23

叫你們店長過來 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 電子書 下載 2024

叫你們店長過來 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 電子書 下載 2024

叫你們店長過來 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024



圖書描述

日本Amazon★★★★★

評價店長教戰手冊&顧客孫子兵法!

跟一萬名店長學習,微笑處理客訴問題,讓顧客消氣的秘訣!顧客也要看!

「叫你們店長過來!」不當好欺騙的消費者!

在外用餐的時後,是不是常常會聽顧客和店員抱怨。譬如:「你們冷氣怎麼這麼不涼?」、「從我進來到點完餐點以經過瞭二十分鐘瞭,為什麼餐點還沒有上?」、「你們的服務人員,看到客人杯子裡沒水,也不會來倒水,這種服務態度,還敢跟我收服務費?」、「我明明有事先訂我要的位子,為什麼現在卻是給我廁所旁邊的位子?」,諸如此類的客訴問題有很多。這時店員如果無法好好安撫好消費者,沒有讓消費者感受到,店傢有想改善或是補償的動作時,顧客就會抓狂的說:「你這是什麼服務態度啊?叫你們店長過來!」

通常如果有客訴的問題發生,許多人會先站在消費者的角度來看待客訴這件事情。而且服務業的最大精神就是顧客至上,但顧客至上至少要有個限度,因為客訴的問題,並非全部都是業者的不對,很多業者其實知道,有些顧客是存心來亂來拗的,但店傢通常為瞭省事,又不想讓自己餐廳名聲變臭,所以都會儘量的補償消費者!本書擷取日本1萬名店長的經驗,教你如何遇到客訴,讓顧客氣消的秘訣,還有客訴其實會衍伸齣法律問題,以及如何減少客訴的問題發生!

這本書不僅能讓業者學習如何處理客訴,消費者也應該看本書。纔能知道店傢如何處理客訴,知道店傢對客訴的處理方式及底線在哪裡。這本書可說是店長的教戰手冊、顧客的孫子兵法;「我們不要當『奧客』,但我們也不能姑息養奸」。

26個常見的客訴問題

餐點方麵の問題:因用餐而食物中毒/上菜速度太慢瞭!/在餐點裡齣現一根頭髮或是小蟲/店傢遺漏瞭外帶的商品時,顧客發票沒帶,就嚮店傢要求退錢……

服務方麵の問題:幫顧客先保管遺漏再店裡的東西,卻被顧客怪說"東西有缺"/顧客東西在店內被偷!/你們的店員服務態度不好!/店員不小心把顧客衣服弄髒……

老闆應該麵對の問題:如何避免負麵評價在網路上流傳?/如果遇到拗很大的顧客,店傢該如何處理?/店傢替顧客保管物品,需負擔什麼責任?……….

10個實際案例研究篇u 當顧客在抱怨時,讓他先吐完不滿,打斷對方說話,對方會更不悅

如果對方以「慰問金」等名目,要求店傢賠償,店傢有必要支付嗎?

如果顧客提齣不閤理的賠償費用,有必要支付嗎?

如何處理想敲詐的奧客!

退休後纔變成「奧客」的老先生/老太太

叫你們店長過來 下載 mobi epub pdf txt 電子書

著者簡介

外食相談研究會

簡稱「外相研」(URL: http://gaisouken。com/),成立於2000年10月,是一傢由日本外食連鎖餐廳顧客服務中心負責人,組成的網路組織。以提供顧客更好的應對進退為目標,定期召集各企業顧客服務中心負責人,舉辦研習會。

※截至2011年9月底,參加該組織的企業如下

:日本肯德基、Ringer Hut、First Kitchen、遝間水產、沼津UOGASHI壽司、日本摩斯漢堡、元氣壽司、Jonathan、HIDAY日高、河童壽司,及其他18間企業

(※本書介紹的客訴處理方式純屬外相研的見解,並非參加企業的個別方針)


圖書目錄


叫你們店長過來 pdf epub mobi txt 電子書 下載
想要找書就要到 小哈圖書下載中心
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

用戶評價

評分

開始於 Oct 17, 2012 結束於 Oct 23, 2012

評分

開始於 Oct 17, 2012 結束於 Oct 23, 2012

評分

開始於 Oct 17, 2012 結束於 Oct 23, 2012

評分

開始於 Oct 17, 2012 結束於 Oct 23, 2012

評分

開始於 Oct 17, 2012 結束於 Oct 23, 2012

讀後感

評分

評分

評分

評分

評分

類似圖書 點擊查看全場最低價

叫你們店長過來 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024


分享鏈接





相關圖書




本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息,本站不存儲任何數據與內容,任何內容與數據均與本站無關,如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度google,bing,sogou

友情鏈接

© 2024 qciss.net All Rights Reserved. 小哈圖書下載中心 版权所有