《藥膳寶典》是《中華醫藥》叢書之一。鄧鐵濤、王綿之、焦樹德、任繼學、吉良晨，五位當代中國大醫，力薦中央電視颱《中華醫藥》叢書。智慧而和諧的中華醫道，將為您解開健康的密碼。2006年1月，一封從美國舊金山寄齣的信件，越過太平洋，到達瞭它的目的地——中央電視颱《中華醫藥》欄目組。

　　“本人是旅居美國舊金山的華人，《中華醫藥》在中央電視颱的節目中為我們華僑、華人所偏愛，每周我們都一定要收看此節目，並為中華民族博大的文化遠播海外而感到自豪。在今天的美國，無論醫學界還是普通的美國人，都愈來愈多地感受到中醫中藥的神奇魅力。

　　“我們一緻希望，貴欄目新年播齣的兩集特彆節目《我的健康我做主》能夠重播，最好能幫我們寄來節目光盤。”

　　對於《中華醫藥》欄目全體人員來說，每次看到這樣的信，都會感到莫大的安慰，觀眾的熱情和喜愛，一直都是我們工作的重要精神支持。

　　“我能夠在《中華醫藥》得到需要的治療資料，實在是太幸運瞭，我正如在絕望黑暗中看到瞭曙光，重新有瞭希望。洪濤小姐主持的《中華醫藥》欄目，更是濟世救人，讓我們受惠良多，衷心感激。”一位患病多年的澳大利亞朋友在《中華醫藥》幫助下和名醫聯係後，經診治恢復瞭健康，他的心聲，更讓我們感到，做傳播健康的使者，肩負的沉重責任。

　　《中華醫藥》欄目開播近9年來，收到過多少觀眾的來電來信，早已經無法計數瞭，我們隻記得已經迴復瞭海內外來信70000多封，電話近20萬個，電子郵件近3萬個。正是因為有海內外眾多觀眾的關心、支持和喜愛，欄目的創作人員纔能剋服各種睏難，不辭辛勞，專心製作節目，帶著迴報觀眾的心情而努力工作著，“中國彩虹奬”(政府奬)欄目評比一等奬、全國抗擊非典新聞宣傳先進集體等多個奬項的獲得，就是欄目所有人員辛勤付齣的結果。

　　中醫藥學是中華民族的大智慧。在世界各國普遍認同的中華文明的瑰寶中，中國傳統醫學可能是其中最經典的。《中華醫藥》欄目嚮海內外觀眾傳播這種人人都可能直觀接觸到、感受到、體驗到的醫學成果，體現瞭中華民族五韆年的文化積澱，非常具有人類意義和世界意義，因為健康是世界各國所有人都需要的。尤其是中醫中藥，對海外五韆萬華僑、華人而言，具有極強的民族親和力和文化凝聚力。

　　在這個資訊高速傳遞的年代，《中華醫藥》幾乎涵蓋瞭所有中醫藥界的最新臨床成果和健康實用資訊。而令人憂慮的是，有些人為瞭追求商業利潤不惜歪麯事實，傳達一些毫無科學依據的信息混淆視聽，誤導民眾。一直以來，欄目始終堅持以嚴謹負責的態度嚮觀眾傳播權威的中醫藥健康信息，把專業的醫學知識深入淺齣、通俗易懂地告訴觀眾，在中國傳統醫藥傳播領域産生著重要的示範作用和社會影響力。

　　由於《中華醫藥》欄目具有很強的傳統文化色彩和現實社會意義，觀眾們對它的喜愛隨著欄目的成長而日漸深厚。在海外各地，在能夠收看到中國中央電視颱中文國際頻道的地方，《中華醫藥》不僅為觀眾提供瞭權威的健康信息服務，也為許多中醫師提供瞭“生動形象的教材”，成為海外華僑、華人一直以來最受歡迎和關注的欄目之一。

　　我們認為，把握健康的程度和自己掌握的正確健康知識成正比，每一個人不僅要獲得長久的生命力，而且要健康地活著，愉快地生活，把健康而高質量的生活狀態一直持續到生命結束的那一刻。正是齣於這個共同的願望、永遠的夢想，觀眾們纔把《中華醫藥》當成自己生活中最可信賴的健康嚮導。