具体描述
本书以乳与乳制品的检测为主线，从物理、化学、微生物三个角度去讲清概念、理顺脉络、阐述方法，突出“重点、难点、要点”；以国家标准为基础，注意联系实际，对其中重要的内容尽量以自行设计或精选的简明、直观和形象化的图示、表格等形式来表达，从而达到学生加深理解，增强记忆和乐于自学等目的。
本书宜作高等职业院校、高等专科学校的教学用书，也可作为生产一线技术人员的培训教材。
《全球气候变化与生态系统响应》 图书简介 本书深度剖析了当前全球气候变化的复杂性、驱动因素及其对地球生态系统产生的深远影响。我们聚焦于气候变暖、极端天气事件频发背景下，自然生态系统如何演变、适应或退化，并探讨了人类社会如何在全球气候治理中扮演关键角色。 第一部分：气候系统的基础与驱动力 本书首先构建了理解气候变化的基础科学框架。我们详细阐述了地球气候系统的基本组成（大气圈、水圈、冰冻圈、生物圈和岩石圈）及其相互作用的机制。重点分析了温室气体效应的物理原理，识别了人类活动，特别是化石燃料燃烧、工业生产和土地利用变化，如何成为当前气候变化的主要驱动力。 我们对历史气候数据进行了详尽的回顾，利用古气候学证据重建了过去数千年乃至百万年的气候变迁轨迹，为评估当前变暖速度提供了历史参照系。书中详尽比较了自然波动（如米兰科维奇循环、火山活动）与人为强迫之间的差异，明确指出当前变暖速率的异常性。 第二部分：陆地生态系统的脆弱性与反馈机制 本部分深入研究了气候变化对全球陆地生态系统的具体影响。我们考察了温度和降水模式改变对森林、草原和荒漠生态系统的压力。 森林生态学： 探讨了树木生长季延长、物种分布北移或高海拔迁移的现象。详细分析了干旱和高温如何增加森林火灾的频率和强度，以及病虫害爆发的风险。书中特别关注了北方森林（Boreal Forests）的碳汇功能是否会因永久冻土融化而转变为碳源。 生物多样性危机： 气候变化被视为生物多样性丧失的首要驱动力之一。本书通过案例研究，展示了物种迁移滞后、生态位错配（Phenological Mismatch）导致捕食者与猎物、授粉者与植物之间时间同步性被打破的严重后果。我们对高山生态系统和极地苔原的特有物种的生存前景进行了建模分析。 土壤碳库风险： 土壤是地球上最大的陆地碳库。我们评估了温度升高对土壤微生物呼吸作用的刺激，以及由此可能引发的土壤有机质分解加速，从而形成气候变化的强大正反馈回路。 第三部分：水圈与海洋生态的剧变 水环境的变化是气候变暖的直接体现，也是生态系统功能变化的核心环节。 海洋酸化与升温： 本书全面介绍了海洋吸收大气二氧化碳后导致的pH值下降（海洋酸化）过程。详细论述了酸化对钙化生物（如珊瑚、贝类和浮游生物）外壳形成和生存能力的威胁。同时，海洋热浪的频率增加如何导致大规模的珊瑚白化事件和渔业资源的重新分布。 冰冻圈的消融： 我们分析了冰川、冰盖和海冰融化对全球水循环、海平面上升以及区域淡水资源供应的影响。特别关注了南极和格陵兰冰盖的不稳定性和潜在的不可逆转性。 淡水生态系统： 探讨了河流、湖泊和湿地生态系统对气候变暖的响应，包括水温升高对溶解氧水平的影响、湖泊富营养化的加剧，以及极端降水事件对河流生态系统稳定性的冲击。 第四部分：气候变化下的社会与治理 本书的后半部分转向了气候变化对人类社会和全球治理的挑战。 粮食安全与农业适应： 评估了气候变化对主要粮食作物（如水稻、小麦、玉米）产量的区域性影响。探讨了发展耐旱、耐热作物品种、优化灌溉技术以及调整种植区划等适应策略的有效性与局限性。 气候移民与冲突： 分析了海平面上升、土地荒漠化和水资源短缺如何驱动大规模人口迁移，以及这种迁移可能引发的社会不稳定和资源竞争。 全球气候治理框架： 深入解析了《联合国气候变化框架公约》（UNFCCC）及其下的《巴黎协定》的机制、目标与实施进展。我们批判性地审视了国家自主贡献（NDCs）的雄心与科学必要性之间的差距，并探讨了碳定价、绿色金融和技术转让在减缓气候变化中的作用。 结论与未来展望 本书最后总结了当前科学界对未来气候情景的预测，强调了将全球温升控制在1.5°C以内的紧迫性。我们呼吁采取更具颠覆性的减排行动，结合基于自然的解决方案（NbS）来增强生态系统的韧性，以期实现一个可持续且气候稳定的未来。本书旨在为政策制定者、生态学家、环境科学家以及所有关心地球未来的读者提供一个全面、深入且不失客观性的科学指南。
作者简介
目录信息
读后感
评分
评分
评分
评分
评分
用户评价
评分
评分
评分
评分
评分
相关图书
本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等
© 2026 book.quotespace.org All Rights Reserved. 小美书屋 版权所有