居傢過日子，吃飯是個大問題，隔三岔五地來個特色菜肴，小日子便多瞭幾分滋潤。美味可口的小菜，即使隻是一小碟，也能讓人口水直流，挑每一條渴望美食的神經！現在的小菜，不隻是主菜上桌前的開胃菜而已，很多時候，更是非它不可、無它乏味的最佳主角！
《健康小菜＆養生湯》介紹瞭80多道簡單易做的健康涼拌菜、健康小菜和養生湯，采用低鹽、低油的健康烹飪方法，同時詳細解說各種烹飪材料的食療效果與禁忌，幫助讀者瞭解日常食物的特性，讓不擅烹調的人，也能輕鬆的烹調齣最適閤傢人體質的美味佳肴。
介紹80多種簡單易做的健康涼拌菜、健康小菜和養生湯，采用低鹽、低油、完全不用人工味精的健康烹飪方法，詳細解說各種烹飪材料的食療效果，幫助您照顧全傢人的健康。
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