《酒吧服務訓練手冊》是《酒吧服務學習手冊》的配套用書,它迴顧瞭學習手冊中的重點知識,下設訓練提示、訓練內容、單元重點迴顧、練習指導、自我評估、考考你等若乾訓練點。通過這些訓練點的強化練習,讓讀者加深對重點操作技能的印象,達到規範服務、強化技能的訓練目的。
全套書容量適宜,簡練實用,版式設計活潑。在行文中穿插案例、練習指導、自我評估等知識點,還配有操作圖解,寓教於樂,通俗易懂。
讀者對象:全套教材既可供旅遊企業、旅遊培訓部門對各崗位員工進行崗前培訓,也可供旅遊企業各工種員工參加考核前自學,同時也是旅遊職業學校學生就業培訓的良師益友。
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