绿色油脂深加工产品

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出版者:科学技术文献出版社发行部
作者:汪多仁
出品人:
页数:313
译者:
出版时间:2007-2
价格:16.00元
装帧:
isbn号码:9787502354961
丛书系列:
图书标签:
  • 绿色油脂
  • 深加工
  • 植物油
  • 生物柴油
  • 精细化工
  • 食品添加剂
  • 化妆品原料
  • 工业应用
  • 可持续发展
  • 生物技术
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具体描述

我国是农业大国,有着十分丰富的农业、副业产品的原料资源,通过生物合成和农副产品的化学加工可以得到与石油相近的代用品。这非常符合当前的社会需求。

本书详细介绍了多种以绿色原料为基础的油脂深加工产品的理化性质、生产工艺、质量标准、应用前途等内容。本书与生产实践紧密结合,普及与提高并重,国内外技术兼收并蓄,对开发和发展高新产品具有重要意义。

本书可供相关行业的管理、研发和技术人员参考阅读。

绿色油脂深加工产品:开启可持续利用新篇章 本书籍《绿色油脂深加工产品》并非一本关于具体化学反应过程或工业生产技术的详尽操作手册,而是着眼于一个更宏观、更具前瞻性的视角,深入探讨了“绿色油脂”这一概念及其衍生的“深加工产品”所蕴含的巨大潜力与发展前景。它旨在为读者构建一个清晰的知识框架,理解绿色油脂产业的生态系统、价值链以及未来的发展方向。 第一章:绿色油脂的定义与范畴 本章将首先厘清“绿色油脂”的内涵。我们不局限于传统的食用油概念,而是将目光投向那些从可再生资源中提取,并且在生产、加工和使用过程中对环境影响最小的油脂。这包括但不限于: 农业副产物油脂: 来自农作物秸秆、果壳、残渣等废弃物的油脂提取。例如,玉米浆残渣、小麦麸皮、棕榈油加工副产物等都可能成为绿色油脂的来源。 微生物油脂: 利用藻类、酵母、细菌等微生物发酵生产的油脂,这些微生物能够在特定条件下高效合成油脂,且生长周期短,不占用耕地。 工业副产物油脂: 在某些工业生产过程中产生的、可回收利用的油脂,如生物柴油生产过程中的甘油衍生物、屠宰废弃物中的动物脂肪等(在符合环保和卫生标准的前提下)。 可持续认证的油脂: 强调其来源的可持续性,例如,符合RSPO(可持续棕榈油圆桌倡议)等国际标准的棕榈油。 我们将深入分析这些油脂来源的特性、获取的难易程度以及潜在的环境效益。本章将避免深入探讨具体的提取工艺,而是侧重于建立对“绿色油脂”这一概念的完整认知。 第二章:绿色油脂的价值重塑:深加工的意义 本章将聚焦于“深加工”在绿色油脂领域的重要性。原始的绿色油脂可能因为其成分复杂、稳定性差或性能单一而难以直接应用。深加工正是通过一系列物理、化学或生物技术手段,对原始油脂进行转化和升级,以赋予其更高的附加值和更广泛的应用领域。 我们将阐述深加工的核心目标,包括: 提纯与分离: 去除杂质、分离不同脂肪酸组分,以获得特定性能的油脂产品。 改性与转化: 通过酯交换、氢化、环氧化、聚合等反应,改变油脂的物理化学性质,如熔点、粘度、氧化稳定性等。 功能化与复合: 将油脂与其他功能性物质结合,开发具有特定生物活性、表面活性或材料性能的产品。 本章将避免展示复杂的化学反应式或详细的工艺流程,而是着重于解释深加工对于解锁绿色油脂潜力的战略意义,以及如何通过深加工实现从“副产品”到“高价值产品”的转变。 第三章:绿色油脂深加工产品的多元化应用前景 本章将是本书的核心内容之一,我们将详细探讨绿色油脂经过深加工后,可以衍生的各类高附加值产品及其在各个领域的广泛应用。这部分内容将避免列举具体的化学品名称或产品配方,而是侧重于展示应用场景和潜在的市场价值。 生物基化学品与材料: 生物润滑剂: 源自植物油脂的润滑剂,具有优良的生物降解性、低毒性和良好的润滑性能,可替代石油基润滑剂,应用于汽车、工业机械等领域。 生物塑料与生物聚合物: 通过对油脂进行改性或聚合,可以制备可生物降解的塑料、包装材料、纺织纤维等。 表面活性剂: 从油脂中提取的脂肪酸或脂肪醇,可以作为生产洗涤剂、乳化剂、起泡剂等表面活性剂的原料,应用于日化、食品、医药等行业。 生物燃料: 尽管本书不侧重于生物柴油的生产技术,但会提及以绿色油脂为原料生产的生物燃料,作为其深加工产品的一种重要体现。 食品与营养品领域: 功能性油脂: 通过分离或改性,提取具有特定营养价值的脂肪酸(如不饱和脂肪酸、中链甘油三酯),应用于保健食品、婴幼儿配方奶粉等。 食品添加剂: 如乳化剂、稳定剂、抗氧化剂等,来源于绿色油脂的衍生物,可以改善食品的质地、口感和保质期。 医药与化妆品领域: 药用辅料: 某些经过精炼的油脂衍生物可作为药物的载体、包衣材料,提高药物的稳定性和生物利用度。 化妆品原料: 具有保湿、滋润、抗氧化等功效的油脂衍生物,是护肤品、彩妆品的重要组成部分。 生物医药中间体: 通过特定化学转化,油脂可以成为合成某些药物分子的重要中间体。 本章将通过生动的案例和行业趋势分析,说明绿色油脂深加工产品如何满足日益增长的市场对可持续、环保和功能性产品的需求,从而推动相关产业的绿色转型。 第四章:绿色油脂深加工产业的挑战与机遇 本章将从产业发展的宏观角度,探讨绿色油脂深加工领域所面临的挑战,以及由此带来的巨大机遇。 挑战: 原料的稳定供应与成本: 绿色油脂的来源可能受到季节、气候、政策等多种因素影响,确保稳定、经济的原料供应是关键。 技术瓶颈与成本: 一些高效、绿色的深加工技术仍处于研发或推广阶段,初期投入较大,成本较高。 市场认知与接受度: 部分新兴的绿色油脂深加工产品,在市场推广和消费者接受度方面需要进一步培育。 法规与标准: 建立完善的法规和标准体系,以规范市场,确保产品质量和安全性。 机遇: 政策支持与驱动: 全球范围内对可持续发展和循环经济的重视,为绿色油脂产业提供了政策红利。 技术创新与进步: 生物技术、化学工程等领域的不断发展,为绿色油脂的高效利用提供了新的解决方案。 消费升级与市场需求: 消费者对健康、环保产品的偏好日益增强,为绿色油脂深加工产品带来了广阔的市场空间。 循环经济与资源再利用: 绿色油脂深加工是典型的循环经济模式,有助于实现废弃物的资源化利用,减少环境污染。 我们将在此章节中,分析如何通过协同创新、技术集成和市场培育,克服挑战,抓住机遇,推动绿色油脂深加工产业实现跨越式发展。 结论: 《绿色油脂深加工产品》并非一本枯燥的技术手册,而是一份关于未来可持续发展趋势的深度洞察。它旨在唤醒读者对绿色油脂潜力的认知,理解深加工在其中扮演的关键角色,并勾勒出绿色油脂深加工产品在多个领域的光明前景。本书将为关注可持续发展、生物经济、绿色化学以及创新创业的读者提供有价值的参考和启示,共同探索一个更加环保、高效和可持续的未来。

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读后感

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用户评价

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我是一名对“绿色能源”和“生物技术”充满热情的科技爱好者,我一直对如何利用自然资源来解决能源危机和环境问题感到兴奋。《绿色油脂深加工产品》这个书名让我联想到的是那些能够替代传统化石能源的创新技术。我本以为这本书会详细介绍如何将植物油、动物脂肪等油脂,通过生物发酵、催化转化等技术,生产出高效的生物柴油、生物航空燃料,甚至是生物基的化学品。我期待书中能够有对不同生物转化技术的效率、成本以及环境影响的深度对比,甚至是一些关于未来生物能源发展趋势的预测。然而,在我阅读了全书之后,我发现它并没有深入探讨具体的“技术细节”或“产品性能”。它更像是一份关于“绿色油脂作为未来能源和材料载体”的“愿景宣言”,强调的是它在构建可持续社会中的战略地位和广阔前景,而对于“如何实现”这些产品,则提及较少,这与我期望的技术细节分析有所偏差。

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我是一名对“循环经济”和“可持续发展”理念深信不疑的普通市民,我希望我的生活方式能够尽量减少对环境的负荷。我一直关注着那些能够将废弃物转化为有价值产品的技术和产业。《绿色油脂深加工产品》这个书名让我眼前一亮,我本以为这本书会介绍一些利用餐桌上的废油,或者动物屠宰产生的副产品,经过简单加工就能变成清洁剂、肥料,甚至是能源的“生活小妙招”或“社区项目”。我期待书中能够有一些贴近生活、易于操作的建议,让我能够在家中或者在社区里就能参与到绿色油脂的循环利用中来。然而,这本书的内容似乎更多地聚焦于“产业层面”的讨论,它所强调的“深加工产品”,更多的是指大规模工业化生产的成果,而非普通人能够轻易实现的“小规模创造”,这与我最初对“绿色油脂”在日常生活中的应用想象存在一定距离。

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这本书的封面设计我第一眼就被吸引了,那种柔和的绿色调,搭配上沉稳的字体,一下子就传递出一种健康、自然、环保的感觉。作为一名对食品加工和可持续发展颇感兴趣的普通读者,我本以为这本书会详细介绍“绿色油脂”的提取、精炼、以及各种深加工产品的具体工艺和配方,比如如何将植物油转化为高级润滑剂,或者如何利用废弃油脂生产生物柴油等。我脑海里甚至浮现出了各种复杂的图表和化学反应式,期待着能从中学习到不少专业知识。然而,当我翻开第一页,便发现这本书的主题似乎比我预期的要更为宏大和概念化。它更多地是在探讨“绿色油脂”这一概念背后的社会、经济和环境意义,而非深入的技术细节。书中并没有直接给出具体的生产步骤,也没有列举不同产品的性能参数,这让我一度有些错愕。我原以为会看到像“XX植物油经过XX催化剂在XX温度下反应XX小时,得到XX产品”这样清晰的操作指南,但现实是,书中的内容更像是对整个绿色油脂产业发展趋势的宏观分析,以及它在现代社会中扮演的角色。

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我是一名对自然科学充满好奇的学生,我对“物质的转化”和“资源的再生利用”有着浓厚的兴趣。我本以为《绿色油脂深加工产品》这本书会是一本关于化学或生物工程的科普读物,详细介绍油脂是如何通过各种化学反应或生物过程,被转化为具有不同性质和用途的产品。我期待书中会有关于油脂分子结构、反应机理的图解,以及不同加工过程的优缺点分析。我甚至设想书中会讲解一些基础的有机化学知识,帮助我理解油脂转化的原理。然而,这本书的语言风格和内容呈现方式,更像是一篇关于“绿色油脂产业的社会贡献和发展前景”的宏观论述。它在解释“绿色油脂”的价值时,更多地使用了经济学、环境科学和社会学的概念,而非具体的化学方程式或实验数据,这与我最初设想的科学科普有所不同。

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我是一名对厨房充满热情的美食爱好者,我一直对各种食用油的特性和用法颇有研究。我总觉得,除了常见的食用油,油脂还有很多神奇的用途,比如在烘焙中带来独特的风味,或者在料理中作为风味载体。我曾以为《绿色油脂深加工产品》这本书会介绍一些利用各种油脂(包括一些不常用于烹饪的植物油)来制作创意料理,或者分享一些能提升菜肴风味的独特油脂加工方法。我期待能看到一些关于如何利用油脂来制作调味油、香料油,甚至是风味糖浆的食谱。然而,翻阅这本书,我发现它并没有侧重于“烹饪”或“美食”领域。它所探讨的“深加工产品”,似乎更多地指向了工业应用或生物技术领域,比如油脂作为原料生产的某些材料或能源,这与我最初对“油脂”在厨房里的认知有所不同。

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我是一名对健康饮食和天然食品非常关注的消费者,我一直认为“绿色油脂”应该指的是那些未经精炼、保留了天然营养成分的植物油,比如初榨橄榄油、亚麻籽油等。我一直希望能够找到一本详细介绍这些“原始”绿色油脂的营养价值、储存方法,以及它们在日常烹饪中的最佳使用方式的书籍。我甚至设想过书中会包含一些关于如何辨别优质绿色油脂的技巧,以及如何通过科学搭配来最大化它们的健康益处。然而,当我开始阅读《绿色油脂深加工产品》这本书时,我发现它的“绿色油脂”概念和我理解的有所不同。书中提到的“绿色油脂”似乎更侧重于指代那些通过环保方式提取、加工,并且能够被进一步转化为多种产品的“原材料”,而不仅仅是直接食用的食用油。它探讨的是油脂的“多功能性”和“可再利用性”,而不是其原始的营养价值,这让我对书名产生了新的理解。

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我是一名环境科学专业的学生,我对于“绿色”和“可持续”的概念尤为敏感。我一直对如何利用生物质资源来减少对化石燃料的依赖非常感兴趣,尤其是关于油脂的循环利用。我本以为这本书会深入讲解各种废弃油脂(如餐饮废油、工业动物脂肪)是如何经过化学或生物转化,生产出生物柴油、生物润滑油等环保替代品的。我期待书中能够包含对不同转化技术(如酯交换、加氢处理)的原理分析,以及它们在经济性和环境影响方面的比较。我甚至希望看到一些案例研究,介绍成功的废弃油脂再利用项目。然而,这本书的侧重点似乎并不在于具体的“技术细节”或“案例分析”。它更像是一部探讨“绿色油脂”在整个绿色经济体系中扮演角色的“理论纲领”。书中更多地是在阐述绿色油脂作为一种可再生资源的战略意义,以及它如何能够推动社会经济的绿色转型,而非聚焦于具体的“深加工”过程。

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作为一名对商业和市场趋势敏感的投资者,我一直关注着新兴的环保产业和生物技术的发展。《绿色油脂深加工产品》这个书名让我联想到的是那些能够带来高额回报的创新性产业。我本以为这本书会深入剖析绿色油脂产业链的商业模式,包括原料的获取、生产技术的壁垒、以及不同深加工产品的市场前景和投资机会。我期待看到对全球绿色油脂市场的规模预测,以及对主要参与者的竞争格局分析。我甚至设想书中会包含一些关于绿色油脂相关企业估值和盈利能力的评估方法。然而,在阅读过程中,我发现这本书的论述风格更偏向于“战略规划”和“理论阐述”,而非“市场分析”和“投资建议”。它更多地是在描绘绿色油脂产业的宏伟蓝图,以及它对未来经济发展的影响,却鲜有提及具体的商业案例或投资策略,这与我预期的商业分析有所差距。

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当我看到《绿色油脂深加工产品》这个书名时,我立刻联想到的是那些能够变废为宝、创造经济价值的工业技术。我是一名对新能源和环保技术充满好奇的工程师,我本以为这本书会深入探讨如何将农业废弃的动植物油脂,通过先进的化学或生物技术,转化为高附加值的工业产品,比如生物燃料、生物塑料、甚至是一些精细化学品。我期待能看到关于催化剂的选择、反应条件的优化、以及产品分离纯化的详细论证,可能还会附带一些相关的专利技术介绍,让我能了解到行业内最前沿的研发动态。然而,翻阅全书,我发现它并没有聚焦于具体的“技术实现”或“工程应用”层面。它更像是一篇关于“绿色油脂产业的未来发展蓝图”的报告,侧重于分析市场机遇、政策导向、以及绿色油脂在能源安全和环境保护方面的重要性。书中虽然提到了“深加工产品”,但对于这些产品是如何“加工”出来的,以及它们具体的技术指标,却很少着墨,这与我预期的技术深度有所偏差。

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我抱着学习如何在家制作一些简单的绿色油脂衍生物的想法购入此书,毕竟现在提倡环保和健康的生活方式,我想尝试用一些天然的油脂来制作DIY的清洁剂,或者是滋润型的护肤品。我特别期待书中能够分享一些实用的教程,比如如何用椰子油或者橄榄油来制作天然香皂,或者如何利用葵花籽油来调制身体乳。我甚至设想了书中会包含一些详细的步骤图,甚至是不同配方的比例建议,让我能够轻松上手。然而,在阅读过程中,我发现这本书似乎并没有侧重于“DIY”或者“家庭应用”层面。它更多地呈现的是一种“产业视角”,探讨的是绿色油脂的规模化生产、市场潜力以及它对传统石油基产品的替代作用。书中的语言更多地集中在“可持续性”、“循环经济”、“资源优化”等宏观概念上,而不是具体到“将一勺XX油和XX小苏打混合”这样的操作。这让我感到有些意外,因为我原以为这本书会更贴近普通消费者的日常生活,提供一些易于实践的小技巧。

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