二十四节气与食疗 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:吉林科技

作者:望岳

出品人:

页数:286

译者:

出版时间:2007-6

价格:29.80元

装帧:

isbn号码:9787538414608

丛书系列:

图书标签:

• 二号
• 二十四节气
• 食疗
• 中医养生
• 季节养生
• 饮食养生
• 传统文化
• 健康饮食
• 养生保健
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《四季时令：古法养生与当季饮食智慧》 这不仅仅是一本关于食物的书，更是一部穿越时空的生命哲学。它深入探寻中国传统文化中“天人合一”的深刻智慧，将自然规律与人类健康紧密相连。从春日的萌发与新生，到夏日的繁茂与生长，再到秋日的沉淀与收获，直至冬日的蛰藏与休憩，本书细致描绘了四季更迭的独特韵律，以及如何在每个特定的时节，顺应自然的节奏，选择最适宜身体的饮食方式，从而达到由内而外的健康与和谐。 我们理解，真正的养生之道，并非一味地进补或克制，而是要学会聆听身体的声音，感知自然的信号。本书将带您走进一个充满智慧的饮食世界，它摒弃了僵化的食谱和盲目的营养搭配，而是回归到最本真的原则：尊重土地，顺应时节，选择应季的食材。我们将一起探索，为何在春日，当我们渴望生发的力量时，可以选择那些甘甜、清淡、富含水分的蔬果；为何在酷暑难耐的夏日，适宜品尝那些能够清热解暑、益气养阴的食物；为何当秋风渐起，我们更需要那些能够润肺滋燥、补脾益气的滋补品；又为何在万物凋零的冬日，温热、厚重的食疗方能给予我们温暖和力量。 本书将以详实考究的笔触，为您一一解析不同季节的自然特性，以及这些特性对人体生理机能可能产生的影响。例如，在春季，万物复苏，肝气开始向上升发，本书会阐述如何通过饮食来疏肝理气，促进新陈代谢，为一年的健康打下基础。而在夏季，气候炎热，人易感暑热，我们则会探讨如何选择具有清热、解暑、生津功效的食材，以维持体内水分和电解质的平衡，避免中暑等问题的发生。当秋季来临，天气转凉，空气干燥，肺部容易受到影响，本书将重点介绍一些能够滋润肺部、补益脾胃的食疗方法，帮助身体适应季节变化，增强抵抗力。进入冬季，天气寒冷，身体需要蓄积能量以抵御严寒，我们将深入讲解如何通过温补的食疗，增强身体的御寒能力，滋养肾精，为来年春天的生发积蓄力量。 本书的内容并非仅仅停留在理论层面。我们深入浅出地讲解了许多基于古老智慧而传承下来的食疗方。这些方子，取材自然，制作简便，却蕴含着深厚的养生之道。您将了解到，如何利用常见的食材，如谷物、豆类、蔬菜、水果、菌菇，乃至一些传统的药食同源之品，根据不同的季节和身体状况，搭配出具有独特功效的美味佳肴。这些食疗方，既能满足口腹之欲，更能悄然调理身体，起到预防疾病、增强体质的作用。 举例来说，在春季，您可能会学到如何利用嫩芽、野菜搭配当季的鱼虾，烹制出清淡鲜美的时令菜肴，达到疏肝健脾的效果。在夏季，您或许会发现，用绿豆、薏米、莲子等熬煮的粥品，不仅清凉解暑，更能利尿消肿。秋季，您可能会接触到一些润肺止咳的汤方，如银耳雪梨羹，或是用南瓜、红薯等搭配滋补的食材，为身体补充营养。而到了冬季，您将学会如何用羊肉、牛肉等温热的食材，搭配姜、葱、蒜等辛香料，制作出暖身健体的炖菜，亦或是用黑芝麻、核桃等食材，炮制出具有益精补肾功效的甜点。 本书更强调的是一种生活态度，一种与自然和谐共处的生活方式。它鼓励读者放慢脚步，用心去感受季节的变化，用味蕾去品尝食物的本味，用行动去实践健康的生活理念。我们相信，通过理解和运用古老的饮食智慧，每个人都能找到属于自己的健康之道，拥抱更加充实、更有活力的生活。 《四季时令：古法养生与当季饮食智慧》是一本献给所有渴望回归自然、追求身心健康人士的指南。它将引领您穿越四季的轮回，探索饮食的奥秘，最终实现与自然的和谐统一，让健康与智慧伴随您的每一天。

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说实话，我希望这本书在实用性上能够更加深入一些。虽然理论铺陈得很好，但我更期待看到一些非常具体、可操作的“厨房实验”。比如，针对某个特定节气的轻微不适，比如春季的肝火旺盛，我希望书中能提供三到四种不同难度的食谱：一种是快手版的，适合忙碌的上班族；一种是需要慢炖的，适合周末有闲心的人；还有一种是针对特殊人群（比如老人或小孩）的微调版本。如果能在食材的选择上，能提供一些常见的替代方案就更好了，毕竟不是所有地方都能轻易买到古籍里记载的那些稀有药材。总之，我期待的不仅仅是“应该吃什么”，而是“我能怎么做，才能做出最适合这个时节的美味和健康”，那种从理论到实践的完美闭环，才是真正能让我把书推荐给朋友的理由。

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这本书的装帧设计实在太吸引人了，封面那种水墨晕染的质感，配上古朴的字体，一下子就让人感觉穿越到了一个充满诗意和生活智慧的古代庭院里。我拿到手的时候，迫不及待地翻开了内页，那种纸张的触感也相当不错，阅读体验很舒适，一点都不费眼。虽然我还没来得及完全细读，但光是目录的排布和章节标题的拟定，就能看出作者在内容组织上的用心良苦。他们显然不是简单地罗列食材和功效，而是试图将这些知识融入到季节的流转和人生的起居之中，让人觉得这不仅仅是一本工具书，更像是一部关于如何顺应自然规律生活的指南。特别是那些配图，如果能有精美的、符合时令的插画，那就更完美了，光是想象一下春日里各种嫩芽破土而出的景象，搭配上相应的食谱，就已经让人心生向往，期待着在忙碌的现代生活中，找到一丝宁静和滋养。这本书的整体氛围是沉静而富有生命力的，光是放在书架上，都能感受到一种源远流长的文化气息。

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我非常关注现代生活节奏对传统养生的冲击。因此，我特别好奇这本书是如何平衡“古法”与“今时”的。比如，许多古老的食疗方子需要长时间的煎煮或复杂的炮制过程，这在快节奏的都市生活中几乎是不可能实现的。我希望书中能对这一点有所阐述，比如，它是否提供了一些“快速浓缩”的现代替代方案？或者，它是否明确指出了哪些传统习俗在现代社会中可以被简化，哪些是绝对不能妥协的“核心要义”？如果这本书能明确地划分出“可现代化”和“需坚守”的部分，那对我们这些既想保留传统智慧又不得不拥抱现代效率的读者来说，将是巨大的福音。期待它能提供一种既贴合古人智慧，又能在高压生活中落地执行的“新中式养生法”，而不是一味地要求我们回到过去，那样就显得有些不近人情了。

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我一直对传统文化中“天人合一”的思想很感兴趣，这本书的结构似乎正是在探讨如何通过日常的饮食来实现这种和谐统一。我注意到它在讲解每一个节气时，都会有一个前言性的描述，这种描述往往富有哲理，它不仅仅是告诉你“现在是什么时候了”，而是引导你去感受气候的变化、大地的律动，以及人类应该如何调整自己的身心去适应这种变化。这种叙事方式比那种干巴巴的“XX节气，宜吃YY”要高明得多。它更像是一位经验丰富的老者，慢条斯理地教导你生活的智慧，让你明白，吃什么不是随心所欲，而是对天地自然的尊重和回应。这种深层次的文化植入，使得这本书的价值远远超出了食疗本身，它提供了一种审视生活、与自然和解的视角，这对于在钢筋水泥森林中迷失方向的现代人来说，无疑是一剂清凉的药方，让人重新思考“健康”的真正含义。

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这本书的排版设计上，我发现了一个很有意思的特点，就是对历史典故的引用非常讲究。它没有堆砌那些晦涩难懂的古文，而是选取了一些与节气、饮食相关的、流传度较高的民间故事或诗词片段来佐证观点。这种做法极大地降低了阅读的门槛，让普通的读者也能在轻松的阅读过程中，领略到传统文化的魅力。比如，讲到冬至时，引用几句关于“一阳来复”的诗句，一下子就能将节气的神秘感和饮食的仪式感结合起来，让人在制作冬至饺子或汤圆时，多了一层精神上的满足感，而不仅仅是完成一项任务。这种文采与实用性的巧妙平衡，是这本书最让我欣赏的地方，它成功地将枯燥的养生知识，转化成了一种有温度、有故事的生活美学。

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