高寒地区河蟹生态养殖技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:东北林业大学

作者:于洪贤

出品人:

页数:0

译者:

出版时间:2006-07-01

价格:19.0

装帧:精裝本

isbn号码:9787810768818

丛书系列:

图书标签:

• 河蟹养殖
• 高寒地区
• 生态养殖
• 水产养殖
• 淡水养殖
• 养殖技术
• 水产技术
• 高寒水产
• 河蟹生态学
• 养殖管理

《水乡寻蟹：江南河蟹的绿色家园》 在烟波浩渺的江南水乡，河蟹以其鲜美的肉质和独特的风味，成为了餐桌上的宠儿。然而，随着人们对食材安全与生态环境的日益关注，传统的河蟹养殖模式面临着前所未有的挑战。本书将带您走进江南的碧波深处，探寻一种全新的、与自然和谐共生的河蟹养殖之道——绿色生态养殖。 我们并非详述在极寒地带如何繁育河蟹的独特技术，而是聚焦于江南地区特有的地理、气候和水文条件，如何巧妙地转化为孕育优质河蟹的天然优势。本书将从以下几个维度，为您详细解读江南河蟹的绿色生态养殖奥秘： 第一篇：江南水网的馈赠——生态环境的构建与优化 水质的生命线： 江南地区独特的“水网密布”特性，为河蟹提供了天然的养殖场。本书将深入探讨如何通过科学的水体管理，维持水体的清新与活力。我们将详细阐述水体交换的频率与方法，如何利用自然降雨和周边水系的联动，保持适宜河蟹生长发育的水温和溶氧量。同时，我们将分析不同类型水源（如溪流、湖泊、灌蓄水系）对河蟹生长潜力的影响，并提供优化水源选择的指导。 底质的滋养： 健康的底质是河蟹生存和繁殖的基础。本书将重点介绍如何通过调控养殖水域的底泥厚度、有机质含量以及底栖生物的多样性，为河蟹提供丰富的天然饵料和隐蔽场所。我们将深入研究底栖植物（如水草、藻类）的种植与管理，阐述它们在净化水质、提供食物以及维持生态平衡方面的关键作用。同时，也将介绍如何避免底质恶化，以及在必要时进行底质改良的技术。 生物多样性的守护： 生态养殖的核心在于“生态”。本书将阐述如何在河蟹养殖过程中，积极构建和维护健康的生物链。我们将详细介绍如何鼓励和保护底栖无脊椎动物、浮游生物以及各类水生植物的生长，它们不仅是河蟹的天然饵料，更是指示水体健康的重要指标。我们将探讨如何通过合理搭配，引入或保护能够抑制有害藻类和病原菌的益生菌群，以及利用天敌控制养殖过程中可能出现的有害生物，实现养殖水体的自然净化和自我调节。 第二篇：蟹的生长密码——绿色饲养与健康管理 精选优质蟹苗： 优良的蟹苗是成功养殖的第一步。本书将详细介绍如何从健康、活力强的亲本中挑选优质的蟹苗，以及如何根据江南地区的水文特点，选择最适合当地环境的蟹种。我们将提供蟹苗的鉴别方法、暂养技术以及早期培育的管理要点。 天然饵料的智慧： 告别单一的精饲料，拥抱大自然的馈赠。本书将详述如何充分利用江南水域丰富的天然饵料资源，如水草、藻类、螺蛳、小鱼小虾等，来满足河蟹的营养需求。我们将探讨不同生长阶段河蟹的营养需求，以及如何科学地补充人工饵料，以提高饵料利用率，减少水体污染。本书还将分享如何利用废弃的农副产品，如稻谷、玉米、豆粕等，通过发酵等技术，制备成营养丰富且环境友好的新型饵料。 疾病的“隐身术”： 在绿色生态养殖中，预防远胜于治疗。本书将重点介绍如何通过优化养殖环境、科学投喂、加强蟹体自身免疫力等方式，从根本上预防病害的发生。我们将详细讲解不同季节河蟹可能面临的常见病害及其早期症状，并提供无化学药物的绿色防治方法，如利用中草药、益生菌等，维护养殖水体的健康生态。 生长周期的科学调控： 从幼蟹到商品蟹，每一个阶段都需要精细化的管理。本书将深入剖析江南地区河蟹从苗种培育、稚蟹养成到成蟹上市的整个生长周期，并针对不同阶段的生长特点，提供具体的养殖管理方案，包括密度调控、蜕壳管理、捕捞时机选择等，以确保河蟹的健康生长和最佳品质。 第三篇：蟹的乐土——养殖模式的创新与可持续发展 稻蟹共养的和谐乐章： 稻蟹共养，是江南水乡一种古老而智慧的生态农业模式。本书将深入解读稻蟹共养的科学原理，如何通过合理的种植与养殖模式搭配，实现水稻增产、河蟹提质的双赢。我们将详细介绍稻田的整改、水稻品种的选择、蟹苗的投放时机与密度、以及水稻收获后对养蟹的影响等关键技术环节。 藕虾共作的生态循环： 莲藕种植与河蟹养殖的结合，能够充分利用水域空间，形成良性的生态循环。本书将为您介绍藕虾（蟹）共作的优势，如何通过科学布局，让莲藕为河蟹提供良好的遮蔽和栖息环境，同时河蟹的活动又能帮助清理藕田中的杂草和病虫害。 “立体”养殖的蓝图： 除了传统的池塘和水网养殖，本书还将探讨一些创新的立体养殖模式，如结合生态浮岛、箱式养殖等，如何更有效地利用空间，提高单位面积产量，同时降低对环境的影响。 结语： 《水乡寻蟹：江南河蟹的绿色家园》不仅仅是一本养殖技术指南，更是一部关于如何与自然对话、如何在水乡土地上播撒绿色希望的生态画卷。我们相信，通过掌握科学的绿色生态养殖技术，我们不仅能收获肥美的河蟹，更能守护好这片承载着千年水乡记忆的碧水蓝天。

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这本关于高寒地区河蟹生态养殖技术的书，从我这个业余养殖爱好者的角度来看，简直是打开了一扇新世界的大门。我过去总是在想，在那些一年中大部分时间都寒气逼人的地方，怎么可能实现河蟹的规模化养殖？书里对当地水文地质条件的分析极其到位，简直就像是实地考察报告的汇编。它不仅仅是简单地介绍了“怎么做”，更深层次地探讨了“为什么这样做”。比如，书中花了很大篇幅解释了如何利用当地特有的地热资源或季节性融雪径流来稳定池塘水温，这完全颠覆了我对传统温室养殖的认知。书中提到的那些针对寒冷气候的饲料配方调整，我尝试着根据书里的比例在我的小池塘里试了一下，效果立竿见影，蟹的摄食率明显提高。尤其是关于病害防治那一部分，作者似乎对极端低温下的病原菌活性有着独到的见解，提出的生物防治方案，比如特定有益微生物的应用，比我之前盲目使用抗生素安全有效得多。这本书的价值在于它提供了在特定地理环境下，实现可持续和高效养殖的系统性解决方案，而不是空泛的理论说教。对于真正想在挑战性地区有所建树的养殖人来说，这本书的实践指导意义是无可替代的。

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坦白讲，我过去接触过一些水产养殖的书籍，很多都内容重复，缺乏创新点。但《高寒地区河蟹生态养殖技术》真正做到了“高寒”和“生态”的有机统一。从技术细节上来说，书中对“低温环境下增氧机能效优化”的研究，简直是教科书级别的存在。我们都知道，在低温下，氧气的溶解度会增加，但这对增氧设备的能耗和布设提出了新的挑战，书里给出的具体叶轮转速和曝气时间配比，让我节省了一大笔电费。更别提它对“越冬期水质稳定剂”的配方推荐，很多成分都是当地容易获取的矿物质，这极大地简化了我们的日常维护工作。总而言之，这本书的编写者明显投入了大量精力进行跨季节、跨环境的实验验证，使得书中的每一个操作建议背后都有扎实的科学依据作为支撑。对于任何一位打算在高寒地区挑战河蟹养殖的同行来说，这本书与其说是一本工具书，不如说是一份经过时间检验的、不可或缺的“生存指南”。

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我不得不说，这本书的深度和广度远超出了我对一本“技术手册”的预期。它更像是一部跨学科的研究报告集。最让我印象深刻的是它对整个生态系统平衡的强调。作者没有将河蟹养殖孤立地看待，而是将其置于整个高寒流域的生态链中进行考察。比如，书中详细分析了在有限的生长期内，如何通过改良底栖生物群落结构来提供天然饵料，从而减少对外源性配合饲料的依赖。这种对“自给自足”生态养殖的追求，不仅降低了生产成本，更重要的是提升了河蟹的品质——书中对“生态蟹”的肉质指标描述，让人充满了对未来产品的期待。再者，书中对“冬季管理”的论述极为细致入微，提出了“休眠期营养储备”的概念，指导我们如何在非生长季节进行科学的管理，避免来年早春的应激反应。这种前瞻性的视角，体现了作者极高的专业素养和对行业的责任感。它迫使我重新思考，我们过去那种“多喂、多换水”的粗放管理方式，在高寒地区是多么不切实际和有害。

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这本书的排版和图表制作水平，体现了出版方的专业态度，但真正让我觉得物超所值的是那些详尽的案例分析。光是阅读那些成功或失败的地区案例，就足以让人受益匪浅。书中对几个不同高寒省份的养殖场进行了深度剖析，从土地流转、初始投入到最终的产出和经济效益模型，都给出了非常清晰的数据支撑。我特别关注了其中一个位于海拔较高的示范点，他们如何巧妙地利用太阳能集热系统解决初期育苗阶段的加温问题，这对于我们这些资金有限的小规模经营者来说，无疑是雪中送炭的经验。书中的流程图和决策树设计得非常实用，当遇到突发天气变化时，我能迅速对照书中的应急预案进行操作，而不是像以前那样手忙脚乱。它不是那种只说理论、不接地气的书，它像是一个经验丰富的老前辈，耐心地手把手地教你如何在最恶劣的环境下，把风险降到最低，把收益提到最高。这种实战导向的写作风格，是很多学术专著所欠缺的。

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我发现，这本书在“可持续性”和“地方特色”的结合上做得非常出色。它并没有主张完全照搬平原地区的养殖模式，而是强调了“因地制宜”的原则。比如，书中有一章专门讨论了如何在高寒山区的冷水环境中，培育和利用当地特有的优质藻类和浮游生物作为河蟹的天然饵料来源。这不仅仅是技术指导，更是一种文化和地域认同的回归。它提醒我们，真正的生态养殖，应该是与当地的自然环境和谐共生的，而不是用高科技手段去对抗自然。书中对不同种类河蟹在低温耐受性上的差异对比分析也极具价值，这直接影响了我们选择主养品种的决策。通过阅读，我意识到，在寒冷地区，选择一个能够在漫长冬季保持较高存活率和较低代谢率的品种，比追求高产的品种更为重要。这种对养殖哲学层面的探讨，让这本书的格局瞬间打开，它不仅仅是教你养蟹，更是在引导一种与自然和解的农业生产观。

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