好味 pdf epub mobi txt 电子书下载 2024

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陳曉蕾

三聯書店（香港）

2013-1

248

平装

9789620433559

图书标签: 陳曉蕾香港美食食非小說買了還沒讀繁體中文圕

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发表于2024-11-23

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图书描述

就如陳惜姿所形容，曉蕾有時也會發嬌嗔，說自己其實不只懂得寫環保，大家都忘了……

被定形為環保作者，對曉蕾實有一點點的不公平。除了調查報道、環保報道等議題，曉蕾還擅長寫人的故事，這點在她以往幾本著作中早露端倪。曉蕾的新作，重點在於人、味。

書中五十六篇文章，五十六位主角，借曉蕾的筆各自道出對味道：潮洲菜炒薄殼對張曼娟有「不能再吃」的情意結；中原地產董事施永青原來會撿掉在地上的食物吃；葉漢華鏡頭下街貓口中的雞頸是難得的大餐；石祐珊自小便懂得家燕媽媽，並一直守護著媽媽。其餘的故事主角還包括，陸離、施永青、葉澍堃、陳淑莊、葉劉淑儀、趙式之、藍奕邦、盧凱彤、岑寧兒、江獻珠、歐陽應霽、蔡珠兒、謝寧、楊崢、甘仔神父、吳方笑薇、白雙全、素黑、JOHN HO、江康泉、李香蘭、張虹、楊天經等。

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著者简介

陳曉蕾，香港記者，1993年入行報導政治新聞，1999年轉寫專題報導，2009年開始獨立採訪，長期關注城市可持續發展議題，擅長撰寫人情故事。

調查報導《剩食》取得2012年香港書獎、台灣開卷好書2011年十大最佳中文創作；過往的專題報導亦獲得2006年人權新聞獎、亞洲出版協會(SOPA) 2007年「亞洲最佳中文人權報道」大獎、2004年「亞洲最佳中文環保報道」大獎等。

图书目录

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用户评价

评分☆☆☆☆☆

20190926-1005

评分☆☆☆☆☆

初时因其以食之名却写着与美食无关的事情而为自己鲁莽下手而懊悔；完毕，始知藉着美食的外壳，我得以接触到不曾深入了解过的题材，何其幸运。

评分☆☆☆☆☆

初时因其以食之名却写着与美食无关的事情而为自己鲁莽下手而懊悔；完毕，始知藉着美食的外壳，我得以接触到不曾深入了解过的题材，何其幸运。

评分☆☆☆☆☆

终于把书看完.感触很大.食物的话题.永远是社会讨论的重点.究竟超市里过期的食物会怎样呢?餐桌上剩下的美食又怎样呢?形形式式的食物问题.值得令我们思考.作为一本采访集.陈晓蕾采访的每个人物.都不是平凡人.但这些人物经过对食物的独有态度和对食物烹调这种平凡细节的叙述.却变得平易近人很多.《好味》不单单只有味道.而且内藏一份情.不管是甜或酸.是苦.是辣.那独一的味道.教人回味一生.

评分☆☆☆☆☆

20190926-1005