The Fat Smash Diet

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出版者:St. Martin's Griffin
作者:Ian K. Smith
出品人:
页数:160
译者:
出版时间:2006-04-04
价格:USD 13.99
装帧:Paperback
isbn号码:9780312363130
丛书系列:
图书标签:
  • 减肥
  • 饮食
  • 健康
  • 低碳
  • 高蛋白
  • 快速减肥
  • 饮食计划
  • 营养
  • 瘦身
  • 健康饮食
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具体描述

Dr. Smith's diet has been featured on VH1's number-one rated show, "Celebrity Fit Club," where Hollywood celebrities follow his customized diet plan and compete to lose weight. Now, with "The Fat Smash Diet," everyone will have access to the revolutionary eating plan that leads to lifestyle changes and permanent weight loss forever. "The Fat Smash Diet "is not a gimmick or short-term fix. It is a four-phase diet that starts out with a natural detox phase to clean impurities out of the system. Once this nine-day phase is completed, the next three phases encourage the addition of everyday foods that promote significant weight loss. In just thirty days, most dieters will complete all four phases and be on their way to a thinner lifetime of good health. Best of all, there is "no "calorie counting, and Dr. Smith guarantees there never will be. As an added bonus, there are over fifty easy-to-cook, tasty recipes that make it easier to stick with Dr. Smith's plan. "The Fat Smash Diet "is unlike any other program on the market. In fact, it's the LAST DIET YOU'LL EVER NEED

《塑形新生:重塑健康体魄的科学指南》 在这纷繁复杂、信息爆炸的时代,人们对于健康的追求从未停止。我们渴望拥有轻盈的身姿,充沛的精力,以及对抗疾病的坚韧体魄。然而,面对市面上琳琅满目的减肥方法和健身计划,许多人感到迷茫无措,不知该如何选择。传统观念往往强调极端节食或高强度训练,这不仅难以坚持,更可能对身心健康造成负面影响。 《塑形新生:重塑健康体魄的科学指南》正是应运而生,它将带您踏上一段科学、可持续、且充满乐趣的健康重塑之旅。这本书并非提供一套僵化的“速成秘籍”,而是致力于为您构建一套全面的健康生活体系,让您由内而外地焕发新生。它深入浅出地解析人体运作的奥秘,将复杂的科学原理转化为切实可行的行动指南,帮助您理解“为什么”和“怎么做”,从而真正掌握掌控自己身体的主动权。 第一部分:理解身体的语言——解锁健康的内在机制 在开始任何改变之前,深刻理解我们自身的身体是至关重要的。《塑形新生》将带领您深入探索人体如何消化、吸收、储存和利用能量。您将了解到: 宏量营养素的精妙平衡: 蛋白质、碳水化合物和脂肪并非敌人,而是构建健康身体的基石。本书将详细阐述它们在身体中的具体功能,以及如何通过优化摄入比例,满足身体的真实需求,而非盲目追求低脂或低碳。您将学习到识别优质蛋白质来源(如精瘦肉类、鱼类、豆类、坚果),理解复合碳水化合物(如全谷物、蔬菜、水果)为何是能量的首选,并认识到健康脂肪(如牛油果、橄榄油、鱼油)在维持荷尔蒙平衡和细胞功能中的关键作用。 微量营养素的无形力量: 维生素和矿物质虽需求量少,却扮演着至关重要的角色,影响着从新陈代谢到免疫系统的方方面面。本书将为您梳理常见维生素和矿物质的来源、功能以及缺乏可能导致的健康问题,并指导您如何通过多样化的饮食来轻松获取,告别“头痛医头,脚痛医脚”的补充剂依赖。 肠道微生态的健康密码: 您的肠道不仅仅是消化食物的地方,更是一个庞大而复杂的生态系统,与您的情绪、免疫力乃至体重都息息相关。本书将揭示肠道菌群的健康奥秘,教您如何通过膳食纤维、益生元和益生菌来培养一个健康的肠道环境,从而改善消化、增强免疫,并可能帮助调节食欲。 荷尔蒙的微妙调控: 饥饿感、饱腹感、能量水平、甚至是情绪波动,都受到体内荷尔蒙的深刻影响。您将了解到胰岛素、瘦素、皮质醇等关键荷尔蒙如何运作,以及不良的饮食和生活习惯如何扰乱它们的平衡。本书将提供策略,帮助您优化生活方式,维持荷尔蒙的稳定,从而更好地管理体重和情绪。 新陈代谢的个体差异: 并非所有人的身体都以相同的速度运作。本书将解释影响新陈代谢率的多种因素,包括基因、年龄、性别、肌肉量和活动水平,并指导您如何根据自身情况,调整饮食和运动,以最大化能量消耗。 第二部分:塑造科学的饮食蓝图——告别情绪化进食,拥抱智慧选择 “吃什么”和“怎么吃”是健康重塑的核心。《塑形新生》摒弃了单一的饮食模式,提倡建立一种灵活、包容且可持续的饮食习惯,让您在享受美食的同时,也能达到健康目标。 “减法”与“加法”的智慧:本书并非一味强调“戒断”,而是倡导在减少不健康食物摄入的同时,积极增加营养密度高的食物。您将学习如何识别并逐步减少加工食品、高糖饮料、精制谷物和不健康脂肪的摄入,同时慷觎地增加蔬菜、水果、全谷物、瘦肉蛋白和健康脂肪的比例。 灵活的餐盘法则: 告别精确到克的计算,本书将提供一套直观易行的“餐盘法则”,帮助您在每一餐中实现营养的均衡。您将学会如何根据自己的活动量和饱腹感,调整碳水化合物、蛋白质和脂肪的比例,确保身体获得持续稳定的能量。 倾听身体的声音——正念饮食: 许多人习惯于边看电视边吃饭,或者在情绪低落时暴饮暴食。《塑形新生》将引导您进入“正念饮食”的境界,让您重新连接身体的饥饿和饱腹信号,细细品味食物的滋味,从而减少不必要的进食,提升用餐的幸福感。 个性化的食物选择: 没有一种食物适合所有人。本书将鼓励您根据自己的口味偏好、生活习惯和可能的过敏情况,来定制自己的健康食谱。您将学会如何阅读食品标签,辨别隐藏的糖分和不健康的添加剂,做出更明智的购物选择。 巧妙应对外食与社交: 外食和社交场合常常是健康饮食的“陷阱”。本书将为您提供实用的策略,教您如何在餐厅、聚会中做出健康的选择,如何与朋友和家人沟通您的健康目标,以及如何在享受生活的同时,不偏离轨道。 水分补充的奥秘: 水是生命之源,对新陈代谢、体温调节和废物排出至关重要。本书将详细解析充足饮水的重要性,并提供个性化的饮水建议,让您养成健康饮水的习惯。 第三部分:激活身体的潜能——科学运动,不止于燃烧卡路里 运动并非只有为了减肥,它更是塑造强健体魄、提升生活品质的关键。《塑形新生》将带领您发现运动的乐趣,并根据您的身体状况和目标,制定一套安全有效的运动计划。 力量训练的重要性: 许多人对力量训练存在误解,认为它只会让女性变得“过于壮硕”。本书将打破这一迷思,阐述力量训练如何增加肌肉量,从而提升基础代谢率,使身体在休息时也能燃烧更多能量,更能塑造紧致有力的体态,并对骨骼健康大有裨益。 心肺功能的提升: 有氧运动不仅能有效燃烧脂肪,更能显著改善心血管健康,增强耐力和心肺功能。本书将指导您如何选择适合自己的有氧运动,并根据您的体能水平,循序渐进地增加运动强度和时长。 灵活性与平衡性的呵护: 身体的柔韧性和平衡性对于预防运动损伤、改善体态以及提升日常活动能力至关重要。本书将介绍拉伸、瑜伽、普拉提等能够提升身体灵活度和平衡性的运动方式。 找到属于你的运动乐趣: 运动不应是枯燥的任务,而应是充满乐趣的体验。本书将鼓励您探索各种运动形式,无论是户外徒步、游泳、舞蹈,还是球类运动,找到能激发您热情的那一种,让运动成为您生活的一部分。 循序渐进,避免受伤: 身体的适应需要一个过程。本书将强调循序渐进的训练原则,帮助您避免过度训练和运动损伤。您将学习到如何进行有效的热身和放松,如何识别身体发出的疲劳信号,以及如何根据身体的恢复情况调整运动计划。 运动与休息的和谐共存: 恢复与训练同样重要。本书将强调充足的睡眠和积极的休息对于身体修复和进步的必要性,帮助您找到训练与休息的最佳平衡点。 第四部分:身心一体的全面提升——塑造健康的生活方式 健康是一个整体的概念,它不仅仅关乎饮食和运动,更涉及我们的心理状态、睡眠质量以及应对压力的能力。《塑形新生》将带领您关注身心的和谐统一。 睡眠的修复力量: 充足且高质量的睡眠是身体自我修复、荷尔蒙平衡以及情绪稳定的基石。本书将深入解析睡眠对体重管理、能量水平和整体健康的影响,并提供改善睡眠质量的实用建议。 压力管理与情绪健康: 长期的高压和负面情绪会对身体产生不利影响。本书将探讨压力如何影响我们的饮食选择和体重,并提供有效的压力管理技巧,如冥想、深呼吸、正念练习以及建立健康的人际关系。 积极心态的培养: 成功塑造健康体魄的关键在于坚韧的意志和积极的心态。本书将鼓励您设定现实的目标,庆祝每一个小的进步,并学会从挫折中吸取经验,保持前进的动力。 建立可持续的习惯: 真正的改变来自于习惯的养成。本书将指导您如何将健康的饮食和运动习惯融入日常生活,使其成为自然而然的行为,而非负担。 《塑形新生:重塑健康体魄的科学指南》并非一个短暂的减肥项目,而是一份通往长期健康和活力的地图。它赋予您知识、工具和信心,让您能够自信地做出更健康的选择,享受一个更轻盈、更有活力、更充实的人生。现在,就让我们一同开启这段令人兴奋的塑形新生之旅吧!

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目录信息

读后感

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用户评价

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这本书的封面设计真是太抓人眼球了,色彩搭配大胆又充满活力,一下子就吸引住了我这个常年与体重做斗争的人。我本来对各种“速成”的减肥法都抱着怀疑态度,毕竟试错成本太高了,但看到这本书的宣传语,那种强调“科学饮食”和“可持续性”的措辞,让我觉得它或许与其他那些只知道鼓吹“节食”和“过度运动”的书籍有所不同。我尤其欣赏作者在引言中提到的那种平衡理念,不是要你把自己饿瘦,而是要通过调整进食结构,让身体自然地进入到最佳的燃脂状态。书的排版也很舒服,字体大小适中,图文并茂的部分讲解了那些复杂的营养学知识,居然变得非常易懂。我特别喜欢它里面穿插的一些“厨房小贴士”,比如如何巧妙地用健康的脂肪替代不健康的,或者在不牺牲口感的前提下增加膳食纤维的摄入。老实说,我还没完全开始执行书里的全部计划,但光是阅读这些基础理论和第一阶段的准备工作,就已经让我对自己的饮食结构有了全新的认识,感觉像是给自己的大脑做了一次“排毒”。这本书给我的第一印象是:这是一本真正从科学和生活角度出发,而不是纯粹哗众取宠的健康指南。

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说实话,我是一个对“精确计算”感到非常头疼的人,量勺、电子秤对我来说简直是厨房里的刑具。这本书最让我感到惊喜的是它对“份量估算”的描述,简直是解放了像我这样的“懒人”。它教你如何用手掌、拳头、指尖来大致估算蛋白质、蔬菜和健康脂肪的量,这种粗略却又足够有效的指导方针,极大地降低了执行难度。我一直觉得,任何一个需要你花费额外两个小时来精确称量每一样食材的减肥法,都注定要失败,因为它与真实的生活脱节了。这本书显然深谙此道,它更侧重于“意识的培养”而非“数据的痴迷”。我尝试着用它提供的方法在一家自助餐厅进行选择,结果发现,即便没有精确记录,我吃下去的“负罪感”也比以往少了很多,因为我清楚地知道自己摄入了足够的优质蛋白和纤维。这种“学会自己做选择”的能力,我觉得比任何一个固定的食谱都来得宝贵,这也是这本书真正价值所在。

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这本书的“售后服务”做得也相当到位,体现在它对“平台期”和“社交生活”的处理上。任何一个真正实践过体重管理的人都知道,体重不会永远线性下降,总会有平台期出现,这时候心态最容易崩塌。这本书专门辟了一个章节来指导读者如何识别平台期,以及如何通过微调饮食结构或引入“欺骗餐”来“重启”身体的新陈代谢。这种预见性地解决读者可能遇到的所有“灰色地带”的做法,体现了作者对实际执行者的深刻理解和同理心。更难能可贵的是,它没有要求你成为一个“隐士”,而是提供了如何在朋友聚会、家庭节日中保持既定目标的策略,比如如何选择高蛋白的开胃菜,如何委婉地拒绝不健康的甜点。这让我觉得,这是一本“活着”的指南,它承认并接纳了生活的不完美,并教我们如何在复杂的世界中,依然能朝着目标稳步前进。这远比那些要求你与世隔绝的“极端食谱”要实用一万倍。

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从内容深度来看,这本书的处理方式非常令人信服。它没有停留在基础的“多吃蔬菜少吃肉”这种老生常谈的层面上,而是深入探讨了胰岛素敏感性、肠道菌群与体重管理之间的复杂关联。这些内容通常只会在更专业的营养学教材中出现,但作者却能用极其简洁明了的语言将它们串联起来,形成一个完整的、逻辑自洽的体系。比如,它解释了为什么有的人哪怕吃得很少体重也纹丝不动,可能问题出在睡眠质量或者压力水平上,而不是单纯的卡路里摄入。这种“多维度”的思考,让读者明白减肥是一项系统工程,绝不是单一因素决定的。我过去总是在体重秤上寻找答案,现在我开始关注我的睡眠记录和压力管理,这种从“结果导向”到“过程优化”的思维转变,对我来说是最大的收获。它让我感觉自己像是在修复一个复杂的机器,而不是简单地给它贴上“少吃”的标签。

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这本书的结构安排简直是为我这种时间紧张的上班族量身定做的。它没有上来就扔给我一个复杂的食谱和一张密密麻麻的运动时间表,而是花了相当大的篇幅去解释“为什么”我们要这样做。对我来说,理解背后的原理比死记硬背食谱重要得多,只有理解了,才能在遇到突发情况或者外出就餐时,做出正确的、不至于功亏一篑的选择。我特别欣赏它对于“宏量营养素”分配的灵活度处理。很多减肥书会把碳水化合物妖魔化,但这本书很巧妙地将碳水化合物分成了“优质”和“非优质”两大类,并且非常人性化地建议,即使在减脂期,也不能完全剥夺身体对能量的正常需求。我试着按照它推荐的“餐盘比例”来搭配午餐,仅仅是替换了之前爱吃的那种精加工的甜点为一份小小的水果和坚果,一整天下来,下午的饥饿感竟然奇迹般地消失了。这本书的优点不在于它有多么“激进”,而在于它的“稳健”——它教你如何建立一个能够长期维持下去的健康习惯,而不是一个为期三周的“临时解决方案”。

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