《无机及分析化学实验》是为高等学校轻工、食品、纺织类专业开设无机及分析化学实验课程而编写的教材。全书充分反映了参编高校对无机化学实验、分析化学实验和仪器分析实验20余年教学改革的丰富经验和成果,主要包括:化学实验基础知识;常用仪器操作技术;实验数据的采集与处理;化学实验基本操作训练;重要元素的性质、分离和鉴定;定量化学分析;物性常数的测定;仪器分析实验;设计性实验和综合性实验等内容。《无机及分析化学实验》可作为高等学校轻工、食品、纺织类的食品科学与工程、生物工程、动物科学、环境工程、制药工程、化学工程与工艺、高分子材料工程、应用化学、轻化工程、造纸工程、皮革工程等专业的教材,也可供农、林、医等院校各相关专业选用和参考。
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我更欣赏这本书在“分析化学”部分的设计,特别是对现代仪器分析方法的介绍。虽然我们实验室的条件有限,主要还是集中在经典的湿法分析,但这本书并没有忽略滴定分析的局限性,很早就引入了分光光度法和电化学分析的基本原理。比如,在讲解络合滴定的章节,它不仅涉及了EDTA的滴定,还穿插介绍了分光光度法测定金属离子浓度的原理,包括朗伯-比尔定律的数学表达和其适用范围。这种跨越传统与现代的视野,让我对化学分析这门学科有了更宏观的认识。阅读这些章节时,我感觉自己像是在听一位经验丰富的导师在娓娓道来,而不是在啃一本枯燥的教科书。书中的图示也非常精良,尤其是对仪器结构(比如火焰光度计的光路设计)的剖面图,清晰明了,即便没有实际接触过这些高端设备,也能大致勾勒出其工作流程。有一点非常贴心的是,每完成一个复杂的实验后,后面都会有一个“讨论与拓展”的小节,引导我们思考如果改变某个条件(比如温度、pH值、溶剂体系)会对实验结果产生什么影响。这种启发式的教学方法,极大地激发了我主动探索和解决问题的兴趣,远比死记硬背实验步骤有效得多。
评分这本《无机及分析化学实验》的实验指导书,说实话,一开始拿到手的时候,我并没有抱太大的期望。毕竟,化学实验书嘛,无非就是那些老生常谈的步骤和安全注意事项。但翻开目录才发现,这本书的编排思路和市面上常见的教材有着明显的区别。它不仅仅是简单地罗列实验步骤,更注重对实验原理的深入剖析。比如,在进行酸碱滴定时,它没有直接给出标准溶液的配制方法,而是花了大量的篇幅讲解了pH缓冲区的概念、滴定突跃的形成机理,以及如何根据滴定曲线来选择合适的指示剂。这种由浅入深、循序渐进的讲解方式,对于初学者来说无疑是巨大的福音。我记得有一次在做重量分析实验,结果总是偏高,按照书上的步骤反复操作,问题依旧。后来耐下心来仔细阅读了实验中关于“称量误差”和“空气中吸收水分”的讨论部分,才意识到可能是样品干燥不够彻底,或者称量时操作不够规范。书上详细描述了如何利用天平的微差法来提高称量的精确度,这些细节在其他教材中很少被提及。总的来说,这本书的理论深度和实践指导性是并重的,让人在动手操作的同时,也能建立起扎实的化学理论基础,而不是机械地执行步骤。
评分这本书的装帧和排版确实有待提高,但从内容实用性上来说,它无疑是我目前用过的实验书中体验最好的之一。我特别喜欢它在“安全与规范”部分所花费的笔墨。很多实验手册只是简单地罗列“戴好护目镜”、“通风良好”这类口号式的要求。而这本《无机及分析化学实验》则具体到了每一步操作的潜在风险。例如,在处理浓硫酸或浓硝酸时,它不仅说明了“小心倾倒”,还解释了为什么必须“酸入水”,以及如果操作不当会导致溶液局部过热喷溅的微观过程。这种基于化学原理的安全教育,比单纯的警告更有说服力。此外,关于化学废液的处理,书里给出了非常详尽的分类指导,哪种废液可以混合,哪种需要单独收集并进行中和处理,这对于实验室的环保管理至关重要。很多同学在实验课上往往忽视了这一环节,但这本书把它提升到了和实验结果同等重要的地位,体现了作者严谨的科学态度和强烈的社会责任感。这让我意识到,一个合格的化学工作者,必须对实验过程的每一个环节负责。
评分如果说有什么可以改进的地方,或许是配套资源的缺乏,但这可能是受限于出版形式。我期望如果能提供一些相关的虚拟仿真实验模块或者延展阅读的文献链接就更完美了。尽管如此,这本书在文本的清晰度和逻辑性上已经做到了极致。它的语言风格非常学术化,但绝不晦涩难懂,句子结构严谨,术语使用准确无误,这对于培养我们严谨的学术表达能力很有帮助。例如,在撰写实验报告时,书上提供的标准报告格式和讨论部分的写作要点,简直就是一本实战指南。它教导我们如何清晰地描述实验现象,如何客观地分析误差来源,而不是用含糊不清的词语搪塞过去。我对比了往年学长用过的几本旧版实验书,明显感觉到这本教材在融入现代化学研究范式方面做得更好,它更强调“探究”和“创新”的过程,而非仅仅是“验证”已知的结论。对于任何想认真学习化学实验技术,并希望未来能从事相关研究工作的学生来说,这本书绝对是一份不可多得的宝贵财富,它不仅仅是一本工具书,更像是一位循循善诱的良师益友。
评分关于无机化学部分的实验,这本书的处理方式非常巧妙,它平衡了基础的定性分析和定量的探索。我记得在进行离子沉淀与分离的实验时,很多教材会按照固定的“分组沉淀”流程走,学生就像机器人一样按照既定路线进行操作。然而,这本书首先会要求我们自己根据常见离子的溶度积常数(Ksp)和酸碱平衡常数,手工绘制出不同pH值下特定离子沉淀的溶解度曲线图。这个前置的理论推导步骤,虽然费时费力,但效果是立竿见影的。当我真正理解了为什么在特定pH范围内某种离子会优先沉淀时,后面的实验操作就变得胸有成竹了。我不再是被动地加沉淀剂,而是主动地去“控制”溶液中的离子平衡。此外,书中对一些经典无机合成实验的描述也十分到位,比如高锰酸钾的制备,它不仅给出了反应方程式,还特别强调了煅烧温度和反应时间对产率和纯度的影响,并提供了产率计算的详细步骤和误差分析的示例。这些细致入微的指导,极大地提升了实验的可重复性和科学性。
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