中国镇江美食大典

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出版者:江苏科学技术出版社
作者:《中国镇江美食大典》编委会编
出品人:
页数:448 页
译者:
出版时间:2002年10月13日
价格:320元
装帧:29cm
isbn号码:9787534536144
丛书系列:
图书标签:
  • 镇江美食
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具体描述

一部集山水之形胜、人文之底蕴于一体的《中国镇江美食大典》,10月13日在古城镇江问世。此次问世的包括“名菜集锦”、“名筵经典”和“名家荟萃”三个部分的《中国镇江美食大典》一书,集中了镇江600多名烹调大师和名厨的智慧。其中名菜包括食雕、冷盘和面点、素菜达276道。

《星际迷航:起源与探索》 作者: 艾萨克·林德伯格 出版社: 银河视野出版社 出版日期: 2378年(地球历) 页数: 850页 --- 内容概要 《星际迷航:起源与探索》并非一部简单的历史编年史,而是对人类文明——以及随后加入联邦的众多外星文明——从早期太空探索到首次星际飞船“企业号”诞生的关键历史阶段,进行的一次回溯与深度剖析。本书旨在填补现有历史记录中关于“大爆炸”后最初几个世纪的知识空白,重点关注地球文明如何克服内部冲突、实现科技奇点,并最终迈向星辰大海的复杂历程。 本书分为七个主要部分,深入探讨了塑造我们今日星际社会的关键事件、哲学思潮与技术突破。 --- 第一部:地球的黄昏与黎明(20世纪末 – 22世纪初) 本部分聚焦于地球在21世纪末期所面临的严峻挑战。作者详细梳理了全球气候灾难、资源枯竭引发的局部冲突,以及科技发展带来的伦理困境。重点分析了“第一次世界大战”后,人类如何在濒临自我毁灭的边缘,通过一系列被称为“大融合”的政治与社会改革,最终走向统一。 林德伯格特别关注了泽弗拉姆·科克伦博士及其团队在1996年进行的首次曲速引擎试验的历史背景。书中不仅描述了试验本身,更详尽地描绘了当时全球对该技术的怀疑、恐惧与狂热。历史学家们往往将重点放在1996年那一刻,但本书深入挖掘了为实现那一刻所付出的数十年的不懈努力、政治游说以及社会动荡。 第二部:初次接触的阴影(22世纪中叶) “初次接触”是人类太空历史的转折点,本书用超过百页的篇幅,重构了与瓦肯人的首次接触场景。与传统叙事不同,本书引入了大量解密的联邦情报档案(经授权公布),揭示了接触初期,地球各国政府内部对瓦肯人“和平但严格的逻辑”所产生的巨大内部摩擦与猜忌。 作者详细分析了“科克伦时代”建立的第一个星际理事会(Council of Interstellar Affairs)的脆弱性,以及瓦肯文明如何通过其哲学体系,微妙地引导地球文明避开了自我毁灭的陷阱,推动了统一地球政府(United Earth Government, UEG)的成立。 第三部:特拉弗斯与“企业号”的诞生 这是本书的核心技术与工程学部分。林德伯格对“企业号”(NCC-1701)的设计蓝图进行了前所未有的详尽解读。他不仅仅描述了曲速驱动、离子推进和相控阵列的工作原理,更重要的是,他揭示了飞船设计哲学——“探索优先于武力”的指导思想是如何在资源极端有限的初创阶段,被坚持下来的。 本章详细对比了早期“领域级”(Daedalus-class)飞船与最终定型的“宪法级”(Constitution-class)飞船在结构稳定性和冗余系统设计上的差异。读者将了解到,初代企业号的成功,是跨越物种的工程智慧和对未知风险的集体评估的结果。 第四部:前哨与边境的开拓者 本部分着眼于企业号首次五年任务的社会学影响。作者避开了对具体遭遇战的简单描述,而是着重分析了“企业号”船员(特别是詹姆斯·T·柯克舰长)所代表的新型人类精神面貌。 书中收录了大量船员日志片段,用以探讨在面对截然不同的文明(如“TOS时代”的某些原始文明)时,联邦核心价值观(和平共存、非干涉原则)是如何在实际操作中被考验和磨砺的。这部分是理解联邦道德准则形成的关键。 第五部:技术奇点与信息革命 探索不仅仅是飞船的航行,更是信息的获取与整合。林德伯格探讨了微型计算机、仿生学以及早期数据存储技术的发展,这些技术是支撑后期数据百科全书(Federation Data Banks)的基石。 本书特别提出一个论点:正是对“知识永存”的追求,而非对资源或领土的渴望,成为了驱动星际探索的主要动力。书中展示了早期空间站和殖民地如何建立起第一个跨越光年的实时通讯网络,以及由此带来的认知革命。 第六部:星际联邦的政治结构雏形 在企业号的探索行动仍在继续时,联邦的政治蓝图也逐渐清晰。本章聚焦于地球、瓦肯、安多利亚和泰拉星人(Tellarites)在建立联邦宪章时的艰难谈判。作者深入分析了“联邦制衡”的哲学基础——如何平衡中央集权与地方自治,以及如何纳入拥有截然不同社会结构的文明。 本书详述了早期对于“异议权”和“信息透明度”的争论,这些争论奠定了今天联邦议会运作的基础。 第七部:展望未来:未竟的航程 最后一部分是对前六部分的总结,并展望了联邦在下一个世纪可能面临的挑战,例如对反物质驱动的进一步优化、对暗物质领域的探索,以及对那些拒绝加入联邦的强大势力的长期战略评估。 林德伯格总结道:星际探索的真正意义,不在于发现新的星球,而在于不断地重新定义“我们是谁”。《星际迷航:起源与探索》为所有关心人类文明轨迹,并对星际宏大叙事感兴趣的读者,提供了一份无可替代的深度参考。 --- 读者群体 本书适合对历史学、社会工程学、早期太空探索科技史以及星际政治哲学感兴趣的专业人士和爱好者。它是一部严谨的学术著作,同时又充满了引人入胜的叙事张力。

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