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出版者:人民卫生出版社

作者:蔡光先,周德生

出品人:

页数:614

译者:

出版时间:2006-12

价格:34.00元

装帧:

isbn号码:9787117082723

丛书系列:

图书标签:

• 糖尿病
• 中医药
• 特色方剂
• 养生保健
• 中医养生
• 内分泌
• 传统医学
• 健康
• 药方
• 偏方

《五味调和，百病皆愈：古法食疗养生指南》 在现代快节奏的生活中，许多人面临着亚健康和慢性疾病的困扰。饮食，作为我们生命活动的基础，其重要性不言而喻。本书并非深奥的医学论著，而是回归千年传承的智慧，将古法食疗的精髓以最贴近生活的方式呈现给您。我们相信，食物不仅能果腹，更能成为治愈身心、颐养天年的良方。 本书旨在为您打开一扇通往健康的大门，通过深入浅出的讲解，带您认识那些被遗忘在寻常巷陌中的健康密码。我们将从最基本的“五味”——酸、苦、甘、辛、咸——入手，探讨它们在中医养生理论中的独特作用，以及如何通过合理的搭配，达到滋养脏腑、平衡阴阳的效果。您将了解到，每一种味道背后都蕴含着天地精华，懂得运用它们，便能为身体注入源源不断的活力。 第一篇：五味养生，万物生机 酸味：收敛固涩，滋肝养颜。 我们将深入解析酸味食物的健脾开胃、生津止渴功效，从各类时令水果、蔬菜到传统发酵食品，为您精选出温和有效的酸味佳品，并提供居家制作的简单食谱，让您在家就能轻松享受酸味带来的益处，改善消化不良，提升肌肤光泽。 苦味：清热泻火，解毒降燥。 苦味常被人们避之不及，但它却是夏季清火、健胃消食的良伴。本书将为您揭示苦味食物如苦瓜、莲子心、黄连等的药用价值，并教您如何通过烹饪技巧，化解其苦涩，使其成为餐桌上的美味，有效缓解口干舌燥、心烦气躁等症状。 甘味：补益脾胃，健体安神。 甘味是五味中最具滋养作用的。我们将介绍大枣、蜂蜜、山药等甘味食物的补中益气、缓急止痛的功效，并分享适合不同体质人群的甘味食疗方，帮助您改善食欲不振、疲乏无力等情况，让身体重拾充沛活力。 辛味：发散风寒，行气活血。 辛味食物如生姜、葱、蒜、辣椒等，能够驱散体内的寒气，促进血液循环。本书将指导您如何在适量范围内运用辛味，增强身体的抵抗力，缓解风寒感冒、关节疼痛等不适。同时，我们也会提醒您辛味虽好，但过量则伤肝损津，掌握适度是关键。 咸味：软坚散结，滋肾补血。 咸味在传统食疗中常用于调理痰湿、改善水肿。我们将探讨海带、紫菜、黑豆等咸味食物的健肾利尿、补血养气的功效，并提供一些温和的咸味食谱，帮助您缓解腰膝酸软、浮肿等问题。 第二篇：四季养生，顺应天时 春季：疏肝理气，焕发生机。 春季万物复苏，人体也应顺应自然，着重调养肝脏。本书将为您推荐适合春季食用的青绿色蔬菜、豆类，以及有助于疏肝理气的药膳，帮助您摆脱春困，精神焕发。 夏季：清热解暑，健脾祛湿。 炎热的夏季容易伤津耗气，湿邪也易侵袭人体。我们将为您介绍各类清凉解暑的瓜果、粥品，以及健脾祛湿的食疗方，让您在享受夏日清凉的同时，保持身体的舒适与健康。 秋季：润肺滋燥，敛阴保津。 秋季气候干燥，容易伤肺。本书将为您推荐润肺止咳的梨、银耳、百合等食材，以及滋阴润燥的食谱，帮助您缓解秋燥引起的咳嗽、咽干等症状。 冬季：温补阳气，抵御寒邪。 冬季是进补的最佳时机。我们将为您介绍羊肉、牛肉、核桃等温补阳气的食材，并提供一些经典的冬季滋补汤品和药膳，帮助您增强体质，抵御严寒。 第三篇：病症调理，食疗为辅 在这一篇章，我们将深入探讨一些常见的，但并非本书主旨所涵盖的健康状况，并提供基于食材本身的、温和的、辅助性的食疗建议。例如，我们会介绍一些有助于促进睡眠的食物，如小米、莲子；以及一些有助于缓解消化不良的食物，如山楂、陈皮。我们将强调，这些食疗方法是作为一种生活习惯的调整和辅助，而非替代专业的医疗诊断和治疗。 本书的独特之处： 回归自然，取材便捷： 所有食材均来自日常生活中易于获取的天然食物，无须珍稀药材。 古今结合，通俗易懂： 将传统中医食疗理论与现代生活相结合，语言通俗，操作简单。 重在养生，不在治病： 本书强调通过饮食调养来预防疾病，提升整体健康水平，而非针对特定疾病进行药物治疗。 生活化建议，可操作性强： 提供大量的食谱和养生建议，让您轻松将食疗融入日常生活。 《五味调和，百病皆愈：古法食疗养生指南》是一本献给所有追求健康生活方式的您的礼物。让我们一起，用最天然、最美味的方式，唤醒身体的自愈力，享受生命的美好。

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这本书真是让人眼前一亮！我一直对中医在治疗慢性疾病方面抱有浓厚的兴趣，尤其是像糖尿病这种影响深远的疾病。我一直希望能找到一本既有理论深度，又能提供实用方药指导的书籍。这本书的封面设计和书名就深深吸引了我，让我对它充满了期待。我特别想了解中医是如何看待糖尿病的根本原因，以及如何通过调整身体内部的阴阳平衡来达到治疗的目的。书里是否会深入探讨不同证型的糖尿病，比如气虚血瘀型、肝郁化火型等等，以及针对这些证型，有哪些经典的方剂和最新的研究进展。我渴望知道，作者是如何将祖国医学的智慧与现代医学的认知相结合，为糖尿病患者提供一套系统的、个性化的治疗方案。除了药方，书中是否还会涉及饮食、运动、情志等方面的调理建议，因为我知道中医讲究“治未病”，综合调理才是关键。我迫切想翻开它，去探索那些古老而充满智慧的治疗之道，寻找改善自己或家人健康的希望。

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老实说，这本书的标题让我有些犯难，我原本以为它会是一本关于糖尿病治疗的百科全书，里面会涵盖从病因、症状到各种西医和中医的治疗手段。但是，当我拿到这本书后，发现它似乎更侧重于某一方面的研究，这让我有点小小的失望，但同时也激发了我更深入的探究。我一直在寻找一本能够全面解释糖尿病发病机制的书，从细胞层面到生理层面，再到免疫系统的反应，希望能有一个清晰的脉络。我希望了解，在西医看来，糖尿病是如何发生的，胰岛素抵抗、胰岛素分泌不足等等，这些概念是如何相互关联的。同时，我也想知道，中医的理论是如何与这些现代医学的认知相契合的，是否存在某种中医的理论可以解释现代医学观察到的现象，或者反之。这本书的出现，让我开始思考，也许并非所有的糖尿病都能用一种统一的模式来解释，不同个体、不同类型的糖尿病，是否需要不同的理解和治疗方向。

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我一直在关注健康领域的新动态，特别是关于慢性疾病的预防和管理。我注意到，近年来，随着生活方式的改变，糖尿病的发病率在不断攀升，这引起了我很大的关注。我希望找到一本能够帮助我理解糖尿病的长期健康风险，以及如何通过积极的生活方式和科学的干预来降低这些风险的书籍。这本书的标题让我产生了一些疑问，我原本以为它会更侧重于提供一些疾病的预防方法，或者一些辅助健康管理的建议，比如如何通过饮食、运动来控制血糖。我希望了解，在预防糖尿病方面，中医有哪些独特的见解和方法？是否有一些特定的食疗方、药膳或者穴位按摩等方法，能够有效地帮助人们预防糖尿病的发生，或者延缓其进展。这本书如果能提供一些实用的、易于操作的健康管理建议，那就太好了，让我能够更好地为自己和家人的健康保驾护航。

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最近在学习中医，对各种疾病的辩证论治产生了浓厚的兴趣。我一直在寻找一本能够帮助我理解不同疾病在中医辨证体系下的具体表现，以及如何根据辨证结果来制定治疗方案的书。这本书的出现，让我眼前一亮，因为“特色方药”这个词语，似乎暗示着它会对糖尿病的辨证论治有更深入的探讨。我希望这本书能详细介绍糖尿病在中医的几种常见证型，比如湿热蕴结、肝肾阴虚、脾胃虚弱等等，并且能够清晰地阐述每种证型的病因、病机、临床表现以及相应的治疗原则。更重要的是，我期待看到作者如何针对这些证型，设计出具有针对性的“特色方药”，这些方药的组成、配伍、君臣佐使的道理，以及它们是如何作用于病灶，达到治疗目的的。这本书如果能提供一些实际的处方和用药指导，对我这样一个正在学习中医的学生来说，将是无价的。

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我一直对一些比较小众的疗法和偏方很感兴趣，总觉得在传统医学的深处，可能隐藏着一些被忽视的宝贵经验。这本书的名字让我联想到了一些民间流传的、专门针对糖尿病的验方，那些可能没有经过大规模临床试验，但却在个体层面显示出奇效的治疗方法。我非常好奇，作者在书中是否会收集和整理了这样一些“特色方药”？它们来源于哪里？是名老中医的经验传承，还是草根医者的智慧结晶？这些方药的组方思路是什么？是针对血糖的直接干预，还是通过改善身体的整体状况来辅助治疗？我很想知道，是否有那些“一味药”或者简单几味药就能起到显著效果的例子，以及这些“特色”之处体现在哪里。我希望这本书能够带我进入一个更加个性化、更具探索性的中医治疗领域，去发现那些不为人知的、却可能带来惊喜的治疗智慧。

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