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出版者:

作者:张应立 编

出品人:

页数:277

译者:

出版时间:2007-1

价格:36.00元

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isbn号码:9787802291874

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现代农业技术与可持续发展 内容简介 本书深入探讨了现代农业领域的前沿技术、关键实践及其在促进全球粮食安全和实现可持续发展目标中所扮演的核心角色。全书结构严谨，内容涵盖从土壤科学基础到精准农业、生物技术应用、水资源管理、病虫害综合防治，直至现代农产品供应链和市场营销等多个维度，旨在为农业从业者、科研人员、政策制定者以及关注未来粮食系统的读者提供全面而深入的参考。 第一部分：农业基础与生态系统健康 第一章：土壤健康与肥力管理 本章着重阐述土壤作为农业生产之本的复杂性。详细分析了土壤的物理、化学和生物特性，以及它们如何相互作用影响作物生长。重点讨论了有机质管理、土壤微生物群落的重要性，并系统介绍了科学的测土配方施肥技术。区别于传统的经验施肥，本书强调基于数据和作物需求的养分平衡策略，包括缓释肥料、微生物肥料的应用，旨在最大程度地提高养分利用率，同时减少对环境的负面影响。此外，章节还涵盖了土壤侵蚀的类型、预防措施及水土保持工程技术。 第二章：作物生理学与环境胁迫响应 深入剖析了主要粮食作物和经济作物的生理过程，包括光合作用、呼吸作用、营养吸收与转运机制。核心内容聚焦于作物如何应对非生物胁迫（如干旱、高温、盐碱化）和生物胁迫（如病原体、杂草竞争）。通过解读作物分子机制层面的响应，引出适应性育种和环境友好型栽培策略的必要性，例如通过调节气孔导度来优化水分利用效率。 第三章：生物多样性与生态农业 本章强调农业生态系统的复杂性和稳定性。探讨了生物多样性在维持农业生态服务（如授粉、养分循环）中的关键作用。系统介绍了农田生态学的基本原理，包括间作、轮作、套种等传统生态农业模式的现代科学解读。着重讨论了功能性生物多样性，即如何通过引入有益昆虫、增加田埂植被等方式，构建自给自足的生态平衡系统，减少对外部投入的依赖。 第二部分：前沿技术与精准化生产 第四章：精准农业与智能农机 精准农业是本书技术篇的核心。详细介绍了地理信息系统（GIS）、全球定位系统（GPS/GNSS）在农田信息采集和决策制定中的应用。深入阐述了遥感技术（卫星、无人机）在作物长势监测、产量预测和灾害评估中的具体操作流程与数据解析方法。内容延伸至变量投入技术（VRT），即根据田间不同地块的差异需求，精确控制播种密度、施肥量和灌溉量，实现投入最优化。同时，介绍了智能农机、自动化农场管理系统及农业物联网（Agri-IoT）的架构与功能。 第五章：农业生物技术与分子育种 本章聚焦于现代生命科学如何重塑作物改良。系统回顾了传统育种方法的局限性，继而详细介绍了分子标记辅助选择（MAS）、基因组编辑技术（如CRISPR-Cas9）在加速优质、高产、抗逆品种选育中的应用。讨论了转基因技术（GM）的最新进展及其在提高作物营养价值和抗病性方面的潜力。同时，也客观分析了生物技术在社会和伦理层面的考量与监管框架。 第六章：高效水资源管理与节水灌溉 鉴于水资源日益紧张，本章专门论述了农业节水技术。详细对比了传统漫灌、喷灌与现代滴灌、微喷灌技术的效率差异与适用条件。核心内容放在了灌溉调度的科学化上，包括基于传感器（土壤水分仪、气象站）的实时监测，结合作物需水模型进行精准灌溉决策。章节还涵盖了水肥一体化技术（Fertigation）的设备配置与运行管理。 第七章：病虫草害综合管理（IPM） 本书倡导以生态为基础的病虫害综合管理策略。系统梳理了病虫害的发生规律、诊断方法和流行病学。IPM的核心在于“预防为主，综合防治”，详细讲解了抗性品种选择、农业防治（如清洁田园、合理轮作）、物理防治（如粘虫板、诱捕器）和生物防治（如天敌释放、生物农药）的集成应用。对化学农药的使用，则强调了残留控制、安全间隔期管理和抗药性监测。 第三部分：供应链、经济与政策 第八章：现代农产品加工与质量控制 探讨了农产品从田间到餐桌的价值链延伸。涵盖了收获后处理技术，如预冷、气调贮藏，以最大限度地延长保鲜期。重点分析了食品安全标准、可追溯性系统（如区块链应用）在建立消费者信任中的作用。深入研究了初级加工、深加工的技术选择及其对产品附加值的影响。 第九章：农业经济学与市场营销 本章从宏观和微观角度分析农业的经济运行。讨论了农业投入产出分析、风险管理（如期货、保险）和成本核算方法。着重分析了农业合作社的组织模式、效率提升机制以及在全球化背景下的农产品贸易格局。营销部分则侧重于现代品牌建设、直供模式（CSA）和电子商务在拓宽农产品销售渠道中的应用。 第十章：农业政策、土地利用与可持续性 本章将视角提升至宏观层面，分析了影响农业发展的国内外政策框架。探讨了土地确权、流转和集约化经营的模式与挑战。核心议题聚焦于如何通过政策引导实现“可持续农业”目标，包括碳汇农业、循环农业的推广路径。探讨了农业领域的环境法规、补贴机制的改革方向，旨在平衡生产效率与生态保护。 结论：迈向未来粮食系统 总结了当前农业面临的主要挑战（气候变化、人口增长、资源枯竭），并展望了未来农业技术融合（如人工智能、基因组学、机器人技术）的趋势，强调构建一个更加韧性、公平和环境友好的全球粮食系统的必要性与路径。

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从纯粹的工程技术角度来看，这本书在工艺流程的描述上达到了极高的精确度，这一点对于从事设备维护和技术改造的专业人员来说，价值无法估量。书中对不同压力等级和温度条件下的材料选择差异，进行了详尽的对比论述，并且引用了最新的国际标准作为参考基准，而不是固守过时的国内标准。我特别关注了关于管道应力分析和腐蚀监测的部分。作者用一种近乎于“解剖”的方式，详细拆解了不同介质在特定工况下对管道材料的侵蚀机理，图文并茂地展示了超声波检测技术在预测管道寿命上的应用极限。这种深入到底层原理的阐述，使得读者能够真正理解“为什么”要这么做，而不是仅仅知道“应该”这么做。对于我们车间技术骨干而言，这样的深度是进行设备升级换代决策时急需的“硬核”支撑。它提供了坚实的科学依据，帮助我们区分哪些是技术革新，哪些仅仅是概念炒作。

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这本书的排版和装帧设计实在令人耳目一新，拿到手的时候，那种沉甸甸的质感就让人觉得这是一本用心打磨的专业书籍。封面采用了一种哑光处理的材质，触感非常细腻，搭配上烫金的书名字体，显得既专业又不失档次。内页的纸张质量也相当考究，不是那种泛黄的廉价纸张，而是略带米白色的高级印刷纸，即便是长时间阅读，眼睛也不会感到疲劳。更值得称赞的是，作者在章节的划分和图表的运用上显示出极高的专业素养。例如，在介绍储罐设计规范的那一章，复杂的结构图和参数表格被清晰地布局在跨页之中，图注详细到每一个螺栓的型号都能找到对应说明，这对于我们现场工程师来说，无疑是极大的便利。很多同类书籍为了节省篇幅，往往将重要图表压缩得很小，模糊不清，但这本书完全没有这个问题，看得出编辑团队在校对和制版上花费了大量心血。即便是对初学者，那些复杂的流程图也经过了巧妙的简化和可视化处理，让人一眼就能抓住核心逻辑，而不是被密密麻麻的文字淹没。我尤其喜欢它在一些关键操作步骤旁标注的“经验小贴士”，这些往往是书本上学不到的“潜规则”，对于指导实际工作非常有指导意义。

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这本书在叙事风格和知识传达的节奏感上，把握得非常老道。它不是那种冷冰冰、堆砌术语的科技著作，反而读起来有一种娓娓道来的沉稳感。开篇的几章，作者像是带着读者进行了一次“历史漫游”，简要回顾了液化气储存技术的发展脉络，从早期的简易储槽到现代化的全容积低温储罐，每一步的演进都与当时的社会需求和技术瓶颈紧密联系。这种宏观视角的使用，极大地拓宽了读者的视野，让人意识到我们现在掌握的技术是建立在多少代工程师的经验和教训之上的。到了中段，叙述的重点才逐渐收拢到具体的技术细节上，这种“由大到小”的结构安排，使得复杂的专业知识更容易被大脑接纳和吸收。即便是那些涉及复杂流体力学和热力学计算的部分，作者也常常穿插一些生动的比喻，比如将压力波动比作海浪的起伏，帮助非本专业的管理人员也能快速建立起直观的认知模型。整体阅读体验下来，感觉非常流畅和充实。

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我是一个刚从学校走出来的研究生，面对工作岗位上那些繁复的法规和管理制度时，常感到无从下手。这本书的价值，对我而言，就体现在它构建了一个完整、闭环的管理框架。它不仅仅是教我们如何操作，更重要的是指导我们如何“治理”一个涉及高风险物质的设施。书中关于人员资质认证和定期复审的章节，清晰地罗列了从初级操作员到高级工程师所需的知识模块和实践时数要求，这为我规划未来的职业发展路径提供了明确的路线图。此外，它对物资采购和供应链环节的风险控制也做了详细的论述，这在以往的教材中是很少涉及的侧面。例如，它强调了供应商的资质审查和关键设备的溯源性追踪，指出供应链上的任何一个薄弱环节都可能成为系统风险的源头。这种全方位的、覆盖设施全生命周期的管理思维，远超出了我预期的“技术手册”范畴，更像是一部企业级安全运营的“管理圣经”，读完之后感觉脚下踏实了许多，对即将面对的工作环境也有了更全面的心理准备。

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我最近在研究安全管理体系的优化，原以为手头上的几本老教材已经足够支撑我的研究方向，直到同事推荐了这本书。深入阅读后才发现，这本书在安全风险辨识和应急预案编制这一块，简直是教科书级别的深度。它并没有停留在理论层面，而是结合了大量的真实事故案例进行反思和剖析。比如，它详细分析了一起发生在某地化工厂的泄漏事件，从事故的诱因分析到后续的责任划分，再到体系上的漏洞弥补，描述得丝丝入扣，逻辑链条清晰到令人不寒而栗。更重要的是，它不仅仅是“复盘”，而是提出了系统性的、可操作的改进措施。书中关于“人因失误”的分析尤其深刻，作者并未简单地指责操作人员，而是从培训机制、作业流程的复杂性、以及疲劳管理等多个维度进行了交叉分析，这为我们制定更人性化、更有效的安全培训计划提供了坚实的理论基础。阅读这本书的过程，与其说是学习知识，不如说是一次沉浸式的安全文化再教育，它让我重新审视了我们现有安全制度中那些被忽略的灰色地带。

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