舌尖上的中國鄉土小吃 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025
李韜，網名小妖，搜狐吃喝社區十大美食博主之一，新浪元老博主。新浪微博：李韜之流年似錦。
喜歡美食、熱愛行走。眉州東坡管理學院院長，餐飲五鑽餐廳評審員，國傢飯店業注冊高級職業經理人。
齣版作品：《特色美食裏的風情》、《餐飲全麵服務管理：抓牢顧客的心》(第二版)、《打造優秀員工的秘訣》、《辨飲中國茶》、《一泡一品好茶香》、《新手怎樣買好茶》。
出版者:旅遊教育齣版社
作者:李韜
出品人:
頁數:255
译者:
出版時間:2013-1-1
價格:36.80元
裝幀:平裝
isbn號碼:9787563724994
叢書系列:
圖書標籤:
- 美食
- 小吃
- 飲食
- 舌尖上的中國
- 鄉土
- iReader
- 文化
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百味美食，最念鄉土的它，李韜編著的《舌尖上的中國鄉土小吃》述說 的是最有紅塵煙火氣的街巷小吃。書中所述130多道鄉土小吃，說人說吃說 做法，道盡小吃裏的大情意：食材裏的情意，製作傳承中的情意，包裹在吃 客味蕾中的情意。正如“百傢講壇”的文化學者呂立新所言：“小吃的境界 往往和文化有相通性，因為它們也是來源於生活而又能高於生活的……李韜 早就應該寫這樣一本書啊！他的文字收放自如，在吃中看到人間百態。”《 舌尖上的中國鄉土小吃》，飽含著讓我們或歡欣或悵然的舌尖與心頭記憶。
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评分好。吃遍中國小吃
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