增强免疫力食疗

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出版者:广东人民出版社
作者:雷永乐
出品人:
页数:107
译者:
出版时间:2006-12
价格:7.50元
装帧:简裝本
isbn号码:9787218053981
丛书系列:
图书标签:
  • 免疫力
  • 食疗
  • 健康饮食
  • 营养
  • 养生
  • 膳食疗法
  • 增强抵抗力
  • 预防疾病
  • 食谱
  • 健康生活
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具体描述

免疫力就是人体本身的抗体对抗外来微生物入侵的能力,人体的免疫系统是“健康卫士”,每时每刻都要防止“敌人”的入侵。本书作者、科普作家雷永乐副主任医师,从事传染与肝炎临床工作40多年,又兼研究食疗写作,常在《羊城晚报》、《广州卫生》发表科普文章,惠人无数。作者经多年研究、收集国内外食疗资料,完成了这本增强免疫力食疗书,作者把通俗性、趣味性、科学性与实用性融合于书中,教你吃什么会吃出免疫力,愿本书成为读者的良师益友。

书名: 《星辰轨迹:宇宙深空的奥秘与未来》 内容简介: 本书带领读者踏上一场跨越时空的宏伟旅程,深入探索宇宙深处的奥秘及其对人类未来的深远影响。这不是一本枯燥的教科书,而是一部融合了尖端科学发现、历史性观测突破以及哲思的导览手册。 第一部分:宇宙的黎明与结构的奠基 第一章:回溯奇点——宇宙的诞生与暴胀 我们将从宇宙的起点——大爆炸理论的最新进展开始,探讨早期宇宙的极端物理状态。重点解析“暴胀理论”如何解决了视界问题和磁单极子问题,并解释了微小的量子涨落如何演变成今日我们所见的宇宙大尺度结构。本章将详细梳理普朗克卫星等观测数据对早期宇宙背景辐射的精确测量,以及这些数据如何为我们提供了关于宇宙年龄和组分的“婴儿照片”。我们将深入剖析标准宇宙学模型(Lambda-CDM模型)的框架,理解它如何成功地描述了宇宙的膨胀历史。 第二章:黑暗的骨架——暗物质的追寻 暗物质,这个占据宇宙物质总质量约85%的神秘存在,构成了宇宙的“骨架”。本章将全面梳理目前对暗物质的间接和直接探测尝试。从星系旋转曲线、引力透镜效应,到宇宙微波背景(CMB)的极化模式,我们将展示科学家们如何通过宏观现象推断出暗物质的存在。同时,我们将详细介绍目前主流的候选粒子理论,如弱相互作用重粒子(WIMP)、轴子,以及正在地下深处实验室进行的直接探测实验(如XENONnT、PandaX)的原理和最新进展。读者将了解到,寻找暗物质不仅是粒子物理的挑战,也是理解星系形成与演化的关键。 第三章:无形的驱动力——暗能量的谜团 暗能量是驱动宇宙加速膨胀的神秘力量,其本质是现代物理学最大的谜团之一。本章将追溯1998年发现超新星红移异常的里程碑事件,并深入探讨当前关于暗能量的主要模型:宇宙学常数(真空能量)与精质理论(Quintessence)。我们将对比两种主要观测手段——大尺度结构(LSS)的演化和弱引力透镜效应——如何被用来测量暗能量的性质(状态方程$w$)。本章旨在清晰阐述为什么暗能量的密度似乎恰好是如今这个数值,探讨“精调问题”的深刻含义。 第二部分:恒星的生命周期与元素工厂 第四章:恒星的熔炉——核合成与元素起源 恒星不仅仅是夜空中的光点,它们是宇宙中所有重元素(碳、氧、铁等)的“炼金术士”。本章将分阶段描述恒星的生命周期:从分子云的引力坍缩到主序星的稳定燃烧。重点解析氢核聚变(质子-质子链和CNO循环)的物理过程。随后,我们将详细描述红巨星阶段的氦闪、渐近巨星分支(AGB)的慢速热核燃烧,以及它们如何播撒生命必需的元素。 第五章:超新星的遗产——中子星与黑洞的诞生 当大质量恒星耗尽燃料,它们将以宇宙中最剧烈的爆炸形式——超新星爆发——结束生命。本章将区分Ia型和II型超新星的物理机制,并探讨其对星际介质的化学富集作用。随后,我们将深入探索超新星遗迹的核心——中子星。读者将了解中子星的极端密度、脉冲星现象(作为宇宙的“灯塔”)以及磁星的超强磁场。最后,我们将讨论引力坍缩的终点——黑洞的形成机制,从史瓦西半径到事件视界,为下一部分的引力波探索打下基础。 第六章:引力波的交响——时空涟漪的探测 引力波是爱因斯坦广义相对论的直接预言,它们揭示了宇宙中质量剧烈运动时产生的时空涟漪。本章将详述LIGO/Virgo/KAGRA等地面干涉仪的精密技术,如何克服地球环境的噪声,捕捉到世纪性的信号。我们将重点分析首次探测到的双黑洞并合事件(GW150914)以及双中子星并合事件(GW170817)的物理意义。GW170817标志着“多信使天文学”时代的开启,它首次将引力波观测与电磁波(伽马射线暴、千新星)观测结合起来,为快速中子俘获过程(r-process)的元素合成提供了确凿证据。 第三部分:星系的演化与宜居世界的探索 第七章:岛屿的聚落——星系的形成与演化 星系是宇宙中物质聚集的基本结构。本章将探讨冷暗物质晕如何作为“种子”,吸引普通物质形成星系。我们将按形态分类(螺旋、椭圆、不规则星系),并讨论星系如何通过合并、潮汐拉扯以及内部的恒星形成活动进行演化。一个核心议题是:星系中心的超大质量黑洞(SMBH)与其宿主星系之间的共生关系(M-$sigma$关系)。我们将考察活动星系核(AGN)反馈机制在调节恒星形成速率中的关键作用。 第八章:系外行星的时代——寻找“第二个地球” 随着开普勒、TESS等任务的成功,我们已经确认了数千颗系外行星。本章将系统介绍目前发现系外行星的主要技术:凌日法、视向速度法、直接成像法。我们将深入探讨“宜居带”(Goldilocks Zone)的概念,但更重要的是,我们将讨论超越“液态水”定义的更复杂宜居性标准,包括行星的质量、大气成分、潮汐锁定效应、以及其母星的活动性。 第九章:大气光谱与生命信号的搜寻 发现系外行星只是第一步,识别其大气成分才是关键。本章将聚焦于詹姆斯·韦布空间望远镜(JWST)如何通过透射光谱技术分析遥远行星的大气。我们将讨论如何从光谱中识别出水蒸气、甲烷、二氧化碳等重要分子。更具前瞻性的是,本章将探讨潜在的“生物标记”(Biosignatures),如氧气和臭氧的共存,以及“技术标记”(Technosignatures)的搜寻策略,为SETI(搜寻地外文明计划)提供科学依据。 第十篇:展望未来——殖民深空与人类的命运 本书的最后部分将目光投向遥远的未来。我们将探讨人类在太阳系内的扩张潜力,从月球基地的建立到火星的永久定居,以及突破太阳系限制的理论——如冯·诺依曼探测器和曲速引擎的初步设想。最终,我们将回到哲学层面:面对广阔无垠的宇宙和生命可能性的无限,人类在宇宙中的独特地位和责任是什么?这是一次对科学探索边界的终极思考。 本书特色: 科学严谨性与叙事流畅性并重: 确保所有概念基于最新的物理学和天文学观测,同时保持引人入胜的叙事节奏。 跨学科整合: 将粒子物理、核物理、广义相对论、行星科学和生命科学融会贯通。 丰富图示与数据解读: 配备大量高清的模拟图、真实观测数据图表,帮助读者直观理解复杂的宇宙现象。 《星辰轨迹》不仅仅是对已知宇宙的记录,更是对未解之谜的邀请函,它将激发每一位读者对浩瀚星空永恒的好奇心。

作者简介

目录信息

读后感

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用户评价

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我是一名正在备孕的女性,非常关注在孕前和孕期如何保持身体健康,为孕育健康的宝宝打下良好的基础。我深知,良好的免疫力对于女性的生殖健康以及整个孕期的顺利进行都至关重要。因此,我一直在寻找一本能够指导我如何通过饮食来增强免疫力的书籍。《增强免疫力食疗》这个书名,立刻吸引了我。我期待这本书能够提供一些针对女性生理特点和孕育需求的食疗建议。比如,在孕前,哪些食物有助于调节内分泌,提升卵子质量?在孕期,哪些食物既能满足孕妇和胎儿的营养需求,又能有效预防孕期常见的疾病,如妊娠期糖尿病或孕期感染?我希望这本书能够提供一些温和、安全,并且易于消化的食谱,并且能够解释清楚这些食物对孕妇和胎儿的益处。如果这本书能够帮助我更科学地规划我的饮食,让我在备孕和孕期都能保持一个健康、充满活力的身体状态,那我将非常感激。

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说实话,我对于“增强免疫力”这个概念,虽然口头上经常挂着,但心里其实并没有一个特别清晰的概念。我知道抵抗力强的人不容易生病,但具体是怎么增强的,以及哪些食物真的能起作用,我总是模棱两可。这本书的出现,感觉像是一场及时雨。它不仅仅是简单地罗列一些“据说”能增强免疫力的食物,我猜想,它应该会更深入地探讨免疫系统的工作原理,以及食物中的哪些成分能够帮助我们优化这个系统。比如说,维生素C、维生素D、益生菌、抗氧化剂等等,这些听起来就很专业,但这本书能否用通俗易懂的方式来解释它们的作用,以及如何在日常饮食中有效摄取,这是我非常期待的。我希望这本书能够像一个贴心的健康导师,不仅告诉我“吃什么”,更告诉我“为什么吃”,以及“怎么吃才能最大限度地发挥食物的功效”。毕竟,了解背后的科学原理,才能让我们在选择食物时更有底气,也更容易形成健康的生活习惯。我希望它能帮助我从一个对免疫力“知其然不知其所以然”的状态,变成一个真正懂得如何通过饮食来守护自己健康的人。

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我是一个对中医养生有着浓厚兴趣的人。虽然我平时也会看一些中医相关的书籍,但总觉得对于“食疗”这个概念,还停留在比较浅显的认识层面。我了解到,中医的食疗讲究的是“药食同源”,很多食材本身就具备一定的药用价值,通过合理的搭配和食用,能够达到治病养生的效果。《增强免疫力食疗》这本书,我猜想,很可能是在这个基础上,结合现代营养学的知识,来为我们提供一个更加系统和科学的食疗方案。我特别希望它能够解释清楚,哪些食材在中医理论中具有“扶正祛邪”、“益气固表”等功效,以及在现代营养学中,它们又是如何通过提供特定的维生素、矿物质或活性成分来支持我们的免疫系统的。如果这本书能够帮助我理解,如何将中医的智慧和现代科学的认识结合起来,从而选择更适合自己的食材,并以更科学的方式烹饪和食用,那么它对我来说,无疑是打开了一扇新的健康之门。

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我是一名营养师,工作中经常需要为不同人群提供饮食建议,帮助他们改善健康状况。虽然我对营养学知识有着比较扎实的了解,但我一直坚信,实践出真知,理论与实际的结合才能产生最大的价值。《增强免疫力食疗》这本书,让我感到非常好奇,因为它将“免疫力”和“食疗”这两个概念紧密结合,这正是我在临床工作中经常需要面对和解决的问题。我猜想,这本书一定不仅仅停留在泛泛的健康建议层面,而是会深入地探讨各种食材中特定的营养成分,以及它们如何作用于人体的免疫系统,并通过具体的食谱和烹饪方法,将这些理论知识转化为易于操作的实践。我希望这本书能够为我提供一些新的视角和灵感,帮助我更精准地为我的客户制定个性化的食疗方案,尤其是在应对各种免疫力低下所引发的健康问题上。

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我有一个上小学的孩子,最近总是三天两头地感冒发烧,学校里的老师也经常提到,班级里感冒的孩子很多。看着孩子受罪,家长的心里也特别着急。我一直相信,孩子抵抗力不好,很大程度上是饮食不够均衡,或者缺乏一些能够帮助他们身体发育和提升免疫力的营养素。《增强免疫力食疗》这本书,我看到后就觉得,这可能是我一直想要找到的解决办法。我非常希望这本书能够提供一些专为儿童设计的食谱,这些食谱不仅要营养丰富,还要考虑到孩子们的口味偏好,能够让他们乐于接受。我希望它能够解释清楚,哪些食物对于孩子的生长发育尤其重要,以及如何通过日常饮食来帮助孩子增强抵抗力,让他们少受病痛的折磨。如果这本书能够给我一些切实可行的建议,让我的孩子能够吃得更健康,身体更强壮,从而更好地学习和成长,那对我来说,就太有意义了。

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这本书,我拿到手的时候,就被它朴实无华的书名给吸引了:《增强免疫力食疗》。现在市面上的健康书籍真是太多了,各种养生秘诀、神奇疗法层出不穷,让人眼花缭乱。但总觉得有些过于夸大其词,要么就是深奥难懂,看得人一头雾水。而这本书,就好像一股清流,直接点明了主题——通过我们日常饮食来提升身体的防御能力。我一直深信,最好的药物往往藏在我们身边,最有效的疗法就蕴含在食物本身。这本书似乎就是秉持着这样的理念,没有那些华而不实的噱头,而是务实地告诉你,怎么吃才能让身体更强壮,抵抗力更好。我尤其看重它“食疗”这个概念,这意味着它不是让你去购买昂贵的保健品,也不是让你遵循复杂的食谱,而是通过我们每天都会接触到的食物,通过科学的搭配和烹饪方式,来达到增强免疫力的目的。这对于普通家庭来说,既经济又实用,而且更加贴近生活,容易坚持。我期待它能为我揭示那些隐藏在餐桌上的健康智慧,让我能更自信地面对生活中的各种挑战,不再轻易被小病小痛所困扰。

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我一直是个对烹饪很有兴趣的人,但过去更多的精力放在了追求口味和创意上,对于食物的营养价值和对身体的实际益处,我总觉得有种隔靴搔痒的感觉。这本书的名字《增强免疫力食疗》,直接击中了我内心深处的一个需求:如何在享受美食的同时,还能让身体变得更健康?我猜想,这本书一定不会只是枯燥的理论知识,它应该会包含很多实用的食谱和烹饪建议。我特别期待看到一些能够巧妙地将增强免疫力的食材融入到我们日常菜肴中的方法。比如,如何在一碗简单的汤里加入能够提升免疫力的草药,或者如何在一顿丰盛的晚餐中,将富含抗氧化剂的蔬菜巧妙搭配,既美味又健康。更重要的是,我希望它能够提供一些关于食材选择、储存和烹饪方法的指导,因为我相信,正确的处理方式能够最大限度地保留食物中的营养成分,从而更好地发挥其食疗效果。如果这本书能让我看到,原来健康饮食也可以如此有创意和充满乐趣,那它对我来说,绝对是物超所值。

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近年来,我越来越感受到,保持健康的身体是享受生活、实现人生价值的基础。但随着年龄的增长,或者生活压力的增大,身体的各种小毛病也开始显现,尤其是免疫力方面,感觉明显不如从前。我一直对“食疗”这种温和而自然的健康方式很感兴趣,认为它比药物治疗更安全,也更容易坚持。《增强免疫力食疗》这本书,书名就非常直接地点明了主题,我希望它能成为我提升健康水平的指南。我期待这本书能够提供一些科学、严谨的食疗方案,而不是那些虚无缥缈的养生秘方。我希望它能清晰地解释,哪些食物对提高免疫力有确切的帮助,以及如何通过日常饮食的调整,来优化我的身体机能。更重要的是,我希望这本书能够提供一些简单易行的食谱,方便我能在忙碌的生活中也能够轻松地实践,从而逐渐感受到身体的变化,重新找回那种充满活力的健康状态。

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我是一位退休老人,身体机能确实不如年轻时候,每年秋冬季节总免不了要经历几次感冒咳嗽的折腾。这些年也尝试了不少方法,什么各种养生操、保健品,效果都不太明显,反而有些时候还让人担心副作用。我看到《增强免疫力食疗》这本书的时候,就觉得这可能是我一直在寻找的答案。对于我们老年人来说,最希望的就是身体能健健康康的,少生病,能够安享晚年。这本书提到的“食疗”,听起来就比那些药物和保健品更温和,也更自然,更符合我们对健康养生的朴素追求。我希望这本书能够提供一些简单易学、适合老年人口味的食谱,并且能够清晰地解释这些食物是如何帮助我们提高免疫力的。毕竟,我们上了年纪,消化功能可能不如从前,太复杂、太油腻的食物可能不适合。如果它能告诉我,哪些食物能够帮助我们强健脾胃,抵御寒邪,或者有助于缓解关节不适,那对我来说就太有价值了。

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作为一个经常需要加班熬夜的上班族,我深知身体长期处于亚健康状态的危害。免疫力下降让我更容易感冒,而且恢复起来也比以前慢很多。在快节奏的生活中,想要抽出时间去健身房或者进行其他的体育锻炼,对我来说都非常困难。《增强免疫力食疗》这本书,恰好提供了一个非常适合我的解决方案。食疗,意味着我可以在忙碌的工作之余,通过调整我的日常饮食来改善我的健康状况,而不需要额外的花费大量的时间和精力。我期待这本书能够给出一些快速、简便,并且能够融入到我快节奏生活中的食谱建议。例如,有哪些早餐、午餐或晚餐的搭配,能够在短时间内提供丰富的营养,并且有助于提升我的免疫力?甚至,有没有一些能够随身携带的小零食,能够在工作间隙补充能量,同时又能起到增强免疫力的作用?我希望这本书能够成为我对抗疲劳、提升身体素质的得力助手。

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