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餐厅服务员实战手册

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金敏
旅游教育
2007-4
202
13.00元
9787563714582

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发表于2024-12-23

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图书描述

本书从实用性的角度出发,分8个单元向大家介绍了餐饮服务的主要规程、技巧。为了便于大家的理解,我们精选了许多餐饮案例,并附有点评,让大家能更深刻地了解餐饮服务的精义。本书适用于餐饮服务培训,亦可作为旅游、饭店专业学生的课外阅读书籍。

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