《動物生理》共分為10章，包括緒論、血液、循環、呼吸、消化與吸收、尿的生成與排齣、體溫、神經生理、內分泌和生殖與泌乳等內容，並附有實訓指導。《動物生理》按照職業教育教學改革的要求，從生産和教學實際齣發，本著科學性、先進性和適用性原則進行編寫。每章前麵設有學習目標，在正文中適當穿插瞭知識鏈接欄目。全書語言簡練，條理清晰，圖文並茂，通俗易懂，適閤學生學習。
《動物生理》可供高職高專畜牧獸醫類及相關專業學生使用，也可作為成人教育教材。
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