本書是一部全麵、係統介紹中國藥膳學科基本理論、基本知識、基本技能的教材。全書分為上篇基礎理論、下篇為藥膳配劑和附篇常用入膳中藥材的鑒彆等三部分。上篇主要包括陰陽五行學說、中醫學基礎理論、診斷學基礎知識等內容；下篇主要包括入膳藥物學知識、藥膳配劑學知識等內容。編寫內容突齣瞭科學性、係統性、實用性等特點，是進行中國藥膳專業人纔培養和教育的專用教材。本書不僅適用於初學者及對中國藥膳感興趣的人士，亦適用於營養醫生及相關專業人士參考。
具體描述
讀後感
評分
評分
評分
評分
評分
用戶評價
评分
评分
评分
评分
评分
相關圖書
本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息，本站不存儲任何數據與內容，任何內容與數據均與本站無關，如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度，google,bing,sogou 等
© 2025 book.quotespace.org All Rights Reserved. 小美書屋 版权所有