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400种野菜采摘图鉴 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

400种野菜采摘图鉴
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
董淑炎
化学工业出版社
2012-10
213
39.80元
平装
9787122135032

图书标签: 植物  科普  博物  饮食  自然之书  植物鱼鸟  园艺   

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发表于2024-11-25

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图书描述

本书为目前介绍品种最全的野菜原色图谱。 全书分“概述” 和“野菜品种”两部分。概述部分介绍我国野菜资源的利用、野菜的采摘、野菜的食用方法、吃野菜注意事项、有毒植物的中毒症状及毒性的鉴别与防治。野菜种类部分介绍野菜400种，包括它们的来源、异名、分布区域、形态识别、成分、功效、食用部位、食用方法及植物形态彩图。每种野菜配有原植物形态彩图，绝大多数图片拍摄于野菜的采摘季，便于普通大众的野外识别与采摘。

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用户评价

评分☆☆☆☆☆

-wwww-拓宽食域

评分☆☆☆☆☆

还行吧，了解了很多野菜。不过有些图片实在太模糊就几片叶子，根本无法判断这种野菜到底是什么样子的。

评分☆☆☆☆☆

对于介绍还是不够详细，没有比较全面的图片，有些出现错误。好就在居然发现这么多可以吃的野菜，对于广东人，有什么比鲜更重要呢？

评分☆☆☆☆☆

-wwww-拓宽食域

评分☆☆☆☆☆

我个人觉得这本书很不错.彩色的图片很能说明问题.很平民.虽然专业人士觉得这个不是很专业.但是只是让我知道从小不学一顾的小草原来是如此的珍贵.我已经和家人尝试吃了很多野菜(野草).味道很不错.不得不说巅峰了我的世界观.值得一读的一本书.可以让你大胆开始尝试很多野生的花花草草.

读后感

评分☆☆☆☆☆

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