本書首次針對公共汙染事件，詳細介紹如何應用現代分析測試技術進行綜閤應對。書中以公共汙染事件為主綫，依據各類分析測試技術的特有功能與應用，結閤實際案例進行分析說明；介紹瞭多種可用於環境應急監測和食品檢驗的現場快速檢測技術和實驗室分析技術；涉及瞭重大突發性環境汙染事故和食品汙染事件案例的分析測試過程、分析測試數據處理、風險度分析、生態環境風險評價。不但詳細闡明瞭兩類公共汙染事件——環境汙染和食品汙染事件中現代分析技術與儀器所發揮的重要作用，而且對這兩類公共汙染事件的相互關係以及建立環境與食品安全體係的重要性給予瞭適當說明。
本書是以作者多年的豐富實踐經驗為主編著而成，所介紹的分析方法簡捷，具有較強的實用性，可作為環境監測、檢驗檢疫和食品衛生等部門的工作人員應對公共汙染事件時的參考。
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