Whittemore's Science and Practice of Pig Production pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:Wiley-Blackwell

作者:Colin T. Whittemore

出品人:

页数:704

译者:

出版时间:2006-2-6

价格:USD 297.95

装帧:Hardcover

isbn号码:9781405124485

丛书系列:

图书标签:

• pig
• 农业
• whittemore
• 猪生产
• 养猪学
• 动物科学
• 畜牧业
• 猪的繁殖
• 猪的营养
• 猪的健康
• 猪的遗传
• 猪的育种
• 猪的饲养管理

深入理解猪的生理、健康与高效养殖策略 本书系是一部全面探讨猪的生理生化机制、疾病防控以及现代高效养殖实践的深度力作。它旨在为养殖从业者、兽医、科研人员及相关专业学生提供一个系统、前沿的知识框架，以应对日益复杂和充满挑战的猪业生产环境。 第一部分：猪的生理基础与生命周期 本部分将从根本上剖析猪的生命运作。我们将深入探讨猪的消化系统，解析不同生长阶段（从仔猪到育肥猪）的营养需求差异，以及不同饲料成分如何被高效利用。同时，对猪的呼吸系统、循环系统、免疫系统以及神经内分泌系统的精细运作进行阐述，强调这些系统间的相互协调如何影响猪的生长发育、繁殖能力和整体健康。 特别地，本书将聚焦猪的生长发育规律，详细介绍从胚胎发育到断奶、育肥直至屠宰的各个关键时期。对不同品种和品系猪的生长潜力、体型特征及其对环境因素的响应差异进行比较分析。繁殖生理部分将深入研究母猪的发情周期、配种生理、妊娠与分娩过程，以及公猪的精液品质和配种技术。我们将探讨影响繁殖效率的关键因素，包括营养、环境、管理以及遗传，并提供优化繁殖性能的实用策略。 第二部分：猪的健康管理与疾病预防 健康是高效生产的基石。本部分将全面系统地介绍猪的常见疾病。内容涵盖病毒性疾病（如猪蓝耳病、猪瘟、猪细小病毒病、口蹄疫等）、细菌性疾病（如猪丹毒、猪链球缸菌病、副伤寒等）、寄生虫病（如猪蛔虫、猪弓形虫、猪疥螨等）以及真菌性疾病。 对于每一种疾病，我们将详细解析其病原学特征、流行病学、临床症状、病理变化以及诊断方法。更重要的是，本书将提供一套综合性的疾病预防与控制策略。这包括但不限于： 生物安全体系的建立与强化： 强调隔离、消毒、人员和车辆管理、废弃物处理等关键环节，以最大程度地阻止病原体的引入和传播。 疫苗接种计划的制定与实施： 根据不同地区、不同养殖场的疫病流行情况，科学设计和执行疫苗接种程序，有效提高猪群的免疫力。 营养与健康的关系： 阐述充足、均衡的营养如何增强猪的抵抗力，降低疾病发生的风险，以及如何通过营养调控来辅助治疗和康复。 环境因素对健康的影响： 详细分析温度、湿度、通风、氨气、二氧化碳等环境指标对猪的呼吸道健康、应激反应以及免疫功能的影响，并提供改善环境管理的具体建议。 早期诊断与治疗： 介绍各种诊断技术（包括临床检查、实验室诊断等），指导从业者如何及早发现疾病迹象，并根据诊断结果制定科学有效的治疗方案。 抗生素的合理使用与耐药性管理： 探讨在兽医指导下，如何审慎、规范地使用抗生素，以达到治疗疾病的目的，同时最大限度地减少耐药性的产生和传播。 第三部分：现代猪的养殖实践与效率提升 本部分将聚焦于现代猪场的管理和运营，探讨如何通过科学的管理和先进的技术来提升生产效率和经济效益。 饲料营养与配方设计： 深入讲解不同生长阶段猪对能量、蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等营养素的需求，以及如何根据饲料原料的营养价值，科学配制满足猪需求的饲料配方。我们将介绍各种饲料原料的特点、优缺点以及应用注意事项。 饲养管理技术： 涵盖饲喂方式（自由采食、定时定量）、饮水管理、猪舍设计与建造（包括通风、采暖、降温、垫料等）、饲养密度、温度和湿度控制、光照管理等关键方面。分析不同管理措施对猪的生长速度、料肉比、健康状况和行为的影响。 繁殖管理实践： 针对母猪的配种、妊娠、分娩、哺乳等各个环节，提供精细化的管理方案。包括如何优化配种时机、提高受胎率、降低产仔损失、科学哺乳以及仔猪断奶管理等。 环境控制与可持续发展： 讨论如何通过科学的畜舍设计和管理，创造适宜猪生长的环境，降低养殖过程中的环境污染（如粪污处理、异味控制），并探索绿色、可持续的养殖模式。 经济效益分析与成本控制： 分析猪场运营中的各项成本构成（饲料、人工、兽药、水电等），并提供有效的成本控制策略，以提高养殖的经济效益。 疾病监测与数据管理： 强调建立完善的疾病监测和记录体系的重要性，通过对生产数据（如生长速度、料肉比、发病率、死亡率、繁殖性能等）的分析，及时发现问题，指导生产决策。 新技术应用： 介绍在智能养殖、精准饲喂、环境监测、疾病预警等方面的最新技术应用，展示如何利用科技手段提升养殖效率和智能化水平。 通过对上述三个部分的系统学习，读者将能够全面掌握猪的生理机制，具备科学预防和控制疾病的能力，并能熟练运用现代化的养殖技术，最终实现猪业生产的高效、健康与可持续发展。本书是每一位致力于猪业生产的专业人士不可或缺的参考书。

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这本书的排版和图表质量简直是业界标杆。我手里有很多行业书籍，很多内容翔实，但往往图文并茂的地方排版混乱，关键数据点找不到重点。但《Whittemore's Science and Practice》在这方面做得非常出色。每一个关键的生物学过程，比如消化道的吸收效率模型，都有清晰、彩色的剖视图来辅助说明，让人一眼就能抓住重点。我尤其喜欢它在数据可视化上的处理。例如，在讨论不同猪群批次间的生产性能差异时，作者使用的雷达图和箱线图清晰地展示了数据分布的集中趋势和离散程度，这比单纯的表格数据要直观得多。对于我们这些需要定期向管理层汇报绩效的人来说，能够快速地从书中提炼出具有说服力的图表来支撑自己的论点，是非常有价值的。而且，书中引用的参考文献非常权威且新颖，能感觉到作者团队在资料收集和整合上下了巨大的功夫，确保我们拿到的信息是最前沿、最可靠的。

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我是一个非常注重实践操作细节的人，很多教科书虽然理论扎实，但落到实处总感觉缺点“人情味”和实际操作中的那些“突发状况”的处理经验。这本书在这方面给我的感觉是既严谨又接地气。它不仅仅是告诉你要测定猪只的背膘厚度，还细致地描述了使用超声波探头时应采取的最佳测量点位、探头角度的微小调整如何影响读数的准确性。在关于疫苗接种的部分，它甚至讨论了不同注射部位（如颈部或大腿后侧）对疫苗吸收速度和局部反应的潜在影响，这种对“如何做对”的极致追求，让人感到非常可靠。当我遇到一些非典型的病例，比如仔猪腹泻的复杂病因时，我习惯性地去查阅书中关于肠道微生物群落平衡的章节。书中提出的基于饲料酸化和益生菌联合干预的策略，为我提供了一个比单一使用抗生素更可持续的解决方案。这本书的价值在于，它把那些需要多年经验才能积累下来的“门道”，系统化、条理化地呈现了出来。

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这本书真是让我大开眼界，尤其是在处理那些棘手的猪场管理问题时，它提供的建议简直是点石成金。我记得上次我的猪群出现呼吸道疾病爆发，各种抗生素轮番上阵效果都不理想，简直焦头烂额。翻开这本书，它没有一上来就推荐某种特效药，而是花了大量篇幅去剖析环境因素、饲料配方与免疫力之间的复杂关联。我特别欣赏作者那种追根溯源的科学态度，他们不是简单地告诉你“该做什么”，而是详细解释了“为什么这么做是正确的”。比如，关于通风系统的设计与维护，书中列举了不同气候条件下最适宜的换气次数和风速计算模型，这些数据都是我以前在其他资料里找不到的，非常细致。读完这部分，我立刻对猪舍内的空气质量进行了全面改造，效果立竿见影，发病率明显下降。更不用说，书中对于繁殖性能的优化部分，那些关于公猪的精液质量控制和母猪产后护理的流程图，简直是教科书级别的标准操作指南。总的来说，这本书不仅仅是一本工具书，更像是一位资深技术顾问，随时待命，为你的生产环节保驾护航。

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说实话，我刚开始拿起这本书时，对它的深度还有些疑虑，毕竟“科学与实践”这个标题听起来有些宽泛。然而，阅读过程中的体验彻底打消了我的顾虑。这本书的深度远远超出了我对一般养殖手册的预期。它将基础的生理学知识与高度实用的生产指标紧密结合起来，形成了一个闭环的学习系统。例如，在营养学章节，作者深入探讨了氨基酸平衡对瘦肉率的精确影响，并提供了一套如何根据不同生长阶段猪只的基因型来调整日粮蛋白质水平的复杂公式。我尝试按照书中的建议调整了几个关键批次的饲料配方，最明显的改变是料肉比有了显著的改善，这直接关系到我的成本控制。最令我称道的是，书中对“应激管理”的阐述，它详细分析了运输、断奶、疫苗接种等不同应激源对猪只免疫系统的短暂抑制作用，并提供了在这些关键时期如何通过添加特定的营养补充剂（如维生素E和硒）来增强抗氧化能力的具体指导。这种将基础理论推向一线生产决策的能力，是这本书最宝贵的地方，它让你从一个“操作员”升级为一个“决策者”。

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这本书的结构安排非常具有逻辑性，它遵循了从宏观到微观、从理论到应用的完整路径。开始的部分建立起对猪的生物学特性和生产环境的整体认识，然后逐步深入到各个核心生产模块：育种、营养、饲养管理、疾病控制和产品加工。这种循序渐进的结构极大地降低了复杂知识的学习门槛。我发现，即便是对一些我原本认为已经掌握得比较透彻的领域，比如饲料的能量测定方法，书中也加入了新的视角——如何将不同饲料原料在实际消化道内的“表观消化率”与理论值进行校正，这对于精准营养配方至关重要。我特别欣赏作者在讨论环境控制时，不仅仅关注温度和湿度，还引入了气体毒性（如硫化氢和氨气）对猪只长期健康的影响评估标准。这使得整本书的知识体系非常全面，几乎覆盖了现代集约化猪场运营的每一个关键节点。读完之后，感觉自己对整个生产链的控制力都得到了质的提升，不再是孤立地解决问题，而是能够从系统工程的角度去优化效率。

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已有中文版，粗略读过，重点阅读17章 猪的环境管理。

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已有中文版，粗略读过，重点阅读17章 猪的环境管理。

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已有中文版，粗略读过，重点阅读17章 猪的环境管理。

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已有中文版，粗略读过，重点阅读17章 猪的环境管理。

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已有中文版，粗略读过，重点阅读17章 猪的环境管理。