广州城坊志

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出版者:广东人民出版社
作者:黄佛颐 编
出品人:
页数:757
译者:
出版时间:2012-12
价格:130.00元
装帧:精装
isbn号码:9787218070933
丛书系列:岭南文库
图书标签:
  • 广州
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具体描述

本书主要内容包括:羊城 穗城;州城营汛疆里;驻粤八旗地界;南、番二县都鄙市廛;重修羊城街记;惠爱街;芳草街等。

《穗城烟云:都市肌理与风物流变》 本书并非一部详尽的地方志,不以罗列史实、记录沿革为主要目的,而是尝试以一种更具人文关怀的视角,去探寻广州这座城市深层的肌理,捕捉其在时代浪潮中的风物流变。我们将目光投向那些构成城市生活底色的细微之处,那些往往被宏大叙事所忽略,却又切实承载着历史印记与市井温度的元素。 第一章:街巷的呼吸与记忆 本书的开篇,我们将深入广州的纵横街巷。这里不仅是交通的脉络,更是城市的脉搏。我们将描绘那些弯曲回环的老街,它们如何承载了数百年的生活轨迹,见证了家族的兴衰与时代的变迁。从东山别墅区的洋房,到荔枝湾畔的水乡民居,再到西关大屋的精巧布局,每一处砖瓦都诉说着属于自己的故事。我们会关注那些依旧保留着传统韵味的骑楼,它们不仅是建筑风格的代表,更是早期商业文明的载体,在遮风挡雨的同时,也构建了独特的街景与社交空间。 我们还将深入探访那些隐藏在街巷深处的小巷人家,记录他们的日常生活,倾听他们的口述历史。那些关于童年嬉戏的声响,邻里之间的问候,街边小贩的吆喝,都构成了城市最鲜活的记忆。通过对街巷肌理的细致观察,我们可以窥见城市规划的演变,社会结构的变迁,以及不同时代人们的生活方式与精神寄托。 第二章:市井的声音与味道 食物是城市最直观的表达,也是最容易唤起集体记忆的媒介。本章将聚焦于广州的市井饮食文化,但并非简单介绍菜谱,而是深入挖掘食物背后的故事。我们将从早茶的点心讲起,那些精美的点心不仅是味蕾的享受,更是家族团聚、朋友叙旧的重要仪式。虾饺的晶莹剔透,烧卖的饱满鲜美,叉烧包的香甜软糯,它们是如何传承至今,又在现代社会中扮演着怎样的角色? 我们还将走访那些传承百年的老字号餐馆,探寻它们历久弥新的秘诀。是精湛的厨艺,是上乘的食材,还是那份不变的匠心?我们会记录下老一辈厨师的技艺传承,以及他们对食材的敬畏之心。同时,我们也关注那些新兴的餐饮业态,它们如何在继承传统的基础上,融入创新元素,为城市带来新的味蕾体验。 除了正餐,我们还将目光聚焦于街头巷尾的特色小吃。艇仔粥的鲜美,牛杂的浓香,萝卜糕的酥脆,它们以其亲民的价格和独特的风味,征服了一代又一代的广州人。这些小吃不仅填饱了肚子,更承载了一份市井的烟火气,一种属于广州的独特生活情调。通过对这些声音与味道的记录,我们可以感受到这座城市的生命力,以及它在不断发展变化中,依然坚守的那份淳朴与热情。 第三章:光影的变幻与空间的叙事 城市是一个流动的空间,光影的变幻赋予了它不同的生命。本章将从视觉的角度,审视广州的空间叙事。我们将描绘现代建筑与历史遗迹的对话,在钢筋水泥的丛林中,那些古老的寺庙、祠堂、民居如何顽强地存在,成为城市肌理中不可或缺的组成部分。它们不仅是建筑艺术的瑰宝,更是历史文脉的象征。 我们会关注广州的公共空间,例如公园、广场、滨江路带。它们如何承载市民的休闲娱乐,如何成为城市精神交流的场所。从人民公园的晨练人群,到珠江边的夜景漫步,每一个角落都充满了生活的气息。同时,我们也将探讨城市更新过程中,新旧空间的融合与碰撞。那些曾经熟悉的街区,在发展中经历着怎样的改变,新的建筑又如何融入,并重塑着城市的形象? 此外,我们还将捕捉城市在不同时间段的光影变化。清晨的薄雾笼罩下的老城,午后阳光穿透骑楼的斑驳光影,夜晚霓虹闪烁的都市夜景,这些都构成了广州独特的视觉语言。通过对光影的观察,我们可以感受到城市节奏的快慢,气氛的冷暖,以及不同区域的功能与特色。 第四章:人的流动与情感的维系 一座城市的核心在于人。本章将把目光聚焦于生活在这座城市里的人们,探寻他们的生活状态、情感寄托以及人与人之间的联系。我们将描绘不同职业、不同年龄、不同背景的广州人的故事,从辛勤工作的劳动者,到追求梦想的创业者,再到享受生活的退休老人。 我们会关注城市中人与人之间的情感维系。例如,那些代代相传的家族观念,在现代社会中如何演变?邻里之间的互助精神,在快节奏的生活中是否依然存在?我们还将探讨移民文化对广州的影响,那些来自五湖四海的人们,如何在这座城市落地生根,并为之增添新的色彩。 同时,我们也将关注城市的公共服务与社区建设,它们如何在一定程度上影响着人们的生活质量与归属感。从社区居委会的日常工作,到志愿者活动的开展,都体现了城市在关怀个体、维系情感方面的努力。通过对人的流动与情感的观察,我们可以更深入地理解广州的社会结构,以及这座城市之所以充满活力的内在动力。 结语 《穗城烟云:都市肌理与风物流变》并非一成不变的历史记录,而是一次持续的观察与体悟。我们试图通过对城市肌理、风物、声音、味道、光影以及人的细致描绘,勾勒出一个立体而鲜活的广州。这里有古老的传统,也有蓬勃的现代;有市井的烟火气,也有都市的繁华梦。希望读者能在字里行间,感受到这座城市的独特魅力,也从中找到属于自己的那份情感共鸣。

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读后感

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用户评价

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要用一句话来形容《广州城坊志》给我的阅读体验,那便是“一场穿越时空的寻根之旅”。我不是广州本地人,但这本书激发了我强烈的地域文化好奇心。它没有刻意去拔高广州的“伟大”,而是选择了从最基层、最细微的生活点滴切入,去解构这个城市的灵魂。书中对那些如今已难觅踪影的“老字号”背后的传承故事的记录尤为精彩。比如,某家百年老店如何应对时代变迁,其配方和技艺是如何在几代人手中被小心翼翼地守护下来,这些细节的描绘,远比空泛的“商业繁荣”说辞来得更有说服力。它让我明白,一个城市的文化底蕴,往往就藏在这些看似不起眼的民间传承之中。这本书的价值,就在于它像一位技艺高超的修复师,用文字的笔触,重新将那些被时间侵蚀、被现代化进程模糊的城市记忆,一点点地、细致地、有温度地描绘和固定下来,为后人留下了极其宝贵的文化影像资料。

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我必须承认,一开始阅读这本书时,我有些许的耐心不足。因为篇幅巨大,涉及的年代跨度极广,信息密度高得让人有点喘不过气来。但是,一旦我调整了自己的阅读节奏,开始把它当作一本“慢读”的书籍,它的魔力便开始显现了。作者叙事时偶尔会插入一些非常个人化的、近乎口语化的感叹和回忆,这些片段就像是穿插在宏大叙事中的温柔的逗号,有效地缓解了历史的沉重感。比如,他提到某一处城墙被拆除时,那种仿佛亲手失去了老友般的失落感,文字极其克制却力量十足。这本书的厉害之处在于,它成功地在宏大的历史叙事和微小的个人记忆之间搭建了一座坚实的桥梁。它让你在为广州几百年的风云变幻感到敬畏的同时,又能为某一个卖糖水的小贩的遭遇而感到心酸。这种多层次的情感体验,是很多严肃的历史著作所难以达到的境界。它需要读者投入时间,但回报绝对丰厚,读完后,我对广州这座城市的情感联结,似乎也因此加深了许多。

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坦白说,我对历史地理类的书籍通常敬而远之,总觉得里面充斥着晦涩难懂的专业术语和缺乏温度的官方记载。然而,《广州城坊志》完全颠覆了我的固有印象。它读起来,更像是一部充满温情回忆录的合集,而非冰冷的史料汇编。作者的文笔老辣而又兼具文人的细腻,他叙述起那些早已消失的旧时场景时,那种笔下的无奈与怀念交织的情绪,很容易感染读者。我印象最深的是其中关于“鬼市”的那一章节,那种在黎明前短暂出现,又在晨光熹微时迅速散去的市井生态,被描绘得既神秘又接地气。他没有用批判的眼光去看待这些边缘化的存在,而是像一个忠实的观察者,记录下它们如何与这座城市共同呼吸、共同生存。这种客观而又带着温情的视角,让这本书的厚度不仅仅停留在史实层面,更上升到了对城市精神的探讨。读完后,我对自己过去粗略认知的广州,有了一种全新的、更立体、更复杂的理解。它不再仅仅是高楼林立的金融中心,而是一个层层叠叠、充满故事和秘密的巨大生命体,每一个角落都曾有过激烈的冲突与和谐的共生。

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这本厚重的《广州城坊志》刚入手时,着实让我眼前一亮。翻开扉页,那墨香混合着纸张特有的陈旧气味,一下子把我带入了一个遥远而又熟悉的世界。我原本以为这只是一本枯燥的地方志,无非是罗列些街巷名称和历史沿革,但读下去才发现,它的笔触是如此细腻,充满了生活的气息。作者似乎对广州的每一个角落都怀有深厚的感情,他不仅仅记录了城池的变迁,更捕捉到了那些转瞬即逝的“人情味”。比如书中对老城区早茶馆里伙计吆喝声的描绘,那种带着浓重粤音的叫卖,仿佛能穿透纸页,直接在我耳边响起。还有对那些藏在深巷里的手工艺人的刻画,比如用细竹篾编织灯笼的老伯,他那双布满老茧的手,在阳光下闪着微光,每一个动作都充满了匠人精神。这本书的结构安排也很有心思,它不是简单的线性叙事,而是像一个老广州人拉着你的衣角,带着你在不同的时空和街区里穿梭,从珠江边的码头风云讲到西关大屋里的闺阁秘事,每转一个弯都能发现新的惊喜。这种叙事方式,极大地满足了我对一个城市深层肌理的好奇心,让人忍不住想要合上书本,立刻起身,去寻找书中提及的那些仍在坚守的老地方,重新触摸那份被现代都市快速发展所逐渐磨平的历史痕迹。

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作为一个对建筑史略感兴趣的半吊子爱好者,我原本是冲着书名里“城坊”二字来的,期待能看到一些关于城市规划和建筑风格演变的深度剖析。这本书在结构上确实做到了对城市空间布局的详尽梳理,但真正让我感到震撼的,是它对“生活方式”在空间中的投射和固化。它不是简单地告诉你哪条街是干什么用的,而是深入到人们如何利用这些空间来构建自己的日常生活秩序。比如,书中对老城区“骑楼”的设计,不仅仅停留在它是遮阳挡雨的结构上,而是细致地描述了骑楼下是如何自然形成一个半公开的社交场所,人们如何在那里纳凉、谈生意、甚至看孩子玩耍。那种将建筑融入日常行为的叙述方式,让我意识到,建筑从来不是孤立的个体,而是人类行为的容器和见证者。这种对空间与生活互动的关注,使得这本书的价值远远超出了单纯的地方志范畴,更像是一部关于“广州人如何居住和存在”的社会人类学著作。这种深入骨髓的观察,使得即便是对建筑不甚了解的人,也能从中体味到城市肌理的独特魅力。

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