具體描述
講的主要是陝西和新疆的食品。講北方風俗的書不是很多，吃的又都是麵食，所以很感到親切。
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食的隨想(代序)香甜的洋槐花吆唱聲聲故園三題綠瑩瑩的苜蓿關中的釀皮子鄉間雜記鍾愛於香椿農傢白菜故鄉地軟包子酸菜魚魚房前屋後長莧菜陝西的甜醪糟酸酸的漿水萊古色古香的甑糕糝糝的情分肥嫩的馬齒莧好吃不過餃子鍋盔饃香商南的涼粉商南品茶拾趣喜食洋芋楂楂鮮豆漿鳳翔的豆花泡饃麥飯溢香愛唱薑絲拌湯好清香的豌豆糊糊山野蕨萊蔓菁情未瞭在長武吃飴鉻傢當飯食攪團西安羊肉泡臘八吃粥秦人暗麵話說烤羊肉串瓜飯好吃想起瞭那年吃禿禿麻食快餐肉夾饃爺爺的炒黃豆難忘的薺兒菜忘不瞭抓飯酸奶子辣子是道菜甜甜的柿餅湯米脂黃米糕故鄉的酸菜魚過年花花饃寺內揀核桃花那溝畔的構絮兒烹調技藝的情趣上樹摺榆錢好吃的新疆饢鮮美莫如筍綠綠的菠菜麵妻烙白麵薄餅方便麵雜說在榆林吃羊雜碎稠酒的味兒在漢中喝黑米粥朋友愛吃葫蘆頭五黃六月食青麥打石子饃的喜悅故鄉的兩種麵食紅漾的菜市場陝北的飲食與情歌黃土高原雜糧香小吃的情意傢常豆腐菜濃濃多情玉米麵豌豆花兒開感謝苞榖父親與苦茶餃子漫議說唱湯小說饅頭好日子食粥淺談企盼過年元宵燈節吃元宵我的故鄉蘭梅塬清明寒食誰傢哭過日子情滿中鞦話說蘿蔔古城新疆拉條子牛奶飄香母親的韭菜地與大山相聯的童年山葡萄熟瞭的時候山的情思子洲食俗一瞥情滿傢鄉飯享受飲食文化說不盡的麵條關於食道領略食俗安康茶趣嵐皋見聞傢鄉的那株古槐後記
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