肉牛无公害标准化养殖技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:河北科学技术出版社

作者:李建国

出品人:

页数:251

译者:

出版时间:2006-11

价格:14.00元

装帧:简裝本

isbn号码:9787537531269

丛书系列:

图书标签:

• 肉牛养殖
• 无公害养殖
• 标准化养殖
• 畜牧技术
• 养殖技术
• 肉牛
• 农业技术
• 畜牧业
• 健康养殖
• 养殖管理

《绿茵牧歌：草食动物高效增值指南》 在这片生机勃勃的土地上，优质的饲料是构建健康、高效畜牧业的基石。本书，《绿茵牧歌：草食动物高效增值指南》，将带您走进一个全新的视角，深入探索如何通过优化牧草种植、饲料配方设计以及草料精深加工，最大限度地提升草食动物的生产性能与经济效益。 第一篇：黄金草甸的秘密——优质牧草种植与管理 本书将首先为您揭示构建“黄金草甸”的核心奥秘。我们将从不同区域气候、土壤特性出发，精选适合当地生长的优质牧草品种，涵盖禾本科（如羊茅、黑麦草、高羊茅、墨西哥玉米草等）与豆科（如苜蓿、三叶草、紫花苜蓿、白三叶等）的经典选择，并深入分析其生长习性、营养价值及适应性。 品种选择与优化： 针对不同养殖目标（如奶牛、肉牛、羊等），提供详尽的牧草品种推荐，并介绍如何根据市场需求和自身条件进行品种间的科学配比，形成多样化、高产量的草种组合。 土壤改良与肥力提升： 讲解如何通过科学施肥（有机肥、化肥的合理使用）、秸秆还田、绿肥种植等方式，改善土壤结构，提高土壤有机质含量，为牧草生长提供充足的养分。 播种技术与田间管理： 详细阐述不同牧草的适宜播种期、播种密度、播种深度，以及杂草防除、病虫害防治等关键技术，确保牧草出苗整齐、生长健壮。 刈割技术与适时收获： 重点介绍牧草的刈割时机、刈割高度、刈割频率对牧草产量和营养价值的影响。我们将深入探讨不同生长阶段牧草的营养成分变化，指导读者选择最佳的收获时机，以获得营养价值最高的饲草。 牧草轮牧与草地保护： 推广科学的轮牧制度，避免过度放牧，促进草地再生，延长草地利用年限，实现草地生态的可持续发展。 第二篇：智慧饲喂的艺术——精准饲料配方与营养调控 有了优质的牧草，如何将其转化为动物高效生长的动力？本书的第二篇将聚焦于草食动物的精准饲喂艺术。我们不再局限于单一的饲料，而是强调饲料的科学配比与营养调控。 草食动物营养需求解析： 深入剖析不同生长阶段、不同生理状态（如育肥期、繁殖期、泌乳期）草食动物对能量、蛋白质、矿物质、维生素等营养素的精确需求。 牧草与精料的黄金配比： 讲解如何根据牧草的营养成分（粗蛋白、消化能、纤维素含量等），科学地调配精料（如玉米、豆粕、麸皮、矿物质预混料等），形成营养均衡、适口性佳的日粮。 微量元素与维生素的补充策略： 强调微量元素（如硒、锌、铜、锰等）和维生素（如A、D、E、B族等）在草食动物生长发育、免疫力提升及繁殖能力中的关键作用，并提供科学的补充方案。 添加剂的应用与效益分析： 介绍瘤胃调节剂、益生菌、酶制剂、免疫增强剂等新型饲料添加剂的科学应用，探讨它们在提高饲料利用率、促进生长、改善肉质、增强抗病能力等方面的显著效益。 饲喂模式与管理： 推广定时定量、分群饲喂、自由采食等多种饲喂模式，并结合实践，指导读者如何根据动物的采食行为和健康状况，灵活调整饲喂策略。 第三篇：草料变金的奇迹——饲草的精深加工与保鲜技术 优质的牧草和科学的配方，需要先进的加工和保鲜技术来保障其营养价值的稳定和利用率的最大化。本书第三篇将为您呈现饲草精深加工的无限可能。 青贮技术： 详细介绍玉米、象草、黑麦草等牧草的青贮工艺，包括青贮原料的选择、机械化收割、粉碎、装窖、压实、封窖等关键步骤，以及窖址选择、贮量计算、封窖材料等注意事项。重点分析不同青贮添加剂（如乳酸菌剂、甲酸、酶制剂等）的应用效果，以及青贮饲料的品质评判与饲喂要点。 氨化技术： 阐述利用氨气处理粗纤维含量高的农作物秸秆（如玉米秸秆、麦秸等），提高其粗蛋白含量和消化利用率的氨化技术。我们将详细介绍氨化工艺、设备要求、安全操作规程以及氨化后的饲料品质检测与利用。 黄贮技术： 介绍黄贮技术在利用高水分牧草中的优势，以及黄贮过程中需要注意的物料配比、发酵条件等。 干草加工与贮存： 讲解牧草的干燥原理、干燥方式（如自然晾晒、机械烘干），以及干草的打捆、包装、仓储等环节，确保干草的品质与贮存期。 颗粒饲料与混合精料的制作： 介绍牧草与精料混合后制成颗粒饲料或混合精料的工艺流程，分析颗粒饲料在提高适口性、减少浪费、便于运输和储存方面的优势。 微生物发酵技术的应用： 探索利用特定微生物（如酵母菌、固氮菌等）对牧草进行发酵，提升其营养价值和适口性的前沿技术。 《绿茵牧歌：草食动物高效增值指南》 不仅是一本技术手册，更是一部关于智慧养殖的哲学。本书旨在帮助广大养殖户、技术推广人员及相关从业者，掌握从田间到餐桌的全链条高效养殖技术，优化资源配置，提升经济效益，走出一条绿色、可持续的草食动物养殖之路。让我们共同谱写属于这片绿茵的动人牧歌，让畜牧业焕发出新的生机与活力！

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**评价三：** 我个人认为这本书在理论深度上达到了预期的要求，特别是关于不同生长阶段的能量和蛋白质代谢平衡分析部分，引用了相当前沿的研究数据，这一点值得称赞。然而，在“技术应用”这一关键环节的处理上，笔墨明显不足。比如，书中详细描述了一种先进的生物发酵饲料添加剂的配方，但对于这种添加剂在不同气候带、不同饲料原料基础上的实际应用效果差异，以及在不同规模养殖场中的投加量调整经验，几乎是空白。它更侧重于“应该怎么做”的理论标准，而非“在现实中遇到了问题如何解决”的实战技巧。养殖是一个高度依赖经验积累的行业，仅仅依靠标准化的数据很难应对瞬息万变的现场情况。我期待看到更多的“案例分析”或者“常见错误与纠正”的章节，用真实的失败与成功案例来佐证那些冰冷的理论公式，这样才能真正帮助读者构建起一个灵活且实用的决策框架。

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**评价二：** 坦率地说，这本书的目录结构给我带来了一些困惑。它似乎采用了时间顺序而非逻辑模块化的组织方式来呈现内容，导致我在寻找特定信息时需要花费比预期更长的时间来定位。例如，关于早期仔畜的营养需求和后期育肥阶段的管理策略，它们被分散在了好几个章节中，中间穿插了大量关于场地建设和环境控制的冗长描述。这种编排方式打乱了知识的系统性关联。如果作者能将“育种与繁育”、“日常饲养管理”、“疾病预防与治疗”、“产品质量控制”这几个核心模块清晰地划分出来，并确保每个模块内部的知识点层层递进，阅读体验会流畅得多。此外，一些术语的解释略显单薄，对于那些刚从传统养殖模式转向标准化作业的从业者而言，书中许多专业名词的首次出现时，缺乏一个简洁明了的脚注或附录进行集中解释，这使得理解的连贯性受到了影响，阅读过程中不得不频繁地停下来查阅其他资料来辅助理解。

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**评价五：** 在关于“无公害”这个核心概念的阐述上，这本书的侧重点明显偏向了“环境控制与疫病预防”，而在“产品质量追溯体系与市场对接”这部分的内容篇幅明显被压缩了。考虑到现代畜牧业越来越强调从“田间到餐桌”的全程透明化管理，这本书在后半部分的着墨略显仓促和表面化。它详细介绍了如何保证肉牛不生病，但对于如何通过技术手段记录和证明这种“无公害”属性，并将其有效地转化为市场溢价的策略，涉及较少。我希望看到更多关于物联网应用、区块链技术在溯源中的潜力，以及如何通过精细化的屠宰和加工流程来进一步提升最终产品的附加值。目前的版本更像是一本关于“养殖过程优化”的教科书，而“价值实现”和“市场化战略”的探讨则显得蜻蜓点水，未能充分展现标准化养殖在商业竞争中的全部潜力。

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**评价一：** 这本书的装帧设计，说实话，有点朴实得过头了，封面那种暗沉的绿色和略显粗糙的纸质，初拿到手里，让人感觉它更像是一本技术手册而不是面向广大读者的科普读物。我原本期待看到一些能激发我对现代农牧业热情的图文并茂的展示，但它几乎完全专注于文字叙述，排版也极其紧凑，行间距小得让人在长时间阅读时眼睛很容易感到疲劳。特别是涉及到一些具体的实验数据和流程图表时，印刷的清晰度只能算是中规中矩，偶尔会需要凑近了才能分辨出那些细小的单位标识。如果能投入更多精力在视觉传达上，比如采用更清晰的插图或高质量的彩色照片来辅助说明那些复杂的饲喂配方和疾病防控步骤，这本书的吸引力无疑会大大增加。现在看来，它更像是为已经具备一定专业背景的人群准备的内部参考资料，对于那些想通过阅读快速建立对“无公害”概念初步认知的初学者来说，阅读体验上确实是个挑战。我希望未来的版本能够在保持技术深度的同时，提升一下读者的“亲近感”。

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**评价四：** 这本书的语言风格，用一个词来形容，就是“严谨到有些枯燥”。作者的文字像是一份政府规范文件，充满了大量的被动语态和精确到小数点后两位的量化描述，这无疑保证了信息的准确性，但在激发读者的学习热情方面，效果欠佳。我发现自己很难长时间沉浸在这样的文本中，阅读节奏总是被打断，因为需要不断地进行“解码”——将书面上的规范语言转化为实际操作中的直观动作。对于一个希望通过阅读来提升技能的读者来说，更需要的可能是一种“引导式”的叙事，比如用更具画面感的语言去描述操作步骤，或者适当引入一些轶事来软化技术内容的冲击力。这本书似乎完全假设读者已经具备了农业工程或兽医学的基础知识背景，完全没有采用任何修辞手法来辅助理解，这使得它在更广泛的农业爱好者群体中，推广难度会非常大。

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