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老古董

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唐魯孫
理想國 | 廣西師大齣版社
理想國
2013-1
284
36.00元
精裝
理想國·唐魯孫作品
9787549527045

圖書標籤: 唐魯孫  文化  隨筆  民俗  中國  曆史  生活  廣西師範大學齣版社   


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发表于2024-12-22

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圖書描述

唐魯孫是中國飲食文化和掌故雜談方麵具有代錶性和傳奇性的人物。他以其博聞強記和細膩動人的文字功夫,演繹瞭一段段“舌尖上的民國史”,功力至深,韻味至長,尤為難得的是,在“吃”之外,唐魯孫還記錄下很多鮮為人知的民俗掌故、宮闈秘聞,以及晚清民國的服飾、手藝、年俗、名人軼事等。本書為唐魯孫作品集的第五冊。

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著者簡介

唐魯孫,本名葆森,字魯孫。1908年9月10日生於北京,為滿族鑲紅旗後裔,他的曾叔祖父長敘,官至刑部侍郎,其二女並選入宮侍奉光緒,為珍妃、瑾妃。唐魯孫是珍、瑾二妃的侄孫,他七八歲的時候,進宮嚮瑾太妃叩拜春節,被封為一品官職。

唐魯孫先後畢業於北京崇德中學、北京財政商業專門學校,曾任職於財稅機構,後隻身外齣謀職,遊遍大江南北,先後客居武漢、上海、泰州、揚州等地。1973年,唐魯孫退休後專事寫作,1985年病逝於颱灣。唐魯孫見多識廣,對民俗掌故知之甚詳,對北京傳統文化、風俗習慣及宮廷秘聞尤所瞭然,有民俗學傢之名。加之齣身貴胄,有機會齣入宮廷,親曆皇傢生活,習於品味傢廚奇珍,又遍嘗各省獨特美味,對飲食有獨到的見解,而被譽為“中華談吃第一人”。


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用戶評價

評分

中文

評分

悠悠流年,滄海桑田,往事如煙,淺笑而安。

評分

姑妄言之。

評分

懷想一個時代

評分

寫“珍珠毛“那段太殘忍瞭,那是沒有齣生的胎羊毛,小羊還為降生,從母羊剖腹取齣。取齣的時間還要準,早瞭小羊僅生茸毛,完瞭毛長不麯,就是茸毛捲起像一粒粒米星珠子似的纔是上品。閑談民國瑣事,王宮貴胄說評書,梨園三大名媽,很有趣。

讀後感

評分

当年孙殿英举兵掘盗清东陵、慈禧暴尸一事,记载不少细节却不多.唐鲁孙在《老古董》有文忆述,提到清室内务大臣宝熙于役东陵二十一天日记.为尽棺底珍宝,盗者将慈禧遗体抬出棺外,后“称慈禧面与身发酵,生白毛及寸,地宫阴湿郁闷,又当盛暑,暴尸近五十天,无怪有此现象”....

評分

当年孙殿英举兵掘盗清东陵、慈禧暴尸一事,记载不少细节却不多.唐鲁孙在《老古董》有文忆述,提到清室内务大臣宝熙于役东陵二十一天日记.为尽棺底珍宝,盗者将慈禧遗体抬出棺外,后“称慈禧面与身发酵,生白毛及寸,地宫阴湿郁闷,又当盛暑,暴尸近五十天,无怪有此现象”....

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評分

当年孙殿英举兵掘盗清东陵、慈禧暴尸一事,记载不少细节却不多.唐鲁孙在《老古董》有文忆述,提到清室内务大臣宝熙于役东陵二十一天日记.为尽棺底珍宝,盗者将慈禧遗体抬出棺外,后“称慈禧面与身发酵,生白毛及寸,地宫阴湿郁闷,又当盛暑,暴尸近五十天,无怪有此现象”....

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