《新農村建設書屋·果樹栽培書係:鮮食桃》內容簡介：桃果不僅可以鮮食，還可以加工成糖水罐頭、桃汁、桃醬、速凍桃片、果凍等多種食品，桃樹的根、葉、花、果、種仁均可入藥，具有較好的醫療保健作用，因此可以說桃樹渾身是寶。桃樹結果早，一般2年見果，3年即有經濟産量，5年進入盛果期。管理良好的盛果期桃園畝産優質桃果一般都在2500韆剋以上，而且能夠連年豐産、收益高，因此農民種植桃樹的熱情越來越高，栽培桃樹已成為農民脫貧緻富的重要途徑。
近年來隨著人民生活水平的提高，環保意識的增強，市場對無公害優質桃果的需求量越來越大。
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