《高職高專"十二五"規劃教材•高職高專旅遊專業精品教材:現代酒店管理學》共分為十章，主要內容有現代酒店管理概述、現代酒店的規劃與設計、現代酒店決策與計劃管理、現代酒店組織與人力資源管理、現代酒店服務質量管理、酒店業務管理、現代酒店營銷與公關管理、現代酒店信息管理、現代酒店後勤保障管理、現代酒店安全管理。
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