具体描述
《大学有机化学实验》共包括五大章。其中第一章是绪论，包含了学生实验守则、安全知识、有机化学实验仪器反应装置的介绍、手册与文献的查阅和实验室的环境保护等内容。第二章包含了有机化合物的熔点、沸点、折射率、旋光度等物理常数的测定。第三章是合成实验，我们以经典的和有代表性的有机化学反应类型为主线，在加强合成实验训练、强化分离和纯化操作的指导思想下，根据无毒化、绿色化和实用化选编了58个实验。其中55～58为多步骤系列反应，供学生在单元实验操作和训练的基础上进行综合训练。大部分实验都将反应、合成、分离、提纯、物性的测定和波谱鉴定等环节串联成一体。第四章包含了18个基本操作，其中5个主要基本操作附有基本操作实验。第五章为附录，包含多个实用性表格供参考。
《大学有机化学实验》可作为综合性大学化学、应用化学、高分子、材料、生物、环境、医学和药学等专业的教学用书，工科、师范类院校也可选用。
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用户评价
我一直觉得，有机化学实验是理论与实践相结合的最好体现，而《大学有机化学实验》这本书，无疑将这种结合推向了一个新的高度。这本书最让我印象深刻的是它对“错误”的处理方式。它不回避实验中可能出现的各种问题，反而将其作为教学的一部分。比如，书中会列举一些常见的实验失败案例，分析失败的原因，并给出避免再次发生的建议。这对于我们这些初学者来说，简直是太宝贵了。我们不用自己花冤枉钱和时间去犯同样的错误，就能学到经验。我记得我们有一个实验，需要制备一个对空气敏感的化合物，书上就特别强调了需要在惰性气氛下进行操作，并且给出了详细的惰性气氛保护的装置图和操作步骤。但即便如此，我们组还是因为一个小小的疏忽，导致产物氧化变质。后来我们对照书上的讲解，才发现是某个连接处密封不严。这本书的指导，让我们在遇到问题时，不会因为害怕失败而退缩，反而能冷静地分析，并从中学习。此外，书中在设计实验时，也非常注重实验的可行性和资源利用。它会推荐使用相对常见和易得的试剂，以及相对简单的仪器设备，这对于我们学校这种设备有限的实验室来说，非常友好。我记得有一次，我们要做一个萃取实验，书上提供了两种不同的萃取方法，并分析了各自的优缺点，让我们根据实际情况选择最合适的方法。这种开放性的设计，培养了我们独立思考和解决问题的能力。
评分说实话，我拿到《大学有机化学实验》这本书的时候，并没有抱太大的期望，觉得就是一本普通的实验教材。然而，这本书的深度和广度，很快就颠覆了我的认知。它不仅仅局限于基础的实验操作，更是在很多地方展现了有机化学的魅力和前沿。我特别欣赏书中对每一个实验的“延伸阅读”部分。它会介绍一些相关的进阶实验，或者一些与该实验相关的最新研究进展。这让我觉得，有机化学的学习是一个不断探索的过程，而不是一成不变的。比如，在学习关于催化剂的实验时，书中除了介绍经典的均相和非均相催化剂，还简单提及了一些绿色催化剂和仿生催化剂的研究方向，这让我对有机催化领域产生了浓厚的兴趣。而且，这本书在数据处理和图表绘制方面，也给出了非常详细的指导。它会教我们如何规范地记录实验数据，如何制作规范的图表，以及如何利用软件对数据进行初步处理。这对于我们撰写实验报告，甚至以后撰写科研论文都非常有帮助。我记得我第一次写实验报告的时候，对图表的制作非常头疼，不知道该怎么下手。翻阅了这本书，里面的示例图表非常清晰，让我茅塞顿开。这本书就像一座宝藏，每一次翻阅，都能从中挖掘出新的知识和灵感。
评分这本书绝对是我大学期间，在化学领域最喜欢的一本教科书。它不仅仅是一本“教我怎么做”的书，更是一本“教我为什么这么做”的书。《大学有机化学实验》在实验原理的阐述上，做得非常出色。它不会仅仅给你一个反应式，然后告诉你该怎么操作，而是会深入浅出地解释反应的机理，以及影响反应的各种因素。我记得在学习到卤代烷的取代反应时，书中不仅详细解释了SN1和SN2反应的机理，还列举了影响反应速率的多种因素，比如底物的结构、亲核试剂的性质、溶剂的极性等等。这让我能够更深入地理解反应的本质，而不仅仅是记忆一个公式。此外，书中对实验结果的讨论和分析，也非常到位。它会引导我们思考实验过程中可能出现的各种异常情况，并分析其原因。这培养了我们分析问题和解决问题的能力。我记得我们有一个关于烷烃自由基取代的实验，书上就详细讨论了在不同光照强度下，反应产物比例可能出现的差异。通过这种引导，我们学会了如何从实验数据中提取有用的信息，并进行科学的推理。这本书就像一位智慧的导师，它不仅传授知识，更重要的是培养我们独立思考和科学探索的能力。
评分《大学有机化学实验》这本书，真的让我对有机化学实验产生了浓厚的兴趣。它不仅仅是一本枯燥的实验指导书，更是一本充满艺术感和科学美的作品。我尤其欣赏书中对反应机理的图示化讲解。它用精美的图表，将抽象的电子转移过程具象化，让原本复杂的机理变得清晰可见。我记得在学习“Wittig反应”的时候，书中用了一系列精细的化学结构图，一步步地展示了磷叶立德的生成和与醛酮的反应过程，以及最终产物的形成。这种可视化讲解，让我对反应的发生有了直观的认识，也更容易理解反应的立体化学和区域选择性。而且，书中在选择实验项目时，也非常注重趣味性和应用性。它会选择一些具有代表性的、或者在生活中比较常见的有机合成反应，让学生在实践中感受到化学的魅力。我记得我们做过一个关于“香料合成”的实验，通过简单的反应，就得到了具有水果香味的酯类化合物。这种将所学知识应用于实际，并获得直观感受的体验，让我对化学学习充满了热情。这本书就像一本“化学画册”，它用生动的图文，展示了有机化学世界的奇妙和精彩。
评分《大学有机化学实验》这本书，简直就是我的“救命稻草”。在我初次接触有机化学实验的时候，各种陌生的名词、复杂的仪器、以及看似杂乱的反应步骤，都让我感到非常头疼。这本书就像一位慈祥的老师，耐心地为我一一解开疑惑。我尤其喜欢书中对实验器材的详细介绍。它不仅列出了实验所需的仪器名称，还附带了清晰的图片和使用说明。这让我能够准确地辨认和使用各种实验仪器，避免了因操作不当而造成的危险。我记得我们第一次使用分液漏斗的时候，书上就详细讲解了如何正确地握持、摇动和放液，以及如何识别和处理乳化现象。这些细节的指导，对于新手来说，简直是太重要了。而且，书中对于不同类型反应的常用溶剂、加热方式、以及后处理方法的总结，也非常实用。它会根据不同的反应特点，给出最推荐的实验条件，大大提高了实验的成功率。我记得我们有一个关于氧化反应的实验，书上就详细对比了用过氧化氢、高锰酸钾、铬酸等不同氧化剂的优缺点，以及对应的实验条件。这让我们在选择氧化剂的时候，有了更清晰的依据。这本书就像一本“秘籍”，它将复杂的有机化学实验变得简单易懂，让我在实验中逐渐建立起自信。
评分我对《大学有机化学实验》这本书的评价，可以用“循序渐进，深入浅出”来概括。它非常适合像我这样初次接触有机化学实验的学生。书中的实验设计，由浅入深，循序渐进，让我能够逐步掌握各种实验操作和原理。我最喜欢的是它在每一个实验开始前，都会提供清晰的实验目的和预期成果。这让我能够提前了解这个实验要解决的核心问题，并明确自己的学习目标。而且，书中对每一个实验的步骤，都进行了详细的分解，并且配有清晰的插图，让我能够准确地理解每一个操作的含义。我记得在学习关于“产物纯化”的章节时，书中详细讲解了重结晶、柱层析、萃取等多种纯化方法的原理和操作步骤，并且通过对比不同方法的优缺点，让我们能够根据实际情况选择最合适的纯化手段。此外，书中还包含了一些具有代表性的有机合成反应，这些合成路线的讲解非常详尽，从起始原料的选择到反应条件的优化，都一一列举。这让我能够通过学习具体的合成案例，来理解有机合成的逻辑和方法。这本书就像一本“学习地图”，它为我指明了有机化学实验的学习方向，让我能够少走弯路，高效学习。
评分这本书简直是为我量身定做的！作为一名即将步入实验室的化学系学生，我对有机化学实验既充满期待又有些忐忑。这本书的出现，就像一位经验丰富的老教授，循循善诱地指引着我前进的方向。我尤其喜欢它在实验安全方面的强调。在开始任何一个实验之前，书上都会列出详细的安全注意事项，以及可能存在的危险性，并给出相应的防护措施。这让我对实验安全有了更深刻的认识，也更加谨慎地对待每一次实验。我记得有一次，我们在进行一个涉及到易燃试剂的实验，书中非常明确地提醒我们要远离火源，并确保通风良好。这一点在其他一些教材中可能就一笔带过，但这本书却把它放在了非常突出的位置，让我觉得非常安心。此外，书中对于实验误差的分析也做得非常到位。它不仅仅告诉我们实验可能会出现误差，还详细分析了可能导致误差的原因，比如仪器精度、操作不当、试剂纯度等等，并提供了减少误差的建议。这让我学会了如何从实验结果中发现问题，并思考改进的方法，而不是简单地接受一个不理想的结果。书中还包含了一些经典的有机合成案例，这些案例的讲解非常详尽，从起始原料的选择到最终产物的表征，都一一列举。通过学习这些案例，我不仅掌握了具体的合成路线，更重要的是学习了如何进行化学合成的思路和方法，这对于我今后进行科研项目非常有启发。这本书就像一本百科全书，为我打开了有机化学实验的大门。
评分大学有机化学实验，这本书的封面设计就挺吸引人的，简洁大气，我拿到手的时候，就觉得它应该是一本比较扎实的教材。翻开目录，各种熟悉的反应类型和实验操作扑面而来，让我瞬间回到了那个充满挑战又乐趣无穷的实验课时光。我最深刻的印象是书中对每一步实验操作的讲解都非常细致，从试剂的量取、加热的方式，到产物的分离和纯化，几乎把所有可能遇到的细节都考虑进去了。我记得有一次，我们在做重结晶实验，书上详细描述了如何选择合适的溶剂，如何控制降温的速度，甚至连过滤时滤纸的折叠方式都给出了图示。当时我们组有几个同学就因为这一步没做好，导致产率不高，纯度也不够。对照书上的讲解，我们才发现问题出在哪里。而且，这本书在实验原理部分的阐述也非常清晰，它不仅仅是告诉我们怎么做，更重要的是解释了为什么这么做，背后的化学原理是什么。这一点对于我们这些初学者来说太重要了，因为它能帮助我们建立起对有机化学反应更深层次的理解，而不是简单地死记硬背。此外，书中还附带了大量的图表和示意图，将抽象的化学过程可视化，这对于理解复杂的反应机理非常有帮助。比如，在讲到亲电取代反应的时候，书上用了一系列精美的反应机理图，一步步地展示了电子的移动过程，让我们对反应的发生有了直观的认识。总的来说，这本书在实验操作指导和原理阐释上都做得非常出色，是我大学有机化学实验学习过程中不可或缺的好帮手。
评分《大学有机化学实验》这本书，给我最大的感受就是它的“实用性”。它不是那种空谈理论的书，而是真正地从学生实际操作的角度出发，提供了许多非常具体和可操作的指导。我特别喜欢书中关于“常见实验错误及纠正”部分的介绍。它会列举一些我们在实验中最容易犯的错误，比如试剂加多了，加热温度过高，过滤速度太快等等，然后详细地分析这些错误可能带来的后果，并给出相应的纠正措施。这让我觉得，这本书的设计者真的非常了解我们的需求。我记得我们有一次在进行一个涉及蒸馏的实验时，因为加热速度过快，导致产物被分解。后来对照书上的讲解，才发现我们在加热速度的控制上存在问题。而且，书中提供的许多实验操作技巧，也让我受益匪浅。比如，关于如何准确称量微量固体试剂，如何有效地进行干燥，以及如何处理一些粘稠的液体等等。这些看似微不足道的技巧，却能极大地提高实验的效率和成功率。我记得我刚开始做实验的时候，经常会在称量和转移固体试剂的时候弄得桌子上到处都是。翻阅了这本书，我学会了一些使用药匙和纸槽的技巧，效率一下子就提高了很多。这本书就像一位经验丰富的“老司机”，它会带着你平稳地驶过有机化学实验的“弯路”。
评分当初选择这本《大学有机化学实验》，纯粹是因为它是我们学校的指定教材，也没抱多大的期望。但随着学习的深入，我不得不承认，这本书的价值远超我的想象。它不仅仅是一本操作手册，更像是一个充满智慧的导师。书中对每个实验的背景介绍都十分详尽，它会告诉你这个实验在化学发展史上的意义，或者它在现实生活中的应用，这让原本枯燥的实验变得生动有趣。我记得在做酯化反应的实验时，书中除了介绍反应机理，还提到了许多香料和香精的合成都涉及到酯化反应，比如乙酸乙酯就是一种常见的香蕉油成分。了解了这些，我在操作时就更有动力了，仿佛自己也在为创造美好的香气而努力。而且，书中在分析实验结果的时候，也提供了非常多角度的解读。它会教我们如何根据产物的熔点、沸点、红外光谱、核磁共振谱等信息来判断产物的纯度和结构，并与理论值进行对比分析。这对于我们理解有机化合物的性质，以及掌握波谱解析的基本方法非常有帮助。我记得有一次，我们组的产物在红外光谱上出现了一个奇怪的吸收峰，当时我们都束手无措。翻阅了这本书的附录，里面有各种官能团的红外吸收归属表，我们对照着表，很快就找到了原因，原来是某个杂质的引入。这种解决问题的能力，才是学习实验的真正意义所在。这本书的编排也非常人性化，每一页都有足够的空白，方便我们记录实验过程中的心得体会和数据。
评分贾瑜！！实验很有趣~~~
评分贾瑜！！实验很有趣~~~
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