具体描述
The most comprehensive calorie guide available, THE A-Z FOOD COUNTER is a complete nutritional evaluation of more than 10,000 foods, listing calories, fat, protein, carbohydrates, fiber, and sodium. Foods high in folic acids, antioxidants, and calcium are highlighted to help guide the health-conscious person to the best possible foods. It also includes a state-of-the-art reference guide, and recommendations from an authoritative nutritionist on how to eat wisely and well.
Height (mm) 173 Width (mm) 107
作者简介
目录信息
读后感
评分
评分
评分
评分
用户评价
作为一名对健康饮食颇有研究的人，《营养博士的A-Z食物宝典（平装）》对我的帮助是巨大的。我曾阅读过许多关于营养学的书籍，但很多要么过于理论化，要么不够接地气。这本书则完美地找到了一个平衡点。它提供的数据非常详尽，从我们日常接触到的普通食物，到一些新兴的超级食物，几乎无所不包。我特别喜欢它对食物处理方式对营养成分影响的分析，比如生吃、煮、蒸、炸等不同的烹饪方式，对维生素和矿物质的保留程度有何不同。这让我更清楚地认识到，即使是同一种食物，不同的处理方式也会带来营养上的差异。书中的索引做得非常出色，当我需要查找特定食物时，可以快速定位，效率很高。而且，它不仅仅是简单的列出数据，很多条目下面还会补充一些关于食物来源、传统用途或特殊人群的食用建议。例如，对于孕妇或哺乳期妇女，哪些食物需要特别注意，或者哪些食物对她们的身体更有益，都有提及。我发现自己越来越依赖这本书来规划我的饮食，它不仅帮助我更精确地计算我的宏量营养素摄入，更重要的是，它让我对食物有了更深层次的理解和尊重。这本书的平装版本，质量也很不错，纸张厚实，印刷清晰，虽然经常翻阅，但依然完好如初。它让我觉得，投资这样一本实用的书籍，绝对是值得的。
评分《营养博士的A-Z食物宝典（平装）》这本书，在我看来，是一本真正能够赋能读者的营养指南。它并没有强迫你去遵循某种特殊的饮食模式，而是通过提供准确、全面的食物营养信息，让你能够根据自己的身体状况、健康目标和个人喜好，做出最适合自己的选择。我非常喜欢它对于不同食物的“营养密度”的解读，这意味着我在同样热量摄入的情况下，可以选择营养价值更高的食物，从而更有效地满足身体对各种维生素和矿物质的需求。比如，书里会详细对比一些常见蔬菜和水果的维生素C含量，让我知道哪些是VC的“冠军选手”。更令我印象深刻的是，它还涉及了一些关于膳食纤维、抗氧化剂等对健康至关重要的营养素的介绍，并指出哪些食物富含这些成分。这对我这种希望通过饮食来提升整体健康水平的人来说，是非常宝贵的知识。我也会把它推荐给我的朋友们，因为我相信，了解食物是我们走向健康的第一步。这本书的平装版本，质量非常令人满意，即使我把它作为一本随时查阅的工具书，经常在厨房里使用，它依然保持着很好的状态。它就像我的私人营养顾问，随时在我身边提供最专业、最可靠的信息支持。
评分这本《营养博士的A-Z食物宝典（平装）》简直就是我一直以来寻找的营养指南！作为一名对健康饮食充满热情但又常常被各种信息搞得晕头转向的普通人，这本书就像一盏明灯，为我驱散了许多迷茫。我尤其喜欢它那种清晰、条理分明的编排方式，从A到Z，几乎涵盖了市面上所有常见的食物，无论是蔬菜水果、肉类蛋奶，还是谷物豆类、零食饮品，都能在这里找到详细的营养成分列表。每次去超市，我都会随身带着它，对照着看看想买的食物到底含有多少热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物，还有那些重要的维生素和矿物质。最让我惊喜的是，它不仅仅是冰冷的数字堆砌，很多条目下面还附带了简短的食用建议或营养价值的解读，这让我在理解营养成分的同时，也能更科学地搭配我的日常饮食。比如，我以前总觉得红薯和土豆差不多，看了这本书才知道红薯的维生素A含量要高出很多，而且升糖指数相对较低，这对我这种有点控制血糖需求的人来说，真是太有用了。它也让我重新认识了一些“健康”的误区，比如某些标榜低脂的食物，可能在糖分上就很高，或者为了口感添加了不必要的添加剂。这本书的平装版本也非常方便携带，无论是放在包里还是放在厨房案头，都不会觉得笨重。包装也很结实，即使经常翻阅，也不会轻易损坏。总而言之，这绝对是一本值得推荐给任何关注健康饮食的朋友的书籍，它用最直观、最实用的方式，帮助我们更好地了解食物，做出更明智的健康选择。
评分我想向大家隆重推荐《营养博士的A-Z食物宝典（平装）》这本书！它是我在追求健康饮食道路上遇到的最好帮手。我一直对各种“健康食物”的说法半信半疑，直到我开始查阅这本书，才真正明白了“健康”的科学定义。它提供的数据是如此详尽，从最基础的热量、碳水化合物、蛋白质、脂肪，到各种维生素（A、C、D、E、K、B族）、矿物质（钙、铁、锌、镁、钾）以及其他微量营养素，应有尽有。我尤其喜欢它在介绍某些食物时，会提及一些关于“生物利用度”的知识，也就是说，虽然某种营养素在食物中含量很高，但身体不一定能完全吸收。这让我对食物有了更深的理解，不再只是简单地看含量表。它也让我对某些“不健康”食物有了更清晰的认识，知道如何适量地享用，而不是完全戒断。这本书的平装版本，质量非常可靠，印刷清晰，而且纸张也很厚实，即使经常翻阅，也不会轻易损坏。它就像我的“私人营养分析师”，随时在我身边，为我解答关于食物的各种疑问，帮助我做出最有利于健康的饮食选择。这本书真的改变了我对食物的看法，也让我对自己的健康管理有了更强的信心。
评分我必须要为《营养博士的A-Z食物宝典（平装）》点赞！作为一个曾经对食物营养知识一知半解的人，这本书彻底改变了我对“吃”这件事的认知。它以一种非常系统的方式，将各种食物的营养成分呈现在我面前，让我能够清晰地了解我每天摄入的到底是什么。我尤其欣赏它在处理“加工食品”和“饮品”方面的详尽程度。在这个食品工业发达的时代，我们身边充斥着各种加工食品，而这本书就像一个“过滤器”，帮助我辨别哪些是真正有益的，哪些是需要谨慎食用的。它不仅列出了热量、糖分、钠含量，还对脂肪的类型（饱和脂肪、反式脂肪）以及添加剂进行了说明，这让我更加警惕那些看似美味却可能对健康不利的食物。比如，我以前会经常喝一些果汁饮料，看了这本书后，才意识到里面隐藏着惊人的糖分，于是我便开始转而选择自己榨的新鲜果汁，或者干脆吃水果本身。这本书的平装设计也让我觉得非常贴心，它轻巧易携，我经常把它放在我的办公室抽屉里，午餐时间或者下午茶时间，都可以随时拿出来查阅，为我的饮食选择提供依据。而且，它的排版也很舒服，不会让人觉得拥挤或者信息量过大，阅读体验非常棒。这真的是一本让我在不知不觉中提升健康素养的书籍，非常实用。
评分《营养博士的A-Z食物宝典（平装）》这本书，简直是为我量身定做的！我一直想更科学地管理我的饮食，但市面上关于营养的书籍太多了，要么过于专业，要么信息不够全面。《营养博士的A-Z食物宝典》则完美地弥补了这些不足。它以一种非常系统化的方式，将成千上万种食物的营养成分一一呈现，而且分类清晰，查找方便。我特别喜欢它对“食物的天然形态”与“加工形态”的营养对比。比如，生米、糙米、糯米，以及用它们制作出的各种米制品，它们在营养成分上都有显著的差异。这本书能够清晰地列出这些差异，让我明白，即使是同一种食材，经过不同的加工，其对身体的影响也会不同。这促使我更加倾向于选择天然、未加工的食物。此外，它对糖、脂肪、钠等“需要控制”的成分的标注也非常醒目，让我能够一眼看出哪些食物是“高危”食品，需要谨慎食用。这本书的平装设计，尺寸和重量都非常合适，不会给我带来负担，我甚至把它放在我的车里，以便在需要的时候随时查阅。它为我提供了强大的信息支持，让我能够更有底气地做出健康的饮食决策。
评分我不得不说，《营养博士的A-Z食物宝典（平装）》是一本让我真正爱不释手的实用工具书。我一直觉得自己对食物的了解停留在“好吃”和“看起来健康”的层面，直到我开始深入研究营养学，才发现里面的门道实在太多了。这本书的出现，无疑是为我打开了一扇新世界的大门。它的内容非常全面，几乎囊括了我能想到的所有食物种类，而且信息更新得也很及时，这点非常重要，因为我们的食物世界一直在变化。让我特别欣赏的是，它在提供基础营养数据（如卡路里、宏量营养素）的同时，还非常细致地列出了微量营养素，比如各种维生素（A、C、D、E、K，以及B族维生素）和矿物质（钙、铁、锌、镁、钾等）。这对于我这样一个想要通过饮食来改善身体状况的人来说，简直是无价之宝。例如，我一直有轻微的贫血，这本书里关于铁元素的详细说明，以及哪些食物富含铁，哪些食物会影响铁的吸收，都给了我非常具体的指导。我还会把它和我的烹饪食谱结合起来看，这样我就可以根据当天的活动量和身体需求，有针对性地选择食材，调整烹饪方法。而且，它的语言风格非常易懂，没有使用过多晦涩的专业术语，即使是初学者也能轻松理解。我甚至会和家人一起讨论里面的内容，大家一起学习如何更科学地吃，感觉非常有意义。这本书的平装设计，让它在日常使用中更加灵活，无论是在厨房里边做饭边查阅，还是在餐桌上进行营养搭配的讨论，都显得很方便。
评分我必须说，《营养博士的A-Z食物宝典（平装）》是我最近几年阅读过的最实用、最有效的健康类书籍之一。我之所以这么说，是因为它不仅仅停留在理论层面，而是以一种非常具体、数据化的方式，帮助我理解了食物的真实营养价值。我特别欣赏它对“份量”的定义以及相应的营养成分换算。在现实生活中，我们很难精确地知道自己吃了多少克食物，而这本书通过提供不同食物的“标准份量”以及对应的营养数据，帮助我建立起了一个对食物份量的基本认知。这样，即使我没有称重，也能大致估算出自己摄入的热量和营养素。它也让我明白，所谓的“健康食品”也需要控制份量，不能因为它是“健康的”就肆意食用。例如，坚果虽然富含健康脂肪，但热量很高，如果一次吃太多，反而会造成热量超标。这本书的平装版本，设计得非常人性化，尺寸适中，无论是在家中还是外出，都能轻松携带和翻阅。它不会占用太多空间，但能提供的信息量却非常庞大。它就像我的“食物百科全书”，总能在我需要的时候，给我最清晰、最准确的答案。这本书让我更加自信地面对我的饮食，也让我对自己的健康管理有了更强的掌控感。
评分《营养博士的A-Z食物宝典（平装）》这本书，对我而言，不仅仅是一本书，更是一个让我重新审视饮食习惯的契机。我一直觉得自己是个“吃货”，但却不太了解自己吃进去的到底是什么。这本书的出现，就像一位循循善诱的老师，用最直接、最科学的方式，向我揭示了食物的营养密码。它涵盖的食物种类非常广泛，从我们日常生活中最常见的蔬菜水果，到一些我们在烹饪中可能不太常用的食材，都能在这里找到详细的营养分析。我特别喜欢它对“食物搭配”的潜在影响的解读，虽然它没有给出明确的食谱，但通过对不同食物营养成分的了解，我自然而然地学会了如何将它们进行更健康的组合。比如，我了解到维生素C可以帮助铁的吸收，所以我会在吃富含铁的肉类时，搭配一些富含维生素C的蔬菜或水果。这本书的平装设计，让它成为我厨房里不可或缺的一部分，我经常在准备食材或者烹饪时，随手翻阅它，来确认食材的营养价值，或者为我的烹饪选择提供灵感。而且，这本书的纸张质量和印刷都非常棒，即使经常翻阅，书页也不会轻易卷曲或模糊。它让我觉得，拥有一本这样的书，是在为自己的健康投资，而且是一笔非常划算的投资。
评分从我拿到《营养博士的A-Z食物宝典（平装）》的那一刻起，我就知道我找到了我一直以来都在寻找的营养知识宝库。它最让我赞赏的一点是，它在提供详尽的营养数据时，并没有忽视对食物“消化吸收率”的考量。我知道，同样的营养成分，在不同的食物中，身体吸收利用的程度也是不一样的。这本书在这方面做得很细致，虽然不一定能完全量化，但它会给出一些关于某些营养素在特定食物中更易于吸收的提示，这对于我这种希望最大限度地从食物中获取益处的人来说，非常有价值。我特别关注自己运动后的恢复，这本书里关于不同蛋白质来源的氨基酸构成和含量的信息，帮助我更好地选择运动后的补充。另外，它也让我对一些“隐形”的营养素有了更深的认识，比如膳食纤维、益生元等，这些虽然不是宏量营养素，但对人体健康却至关重要。它会告诉我哪些食物富含这些宝贵的成分。这本书的平装版本，真的是太方便了，我可以把它放在我的运动包里，运动后立刻查阅，或者在旅行时，也能轻松携带，确保在外用餐时也能做出明智的选择。它就像一个可靠的伙伴，时刻在我身边，为我的健康保驾护航。
评分 评分 评分 评分 评分相关图书
本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等
© 2026 book.quotespace.org All Rights Reserved. 小美书屋 版权所有