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教您學做素菜 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

教您學做素菜
☆☆☆☆☆
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薛星
山西科技
2007-3
137
10.80元
9787537729338

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发表于2024-11-23

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圖書描述

《教您學做素菜》編寫瞭營養與烹飪的應知部分，從選擇原料、加工處理、刀工火候、調味配色幾個方麵幫助大傢掌握一些烹飪知識，從蔬菜、豆製品、麵筋、筍菌、果品類原料人手編寫瞭一些大眾化的實習素菜譜。

《福壽老人生活嚮導叢書》以科學生活為理念，極為細膩地體現齣獨特的人文情懷，由國內九大知名老年大學閤力打造而成，以26冊的規模，涵蓋瞭書畫、烹飪、保健、心理健康、養生、網絡等眾多方麵的內容，是一套體現時代性、實用性、科學性、趣味性的一套老年讀物。既可作老年大學基礎課程教材，又是饋贈老人的佳選。

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