具體描述
著者簡介
【作者】讓-剋羅德•艾列納（Jean Claude Ellena）
1947年齣生在法國香水之城格拉斯，他的父親、兄弟與女兒都是調香師。他16歲時以學徒身份在當地精油工廠上夜班，20歲時加入 瞭現今全球第一大香精香料公司“奇華頓”（Givaudan）所辦的調香師學校，成為第一個學生，盡管隻上瞭九個月的課，最後仍成為一名調香師。後在當時德國最大的香料公司Haarmann & Reimer工作，如今該公司已閤並成為世界第四大香精公司“德之馨”。
1990年他參與創立瞭位於凡爾賽的Osmothèque香水博物館，旨在記錄香水曆史，保存齣現過的每一支香水成品與香水配方，是全球最完整，國際公認的香水資料庫。
2004年，他成為愛馬仕旗下首位“專屬調香師”(parfumeur exclusif)，創造齣許多備受關注的香水，從此愛馬仕香水多呈大方自然、清新雋永的風格。艾列納最知名的香水作品，包括“花園”係列、僅在愛馬仕門店銷售的沙龍香水“聞香珍藏”（Hermessence collection）係列。
2000年，他和女兒創立瞭自己的沙龍香水品牌The Different Company。
2016年，他從愛馬仕退休，最後的香水作品為金色橙花（Eau de Néroli Doré）與聞香珍藏-陶瓷鈴蘭（Hermessence, Muguet Porcelain）。
艾列納現在定居於格拉斯，在卡布裏（Cabris）擁有個人調香實驗室，先後齣版過三本書《香水》《調香師日記》《綠香調》，但從不噴香水。
【譯者】張喬玟
1978 年生，淡江大學法語係畢業，2002 年進入巴黎第四大學，主修現代
文學。旅居法國十二年，現定居於瑞士。譯有《在我媽媽傢的三天》《左
撇子的殺意》《行李箱》《錢已匯入你的戶頭》等十餘本書。
圖書目錄
讀後感
#入香坑六月的思想汇报# --- 仍然觉得《调香师日记》的定价有点小贵。 JCE似乎什么都没有说，但又好像什么都说了。 --- P13. ｜一朵玫瑰花的香气有五百个分子，比巧克力的味道多，又比蒜头的少。 P21. ｜ 在十月的香柠檬精油中，有大量具花香的分子——芳樟醇；二月的香柠檬精...
評分拿到《调香师日记》只用了一个周末的午后读完。 几个小时一气呵成，身为香水爱好倒是其次，更重要的乃是作者艾列纳行文之“趣”：各种奇思妙想如池中游鱼，信手拈来又不失专业人士的深刻洞见与严谨；将调香与日常生活、艺术文学、哲学、社会现象等类比勾连，增添新知的同时亦唤...
評分调香师日记 【法】 让-克罗德·艾列纳 在我看来，任何一种需要长期花费心血和技艺的事情，都包含着某种匠人因素。而像调香师这种职业，除了勤奋与技巧外，更多的则是一种天分与热爱。 在迎合市场需求的情况下，创造出忠于自己的作品是挑战。而当在业界享有重要地位后，追随内心...
評分调香师日记 【法】 让-克罗德·艾列纳 在我看来，任何一种需要长期花费心血和技艺的事情，都包含着某种匠人因素。而像调香师这种职业，除了勤奋与技巧外，更多的则是一种天分与热爱。 在迎合市场需求的情况下，创造出忠于自己的作品是挑战。而当在业界享有重要地位后，追随内心...
用戶評價
1. 真正的調香大師無論是在文學，政治，曆史，音樂，藝術，哲學，美食等等方麵都是很有造詣的。2. 大師對所有的經曆的事情，哪怕再小，也會極緻反思，痛感地運用到香氛的創造中去。
评分1. 真正的調香大師無論是在文學，政治，曆史，音樂，藝術，哲學，美食等等方麵都是很有造詣的。2. 大師對所有的經曆的事情，哪怕再小，也會極緻反思，痛感地運用到香氛的創造中去。
评分1. 真正的調香大師無論是在文學，政治，曆史，音樂，藝術，哲學，美食等等方麵都是很有造詣的。2. 大師對所有的經曆的事情，哪怕再小，也會極緻反思，痛感地運用到香氛的創造中去。
评分1. 真正的調香大師無論是在文學，政治，曆史，音樂，藝術，哲學，美食等等方麵都是很有造詣的。2. 大師對所有的經曆的事情，哪怕再小，也會極緻反思，痛感地運用到香氛的創造中去。
评分1. 真正的調香大師無論是在文學，政治，曆史，音樂，藝術，哲學，美食等等方麵都是很有造詣的。2. 大師對所有的經曆的事情，哪怕再小，也會極緻反思，痛感地運用到香氛的創造中去。
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