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莫奈的家宴

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若埃尔•罗比雄
中国摄影出版社
王夏
2013-1
192
68.00元
9787802368330

图书标签: 艺术  莫奈  饮食  名人的饮食  传记  美食  法国  生活   


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发表于2024-11-10

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图书描述

《莫奈的家宴》内容简介:餐桌对莫奈来说,有着非同寻常的意义。在莫奈的餐桌上,总能见到一些著名的食客,他们的高谈阔论是我们了解画家和那个时代的一扇窗口。厨房和画室,画家最常待的这两个地方成了后来最吸引游客眼球的场所。

而莫奈的菜谱,就是一块真正的调色板,蕴含着美好的含义,可以调制出各种简单而可口的菜肴,复制出画家艺术化生活的点滴。透过他家宴上精美的菜肴和他那些著名食客的故事,我们可以更好地了解这位伟大艺术家独特的性格,见证这位美食家真实的生活经历。

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用户评价

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还行吧,主要摄影挺美的,此外也没什么了

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讨论莫奈吃的有多讲究

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翻译的特别不好,实在看不下去了!前面语句翻译的很生硬,后半本菜谱更是乱七八糟,感觉翻译者根本不懂做饭。

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可能我们都有“小资的乡下人”的情怀吧,想自己做菜,想种点什么。看菜谱很有田园风就好像家里妈妈做的饭菜只是在西式做法上烹饪手法,所用配料不同,而这种做法我更喜欢应该看上去容易操作少点烟熊火燎的

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西餐太腻歪 就M一道芹菜汤吧。棵大芹菜,3中等土豆切块备用。2勺黄油,适量小块面包丁煎烤。面包丁变黄,加土豆翻炒。大汤锅中放开水,煎好的面包丁土豆块及生芹菜中火煮。开后加少许盐 关火。

读后感

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